【台北火鍋吃到飽】嗨蝦蝦三杯醉蝦石頭鍋!(捷運松江南京)尾牙.謝師宴.同學會聚餐好去處!

【台北火鍋吃到飽】嗨蝦蝦三杯醉蝦石頭鍋!(捷運松江南京)尾牙.謝師宴.同學會聚餐好去處!

大口老師的走跳學堂! 2019-07-31 21:51

這間應該是大口近期吃到最狂的三杯醉蝦鍋吃到飽啦!「嗨蝦蝦三杯醉蝦鍋」不僅有各種頂級肉品、海鮮、蔬菜、火鍋料、飲料、冰淇淋、啤酒、醬料、副餐等通通無限享用,還有基隆港直送的季節魚貨可供點選,通通都讓你吃到飽,喜愛海鮮與肉品吃到飽的朋友千萬不要錯過!更狂的是活動期間只要加價299元就能享用活體龍蝦,不管是野生龍蝦或是波士頓龍蝦通通任你挑選,打卡再送手掌大牛奶貝,怎麼好康的事情怎麼可以錯過,趕快手刀前往衝一波吧!

【店家資訊】
嗨蝦蝦三杯醉蝦鍋
地址:台北市中山區南京東路二段202號(捷運松江南京站5號出口步行約3分鐘,開車可停建國高架橋下停車場)
電話:0928-378328
營業時間:11:30~14:30、17:30~22:00(無公休)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/20201F/

▼「嗨蝦蝦三杯醉蝦鍋」就位於台北南京東路二段上,距離捷運松江南京站5號出口步行約3分鐘,開車的朋友也可以停在建國高架橋下停車場,交通頗為方便!

▼「嗨蝦蝦三杯醉蝦鍋」走的是台式石頭火鍋路線,特色就是在於鍋底是三杯醉蝦,而且還是由服務人員先來拌炒再加入高湯,加上海鮮、肉品、蔬菜、飲品、副餐、冰淇淋、啤酒等通通都是吃到飽,所以吸引不少路過的朋友駐足!(未滿十八歲請勿飲酒)

▼店內空間比較偏長條型,搭配日式燈籠讓整個質感都提升不少!

▼座位大多以4~8人座為主,用餐時間人多的話可能需要併桌,建議享用前先預約比較保險!

▼這裡的價位是平日中午599元,平日晚上、假日全都是699元,雖說差了100元,但肉品跟蝦子通通都有升級,保證可以吃得很過癮啊!

▼來到這裡不僅有龜山島胭脂蝦、阿根廷天使紅蝦、基隆港季節海鮮吃到飽,每人還可以用299元加購活的野生活蝦或是波士頓龍蝦一隻(市價1280元),打卡再送特大牛奶貝(市價180元),真的是超狂的價格啊!

▼像是肉品、季節海港漁獲、貝類、鮮蝦、魚類等通通都是畫單點餐,服務人員會依照人數來擺盤上桌!

▼入口右側則是蔬菜、火鍋料自取區,冰櫃裡頭的新鮮魚貨則是採用點單的方式上桌!

▼冰箱裡頭有各式各樣季節海鮮,都是每天新鮮到貨,所以每次吃到的魚貨不見得都一樣!

▼竟然還有金錢鰻啊~想嘗鮮的朋友也可以點來試試!

▼這裡的海鮮品項非常多元,有些甚至是很少會出現在火鍋店的魚貨,有興趣的朋友都可以嘗試看看!

▼這一區有蔬菜、火鍋料、鴨血、蛤蜊等等都是自取吃到飽,看到蛤蜊讓我們眼睛一亮,只能說店家真是下重本啊!

▼副餐、冰淇淋也是吃到飽,副餐除了有王子麵、蒸煮麵之外還有白飯,冰淇淋則是採用泰國明果冰淇淋,口味比較偏熱帶南洋風味,也是滿受歡迎的冰淇淋品牌!

▼一開始服務人員會先到桌邊爆炒三杯醉蝦鍋底,首先加入麻油後,再依序加入蒜頭、薑片、辣椒(不吃辣的朋友可不加)、白蝦等食材下去拌炒,沒多久就聞到陣陣香氣撲鼻而來,讓我們好期待啊!

▼最後還會放入九層塔、花雕酒提香,頓時瀰漫了濃濃的香氣,光聞著就覺得好幸福!

▼拌炒完鍋底後,再加入雞骨高湯就完成湯底啦!

▼香氣滿滿的三杯醉蝦鍋底完成,沒想到竟然還用白蝦來當鍋底增加鮮味,真是太大器啦!

▼濃濃的麻油香氣搭配食材、蝦子與花雕酒的香味,精華都濃縮在湯頭裡頭,涮煮食材怎樣都好吃!

▼一旁還有提供醬料自助區,基本的配料通通應有盡有,不過湯頭味道其實滿重的,不加醬也好吃!

▼竟然還有啤酒機,一旁還有提供啤酒杯,真是太棒啦!(未滿十八歲請勿飲酒)

▼口咩立馬倒了一杯來搭配餐點享用,清涼暢快又不會有過濃的苦味,其實還滿對味的(開心)!(未滿十八歲請勿飲酒)

▼不喝酒的朋友也有不少氣泡飲、果汁可供選擇,同樣也是無限暢飲喝到飽,真是佛心來的!

▼一旁還有水族箱,裡頭有超多生猛海鮮,像是活跳跳的龍蝦、牛奶貝、蛤蜊等,龍蝦只需加購價299元,牛奶貝則是打卡就送,看得我們口水直流,當然一定要趁優惠期間來品嘗看看啊!

▼當天只剩波士頓龍蝦,所以我們也來加購一隻享用,看起來個頭還不小,而且活力十足啊!

▼沒多久我們就點了滿滿一桌,澎湃又豐盛;而且大部分食材都是可以無限享用,不過我們只吃了這一輪就飽翻天了.....

▼海鮮盤非常大器又豐富,龍蝦才剛從水族箱裡頭撈起來,經廚房處理過才上桌,所以等等直接放下鍋烹煮即可!另外還有肉盤,也是現點現切,種類還不少,看起來肉質也滿不錯的;其他蔬菜、配料、副餐等都是自行取用,想吃什麼自己拿最方便了!

▼波士頓龍蝦旁邊還有孔雀貝、干貝、北海扇貝、金干貝、小管、白蝦、天使紅蝦、胭脂蝦、透抽、鯛魚、鮮蚵等,看起來好料滿滿,一整個超級澎湃!來到這裡的好處就是想吃什麼就點什麼,店家就會視個人點餐內容來組合成自己喜愛的海鮮盤,真是太爽快啦~

▼波士頓龍蝦還在我們面前動啊動的,感覺一整個鮮度滿滿!

▼一旁還有白蝦、天使紅蝦跟胭脂蝦,胭脂蝦是生食等級的,不敢生食的朋友還是可以燙了再享用!

▼小管相當肥美鮮嫩,感覺也非常新鮮!

▼另外我們又拿了兩大盤配料,像是玉米、南瓜、絲瓜、蛋餃、花枝丸、貢丸、菇類、蛤蜊及水蓮等,想吃多少就拿多少,但提醒大家不要浪費唷!

▼另外還有豆皮、蟳味棒、麻吉燒、魚餃、燕餃、高麗菜等,基本上想吃的通通有,吃不夠還可以再續盤!此外還有扇貝、章魚、花枝等,海鮮種類真的很多元!

▼接下來要來涮肉啦!這裡雖然是吃到飽,但是肉的品質還不錯,上頭也都會標示清楚是什麼肉,一整個相當大心啊!

▼像是這道頂級霜降牛就是採用美國Prime等級的牛肉,油花細膩均勻,看起來好美味啊!

▼另外還點了美國Prime等級頂級無骨牛小排、西班牙頂級伊比利豬、美國五花牛培根、台灣黑毛梅花豬等,肉質細膩、油花飽滿,每一樣都好好吃!

▼美國Prime等級頂級無骨牛小排稍微涮煮一下即可,吃起來肉質軟嫩、肉汁甜美,吸附滿滿湯頭精華後,不加醬也超好吃!

▼西班牙頂級伊比利豬也不是蓋的,稍微涮煮一下即可享用,吃起來肉質香嫩軟Q,不僅完全沒有豬癬味,肥美帶點柔嫩的口感非常夢幻,不吃牛的朋友必點啊!

▼帶點粉嫩色澤的頂級霜降牛也超軟Q,肥嫩又多汁的口感讓人一吃就愛上!

▼台灣黑毛梅花豬也不遑多讓,吃起來同樣香Q軟嫩,一入口就有滿滿的肉汁香甜,單吃就很涮嘴!

▼食材吸附滿滿湯頭精華後,吃起來多了股麻油酒香,搭配食材原有的鮮甜美味讓味蕾更加豐富好吃!蛤蜊也是鮮度滿滿,吃起來肥嫩軟Q,啾西的口感超好吃!

▼接下來就是要來烹煮海鮮啦!我們把整隻波士頓龍蝦放入鍋中,個頭太大,感覺整個鍋子被食材塞得滿滿滿(笑)!

▼打卡送的牛奶貝個頭也不小,兩顆就佔滿整隻手啦~而且還是從水族箱裡頭現撈出來,新鮮看的見!吃起來也非常厲害,香Q肥嫩的肉質搭配鮮甜海味,滿嘴鮮香氣息好好吃!

▼蝦子也是必吃重點之一,白蝦個頭也不小,肉質紮實有彈性,一整個鮮度滿滿;天使紅蝦肉質比較柔軟,鮮甜美味也深受不少客人喜愛!大家可以依照個人喜愛的口感來點選~

▼生鮮蚵也是非常新鮮,肥嫩飽滿帶點微微小爆漿,鮮美的海味在嘴裡迸開來~只能說銷魂啊!

▼另外還有金錢鰻、鮟鱇魚及鬼頭刀本人,都是從基隆漁港新鮮到貨、現場宰殺,所以更能吃到外頭火鍋店吃不到的特別魚貨!

▼基本上他們家的海鮮都還不錯,不管是鮮度還是美味度都不錯,尤其還可以吃到飽真是太開心啦~最後還可以再來煮個王子麵,湯頭吸附滿滿海鮮精華後,變得更加鮮甜美味,單吃就很夠味了~如果湯頭味道太過濃重的話也可以自行加點開水或高湯!吃飽喝足就是要來吃冰,明果冰淇淋吃起來都滿清爽的,帶有天然水果的香甜氣息,真是美好的ENDING!

「嗨蝦蝦三杯醉蝦鍋」不僅湯頭非常香濃醇厚,不管是涮煮肉品、海鮮或是蔬菜、火鍋料都很對味,不需沾醬也非常好吃!尤其各式海鮮、頂級肉品、飲料、蔬菜、火鍋料、冰淇淋、啤酒、副餐等通通都讓你自取吃到飽,不管是肉肉控或是海鮮控都能吃得很過癮,只能說店家真是太大器,根本佛心來的,有興趣的朋友快衝一波,記得先預約以免沒位子囉!

【店家資訊】
嗨蝦蝦三杯醉蝦鍋
地址:台北市中山區南京東路二段202號(捷運松江南京站5號出口步行約3分鐘,開車可停建國高架橋下停車場)
電話:0928-378328
營業時間:11:30~14:30、17:30~22:00(無公休)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/20201F/

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