@words by Bang
@photos by 馬雍
@styling by 許宜惠
@model：小柔
情侶們一起進廚房料理美味的「桂花萬里蟹」，不只是一種生活情趣，更是一種做愛前的調情方式，而且螃蟹滋養更能讓你體力倍增、持久不洩！
在10月號044期中我們曾經向各位U友介紹過「萬里蟹」，不知道大家有沒有抓緊時機，到金山、萬里來場美麗的蟹逅呢？什麼？竟然沒有！？沒關係，這次我們來到位在金山水尾漁港的蟹老闆海鮮餐廳，請師傅教大家如何料理美味的「桂花萬里蟹」！還不趕快拿著食譜與女友一起下廚露兩手？
廚房調情
廚房，可以是談情說愛的最佳場所；餐桌，亦能是展現男性魅力的最佳舞台。性愛是一種復雜的心理、生理反應，一場高水準的性愛，可以使得男女的精神和肉體得到最大的享受。但如果是直奔終點的性愛就跟吃速食一樣，只是為了充飢；滿足性慾而已，這會使得男女關係變得毫無情趣。做愛和做飯其實是一樣的，都需要時間的歷練，都是一種生活的沉澱與享受。
而男女一起做飯的調情方式，首先需要精心準備，兩個人一起採購食材，一起料理，一起享受美食，更像是種家庭氣氛的調情，這是被女性所喜愛的。而男人在做愛前為女人做飯並和女人一起品嚐，屬於性愛的前戲，可以取悅女人，不但是性愛的一種延伸，也是愛情的一種的傳達。女人會幸福地認為和這個男人在一起的過程是如此值得回味。於是，兩人全身心地投入和完全地呵護，就能讓彼此達到靈魂和肉體的雙重愉悅。一起做料理，吃美食，又可調調情，何樂而不為呢？
跟著小柔、師傅這樣炒
材料：
萬里蟹1隻（約10兩）、紅椒1個（切絲）、黃椒5片（切絲）、洋蔥1/4個（切絲）、地瓜粉3大匙、蛋2顆
調味料：鹽少許、白胡椒粉少許、味精2小匙
作法：
萬里蟹前處理好拍打鉗腳、切塊。
沾上地瓜粉。
放入油鍋中，以中火炸約2分半鐘。(
至八分熟左右即可撈起，瀝油。
以3大匙油另起油鍋，放入蛋汁以小火炒香後，加入洋蔥絲、紅椒絲、黃椒絲拌炒約30秒，再加入半杯水和蟹塊拌勻。
蓋上鍋蓋煮約1分鐘，加進所有的調味料後攪拌均勻即可盛盤。
以三點蟹為食材，並與黃色的蛋液，以及切絲的白洋蔥、黃椒、紅椒等翻炒而成。 白洋蔥等配料不僅讓這道料理的色澤變得更美麗。桂花在這一道菜裡指的是利用蛋汁炒出像桂花狀般的蛋花，因此蛋汁起油鍋炒香時切記要用小火慢慢收乾，直到香酥起泡為止。，同時也是品蟹時的最佳配角。帶點脆度的口感，讓人在大嗑螃蟹時更添層次，還具有解膩的效果。
吃螃蟹讓你雄莊威武
螃蟹含有豐富的蛋白質、菸鹼素、維生素B12，可以促進人體成長發育，並且有滋補身體及美膚的功效。此外，螃蟹中也有豐富的鈣質，可以強化骨骼和牙齒，還能改善風濕性關節炎，維生素B群的營養十分均衡，有助於人體消除疲勞、穩定精神狀態，幫助辛苦下班的你，回家後依然可以在床上生龍活虎，讓女友嚇嚇叫。而且，秋天的螃蟹多膏，雌螃蟹在秋天特別有「蟹黃」，就是螃蟹的蛋，雄蟹的生殖腺的膏脂則非常多，吃起來特別有補腎虛的效用，更是能讓你持久不洩！
更何況是男女友共同料理螃蟹，一起享用美味的桂花萬里蟹，從在廚房裡的調情，到餐桌上美食進補，以至於最後補足元氣，床上ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ叫，完美的居家約會，不言而喻，絕對能為彼此感情加溫。
貼心到底才美滿
雖然吃螃蟹能讓你ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ叫，但對容易手腳冰冷體、體質虛寒或是虛弱的女性都是不適合吃太多的，因為螃蟹性味咸寒，吃太多涼性食物，會造成身體虛寒而引發不適。因此在烹調時可以多加些薑、蔥、蒜等辛香料，讓這些屬性較熱的配料，中和螃蟹屬性的涼。或者在吃完螃蟹後端一杯黃糖薑茶給女友，用以暖胃、去腥、並驅除寒氣。
別只顧著自己爽，多一份貼心，包準兩人感情更長久。
蟹老闆海鮮餐廳
位在金山水尾漁港今年8月8日新開幕平價活海鮮餐廳──蟹老闆。
老闆自家原先是當地從事捕撈螃蟹的漁家，鑒於去年金山萬里蟹受到螃蟹季的活動，銷售業績特別好，於是乎今年決定改變銷售方式，自己開一間海鮮餐廳，以自產自銷的方式，帶給顧客便宜、新鮮、肥美的螃蟹料理。而除了桂花萬里蟹，加入油條、透抽，類似客家小炒的漁港小炒，鹹香入味，十分下飯，也是桌桌必點的一道佳餚。
地址：新北市金山區民生路1號之2
鄭珈柔 尤物小廚娘 桂花萬里蟹
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