搭飛機咻地一下飛往目的地固然輕鬆,但我還是喜歡鐵道之旅。悠閒地望著車窗外的風景,邊吃鐵路便當配啤酒,是無可取代的旅行醍醐味。
有段時間,我因為工作得在國內跑來跑去,那時在東京車站尋找便當,就是我出差最大的樂趣。若時間很趕,我會在剪票口旁買下必吃的蛤蜊蓋飯(深川めし),衝進車廂。若時間充裕,我就會到站內地下一樓的百貨「GRANSTA」好好物色。便當區有築地的壽司店與老店「淺草今半」等等,五花八門。還有販售全國火車便當的小店,這些都是我經常光顧的口袋名單。後來在「Central Street」開幕的火車便當專賣店「駅弁屋祭」,甚至網羅了全國火車站一百七十種以上的便當,跟祭典一樣熱鬧。當媽媽後,坐新幹線的機會變得格外珍貴,因此上車之前,我都會興高采烈地去挑便當。
除非因公出差,否則只要是旅行,我一定一早就買啤酒。我會到「GRANSTA」便當區對面的「長谷川酒店」(はせがわ酒店),買下最愛的輕井澤精釀啤酒「朝朝暮暮艾爾」(よなよなエ︱ル)。這就像一種儀式,不論去程或回途,我都會在列車出發後再打開啤酒。我想啤酒迷一定懂這種感覺...在出差回程的平日新幹線上,發車時,聽車內四處響起「波」的開罐聲,會令我產生一種慰勞自己「辛苦了!」的幸福感。這是我最愛的一瞬間。
本文摘自山岳出版《超暖心!跟著插畫家吃遍世界美食之旅:好想再去一次!橫跨歐亞20國,深陷百種美食與美景的魔力!》。
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