【本報記者鐘翠華台北報導】為了讓國際市場都能品嚐到嘉義優鮮商品，嘉義優質農產品進軍新加坡百美超市，10月21日至27日在泖生活館內辦理嘉義優鮮快閃店，讓新加坡當地民眾能夠一嚐嘉義的優鮮商品。
嘉義縣位於台灣南半部，具有得天獨厚的地理環境，有北回歸線23.5度橫跨嘉義縣，及來自知名阿里山及嘉南平原的農產，還有布袋、東石漁港的新鮮水產，優秀的種植及養殖技術，打造出嘉義優質的農特產。縣長翁章梁表示，近期推出的「嘉義優鮮」概念，希望讓新加坡在地民眾了解嘉義縣農特產品是優質又新鮮，此次更首次與新加坡百美超市合作，結合快閃店與跨國農產料理，期待能將嘉義農特產品介紹給新加坡！
嘉義縣政府以不同以往的參展的形式，希望藉由這次「嘉義優鮮」快閃店，了解當地居民的接受度與反饋，並展現臺灣特色農產品，翁章梁縣長這次特別在19日帶領嘉義優秀農產品到百美超市MAHOTA KITCHEN 809辦理記者會，將要化身成阿梁師與新加坡當地的一級廚師跨國合作參與料理秀，希望強調食物的自然原味及嚴選的有機食材，將嘉義農特產結合星國料理，激發出一加一大於二的創新美食火花，期望能帶給國際對臺灣嘉義農產的新視野。百美超市亦看上嘉義縣的豐富農業資源，期望能讓新加坡市民也能品嚐到嘉義優鮮商品，積極參與此次合作。
此次「嘉義優鮮快閃店」共有21家臺灣嘉義的農特產品於亮相，商品包含新港鄉農會的黑豆茶、太保市農會的有機米茶、竹崎農會在地的柳橙製成的巧克力、梅山農會的紅茶與高山烏龍茶、中埔農會的黑木耳蒟蒻，番路鄉農會的柿果子脆片、東石農會的杏鮑菇片、鹿草農會黃秋葵脆餅，疊溪果菜合作社的小番茄、林家烏魚子醬、余順豐花生、阿里山農會轎篙筍、優遊吧斯咖啡、鑫溶實業烏魚鬆、大林筍乾、實味水果脆片、果貿水果乾以及縣梅山茶油生產合作社生產的苦茶油、南瓜子油、麻油及四種醬料等，許多產品都通過產銷履歷、有機認證等。新加坡為進入東協的重要樞紐，此次快閃活動，除讓臺灣嘉義的農特產於國際市場驗證實力外，更以此次機會為後續南向市場發展的基石，也為嘉義縣農特產南向增添一哩路。
