【愛知縣】造訪【西尾市】來趟歷史・文化・藝術・抹茶薰陶之旅吧！

旅色台灣人旅日時的雜誌 2018-09-13 00:00

【西尾市】（NISHIOSHI），位在愛知縣東南端的小鎮，一個不太被外國觀光客所知的地區，但這裡卻是量產日本市佔率達第一的抹茶產地。除了抹茶之外，還有什麼其他的迷人之處呢？這就跟著繼續看下去吧......！

① 【西尾抹茶】的歷史與介紹

西尾抹茶製造的歷史，可追朔至700多年前，多虧這裡得天獨厚的地理氣候以及優秀的製茶技術，至今全日本有超過20%的抹茶產量產自於這裡，【西尾抹茶】儼然就是這區的代表。

明治初期，西尾市的寺廟住持ー【足立順導】和尚，帶入了製茶的技術與種子，開始在西尾、安城、吉良一帶，種植名為【てん茶】（TENCHA，即為製成抹茶粉之前的茶葉）的茶葉，就這樣一代一代被傳承了下來，成就了現今的西尾抹茶。

那時候的抹茶尚未普及，是貴族及僧侶的食品，隨著製茶技術的改良，普及化後才成為大眾的飲料，並且陸陸續續發展出各種以抹茶為主的食文化。

② 食：濃到化不開的抹茶提拉米蘇！ー【西条園抹茶カフェ】（SAIJOEN MATCHA CAFE）

創業超過130年的【西条園抹茶カフェ】（SAIJOEN MATCHA CAFE，中譯：西條園抹茶咖啡
），秉持著傳統手作技術的職人精神，在茶類食品方面獲獎無數，不只如此，以抹茶為原料製成的和菓子、甜點亦自樹一格。以【あいや】（AIYA）為店名的西條園，除了抹茶相關食品的販售外，亦有中國風裝潢且舒適的內用區，很適合在這裡度過一整個悠閒地下午，細細品嚐這裡的抹茶甜點。

值得一提的是該店的抹茶提拉米蘇，用竹製盒子蓋起的包裝乍看之下可能會有葫蘆裡賣的是什麼藥這樣子的疑慮，把上層的白巧克力片掀開後，除了滿滿濃到化不開的抹茶之外，還有栗子、小豆等和菓子餡料點綴，可說是絕妙的搭配，一旁附贈的煎茶是日式和菓子會搭配的茶類之一，具有解膩功能。其餘的相關甜點像是泡芙、飲料、冰淇淋等也很值得一試。

雖然店家所在位置交通不便，但在名古屋車站附近的GLOBAL GATE有其分店，想品嚐的旅人可不必大費周章到西尾的本店也能享用得到哦！

・西条園抹茶カフェ（SAIJOEN MATCHA CAFE）西尾本店
地址：愛知県西尾市上町横町屋敷15
電話：050-5594-9010
營業時間：9:30～18:30
公休日：每月第一週的週四（5月/7月/12月無休）・年末年初

西条園抹茶カフェ（SAIJOEN MATCHA CAFE）官網

③ 藝術：萬花筒的奇幻世界ー【三河工芸ガラス美術館】（MIKAWAKOUGEI GLASS ART MUSEUM）

近幾年成為東海一帶日本人旅遊地區的新寵兒，【三河工芸ガラス美術館】（MIKAWAKOUGEI GLASS ART MUSEUM，中譯：三河工藝玻璃美術館）。因為內部擁有能進入超大的萬花筒鏡的空間，彷彿置身在迷幻的世界裡而人氣。

於2000年時，被認定是全世界最大的萬花筒鏡；除此之外，還有360度環繞的鏡子世界，裡頭模擬了大地四季的變化，五顏六色佈滿整個小空間中，加上背景音樂，讓人暫時忘卻世俗的塵囂。另有玻璃的手作教室可供體驗，絕對是一處寓教於樂的好地方。

為了保護作者在美術館內的藝術品，入內觀賞時只能持手機進入，單眼相機、腳架全都是無法攜入，畢竟這些玻璃藝術品對創作者而言是無價之寶。【三河工藝玻璃美術館】比較適合自駕的方式前來，搭乘公車的旅人要有班次不多的心理準備。

・三河工芸ガラス美術館（MIKAWAKOUGEI GLASS ART MUSEUM）
地址：愛知県西尾市富山町東郷5
電話：0563-59-3334
營業時間：10:00～17:30
公休日：週一・每月第一週的週二
費用：大人￥700；小孩￥450；幼兒￥300

三河工芸ガラス美術館（MIKAWAKOUGEI GLASS ART MUSEUM）官網

④ 歷史：六萬石城下町風情ー【西尾市歴史公園】（NISHIOSHI REKISHI KOEN）

在鎌倉時代，由守護著三河地區的大名ー【足利義氏】所興建的西條城（指西尾城的前身），在當時是六萬石的城郭，並不是偏僻的小村莊。

到了江戶時期，奉德川家康之命改築為西尾城，在明治時期因廢城令而遭到拆建，最後在平成時期復原一部分當時的樣貌，周遭則改建為歷史公園。

從車站徒步至【西尾市歴史公園】（NISHIOSHI REKISHI KOEN，中譯：西尾市歷史公園）約15～20分鐘，途中會經過許多以抹茶為主營業的甜點店，大多店舖也都擁有相當長遠的歷史，保有濃濃京都風的街道，因此也被稱為西尾城下町的小京都。