鮮活傳統呼吸著的西村,坐擁著通仁市場
西村通仁市場巷弄
通仁市場是在一九四一年六月的日帝強佔期期間,為了孝子洞鄰近的日本人而設立的公設市場原型。在韓戰之後,為因應西村地區人口急遽增,在消費空間需求下,公社市場的周邊開始形成地攤與商家,漸漸擁有了市場的型態。
通仁市場透過便當cafe 通的行銷手段,為原先逐漸萎靡的傳統市場注入了巨大的活力不是直接用金錢購買食物,而是先購買古銅錢,再以銅錢換購菜品,投入了新鮮又具巧思的行銷戰略。每人只要支付5,000 韓幣,就能換到十枚古銅錢以及一個便當盒,換購市場小菜來享用,是別具趣味的一餐。日前在《無限挑戰》節目當中,也介紹了通仁市場獨有的「便當cafe 通」,再次在通仁市場中捲起觀光熱潮。
西村的咖啡博物館
通仁洞咖啡工坊(통인동커피공방)
# 通仁洞 _# 咖啡工坊 _# 關於咖啡大小事 _# 咖啡原豆 _# 冰滴咖啡
在咖啡博物館中學習有關咖啡的大小事。在西村,若是想要與朋友或情人品嚐真正的好咖啡,而非一般常見的咖啡店,就來通仁洞咖啡工坊吧!一走進咖啡工坊,濃郁的咖啡香就飄過鼻尖,多樣的原豆咖啡與讓人聯想到工廠的各式咖啡器材,具有獨特的魅力。
咖啡工坊是經過了西村通仁市場後,可見位於大街上的咖啡店。在通仁市場用完正餐,來到這裡品嚐甜點正合適。此外,這裡除了供應多樣的咖啡原豆,也販售沖泡咖啡的器材,是為喜愛咖啡的咖啡狂們量身打造的空間。購買咖啡器材時,咖啡師也會親切地說明,可同時學習有關咖啡的知識,是本店的優點之一。
一如咖啡工坊這個店名,店內的裝潢也別具風格,來自各國多樣的咖啡豆,以及有如科學實驗室一般各式各樣的咖啡器材,多不勝數。選擇吧檯前的座位, 咖啡師沖泡咖啡的過程就在眼前,能夠細細欣賞,也能同時聆聽關於咖啡豆與沖泡方法的說明。對咖啡有興趣的朋友,肯定會深陷於本店的魅力之中。
●首爾市鐘路區紫霞門路41-1
서울시 종로구 자하문로 41 - 1
- 8:30 ~ 21:30(國定假日、5 月1 日勞動節公休)
- 02-725-9808
●無停車場
●美式咖啡、冰滴美式咖啡4,000 韓圜,拿鐵、卡布奇諾4,500 韓圜,摩卡咖啡、焦糖瑪奇朵、冰滴咖啡5,500 韓圜
●若是選擇咖啡師面前的座位,手沖咖啡完成後, _有時會倒一小份讓客人嘗試口味
首爾五大麵包店之一
孝子麵包店(효자 베이커리)
# 麵包stagram # 孝子麵包店 _# 首爾五大麵包店 _# 超好吃麵包
正統麵包,再來上一杯咖啡。若是想同時品嚐熱騰騰的咖啡與美味的麵包,哪裡才是好去處呢?一走出通仁市場巷弄,就屬這家人們大排長龍的店面最為搶眼。
若說孝子麵包店是首爾五大麵包店之一也當之無愧。本店能位列五大麵包店的理由,便是多樣的麵包種類,以及與其他連鎖品牌相較更平易近人的價格。經歷長久的等待走進店中,各色麵包讓人不禁垂涎三尺,店員會親自將麵包切成小塊,提供親切的試吃服務──可以大大方方地開心試吃,是本店最大的優點。
店中最知名的品項玉米麵包,能讓人體驗入口即化的口感,而藍莓奶酪麵包乍聽之下似乎有些油膩,實際上卻全然不膩口,反倒能感到清淡的香甜。孝子麵包店的好味道已經多次在傳媒上受到認同與關注,同時也是廣受大眾喜愛的店家。
本文摘自山岳出版《慢遊首爾小巷弄:精選12大區148個新潮景點,跟著在地人關鍵字玩出不一樣的首爾》。
【更多資訊請上《日月文化集團》;未經授權,請勿轉載!】