「好食物」才是家中的常備良藥|采實文化

「好食物」才是家中的常備良藥|采實文化

采實多多閱讀2013-10-11 10:20

 

頭好痛?好像快感冒了?真心疼,孩子咳嗽咳不停?
快喝「加鹽沙士」?!「運動飲料」?!

這些「據說很有效」的方法,真的對身體「健康」嗎?
「好食物」才是讓你不生病的關鍵!
別讓「外食」和「有毒物質」吃掉全家人的健康!

120種冰箱常備「最健康的食物」
「好食物」才是家中的常備良藥!
冰箱一定要有的「能量食物」清單大公開!

  • 「馬鈴薯」能消水腫、改善腎臟機能,強化身體的排毒力。
  • 「蔥」不只是香氣誘人的配料,還能緩解頭痛!「小黃瓜」則可幫助退燒。
  • 「竹筍」能幫助脂肪代謝、降低血脂。
  • 「白蘿蔔」可以消解胃脹氣、紓緩喉嚨痛。
  • 蔥、薑、蒜、桂皮是對感冒、抗癌、生理痛有幫助的「發熱食物」
  • 生病時最需要的消炎食物「白蘿蔔、杏果、香菇」等,平常就能吃得到!
  • 營養健康的護眼食物「鰻魚、藍莓」等

 

這些對身體最好的「能量食物」通通都在冰箱裡!

64種常見病症 × 142道健康特效食譜

學習世界第一長壽國的飲食智慧,吃出「健康自癒力」!

 

更多介紹請按此


 

只要吃對食物,癌症、高血壓、糖尿病都能預防!

   千萬別讓自己的未老先衰!

  根據衛生署2013年6月公布的最新國人十大死因,癌症連續第31年蟬聯十大死因之首,去年因為癌症死亡人數為4萬3665人。

 

  • 每100人中有28人、每4名死亡人口會有1人死於癌症
  • 每天有120人死於癌症
  • 平均每12分21秒便有1人因癌症去世
  • 十大死因中7項都跟「慢性疾病」有關,包含癌症、高血壓、糖尿病等

 

  而聯合國世界衛生組織WHO統計資料顯示,四大非傳染病:癌症、糖尿病、心血管疾病、慢性阻塞性肺病合佔全球約63%(三分之二)的死亡人數,在臺灣則佔58.4%(六成)。

 

分析以上數據,發現「不健康的飲食」是最重要的危險因素之一。

 

看到這些數據,能不害怕嗎?

明知自己的飲食習慣不健康卻選擇漠視它,必然的結果就是遭受疾病折磨。

這真的是你想過的生活嗎?

 

◆每一種食物,都有「治病奇效」!

  身體有點小狀況,但是又沒嚴重到必須吃藥或看醫生的地步。這種時候,究竟該怎麼辦才好?你只要打開冰箱、吃對食物,小毛病就能不藥而癒。因為「好食物」充滿身體需要的能量,療效勝過一切藥物,不但每個人家裡都有,吃下去又沒有副作用,是遠離疾病最簡便、有效的方法。

  東方自古就有「醫食同源」的觀念,我們的身體——包括大腦、心臟、血管、肌肉、骨骼、毛髮——全都是由每天吃下的食物、飲品中所吸收的營養構成。只要正確且均衡地攝取適合自己體質的食物,那麼身體的免疫力及自癒力自然會提升。

  現代人飲食不虞匱乏、食材種類多樣化,為什麼反而百病叢生呢?事實上,「吃」也是影響疾病形成的主因。由此看來,找回健康的方法非常簡單,那就是——「讓食物幫你養生」!

 

◆   食物的力量,超乎你的想像!

現代醫學進步,平均壽命比古人增加許多,但現代人到了晚年經常病痛纏身,稱不上是真正的健康長壽。關於這一點,多位養生專家的看法如出一轍:必須善用「食物力量」!

  本書監修者──永山久夫,被譽為日本飲食文化研究第一人,曾積極走訪日本各地分析長壽飲食,認為「利用天然的食物滋補身體」才是健康不老的關鍵。他目前已高齡82歲,身體硬朗且活力十足,本書集結、驗證了永山久夫長期研究的心得,歸納出常見食材的神奇療效,可說是最平民、實用的食物小百科。

 

◆   養生無須費盡心思,健康隨手可得!

  養生不一定要吃有機飲食,也不需要犧牲口腹之慾。走進廚房或打開冰箱,運用手邊有的食材和調味料就能做出簡單又不失美味「食療料理」,像香煎馬鈴薯餅、黃瓜蔥沙拉、炒竹筍、昆布蘿蔔湯等,這些看似家常的食物都有出乎意料的療效:

 

*「馬鈴薯」能消水腫、改善腎臟機能,強化身體的排毒力。

*「蔥」不只是香氣誘人的配料,還能緩解頭痛!「小黃瓜」則可幫助退燒。

*「竹筍」能幫助脂肪代謝、降低血脂。

*「白蘿蔔」可以消解胃脹氣、紓緩喉嚨痛。

*蔥、薑、蒜、桂皮是對感冒、抗癌、生理痛有幫助的「發熱食物」

*生病時最需要的消炎食物「白蘿蔔、杏果、香菇」等,平常就能吃得到!

*營養健康的護眼食物「鰻魚、藍莓」等

 

  其他如哈密瓜能預防高血壓、雞肉可以改善膚質、杏仁有助於緩解生理痛、綠茶能抗過敏等,本書詳細說明生活中120種常見食材的功效,並針對上班族、兒童、青少年、女性、銀髮族容易罹患的64種普遍病症,組合搭配出美味的食譜,利用食物能量緩和各種不適症狀。非常適合有下列情況的讀者參考活用:

(1)容易疲勞、倦怠,身體就是覺得怪怪不舒服,但還沒嚴重到必須去醫院的程度。

(2)想在變老之前,徹底改善飲食習慣,預防疾病、維持健康的身體狀態。

 

◆   「飲食均衡」說起來簡單、做起來難?

【黃金飲食比例+用餐五大關鍵】

 到底什麼才算是「均衡的飲食」呢?想在忙碌生活之餘兼顧健康的職業婦女與上班族,除了可運用本書124道健康特效食譜,做出快捷美味的料理,照顧自己與家人健康。想達到均衡飲食的目標,用餐時請遵循下列五大原則:

(1)主食、主菜、副菜比例=3:1:2

 如果主食、主菜、副菜齊全,三者的比例也正確,但若整體分量太少或太多,一切努力就白費了。而且如果用高油、高鹽的方法調理,也不能算是健康的飲食。

(2)同類食物,只吃1道就好

  若是拉麵加白飯,或是豬排飯加烤魚這種主食或主菜超過2道的組合,營養就會不均衡。

(3)別用相同的烹調方法

  如炒飯配糖醋豬肉等調理方式類似的組合,容易攝取過多脂質和鹽分,請盡量避免。相似的味道也會降低食欲。

(4)避免食材重複

  將一種食材做成多道菜,容易營養失衡。請盡量使用不同食材,攝取各種營養。

(5)每餐只有1道菜能用「油」烹調

  減少油脂攝取量,防止卡路里超過標準。

 

※本書6大特色※

 

1【.萬用強身實效】

120種常見食物 × 64種常見病症 × 142道健康特效食譜,徹底預防5大族群的各種小毛病、大病症!上班族、青少年、銀髮族、女性、兒童都適用,兼顧全家人的健康。

  1. 【實用性最高】的飲食指南

囊括周遭所有可見食材,精要說明食物功效,搭配好發病症的病徵與療效一同講解,是維護自己和家人的身體健康的最佳實用指南!

  1. 【舒活穴道按摩自己來、養生小提醒讓你更健康】

在各症狀下另附31幅簡易穴位圖,輔以文字說明。讀者可自行按壓特定穴位紓緩不適症狀,快速方便不求人。還有40篇小提醒,提示健康生活注意事項,例如泡澡加醋或酵素可預防體臭、應酬前可喝牛奶防宿醉等。

  1. 最想知道的答案通通都在【健康知識專欄】

穿插10餘篇跨頁專欄,附圖專文講解健康基礎知識,解答「吃出無病人生的關鍵、長壽秘訣、對身體最好的活力營養素」等問題。

  1. 【活潑的彩色插圖、料理圖解】

用可愛的圖畫講解健康議題,不但能一眼辨識出食材特徵,做料理的時候跟著圖解做,打造健康生活一點都不難!

  1. 【料理簡單做,人人都能為健康掌廚】

食譜步驟清晰、備料方便,就算從沒下過廚的初學者也能輕鬆變出美味健康菜。

 

【健康飲食研究家】永山久夫 

   1932年生,為飲食文化研究家、西武文理大學客座教授。他多年來致力於提倡古代至明治時代的飲食,並負責在NHK電視台大河劇中重現古代膳食,為日本飲食文化史研究的第一把交椅。活躍於電視、廣播,並從事演講活動。

   撰寫、審訂的作品有《365天長壽飲食》、《戰國飲食術:求勝的飲食秘訣》、《讓身體變健康的大蒜食譜》等。

「永山久夫的長壽王國」網站:http://100sai.jp/

 

更多介紹請按此

 

熱門文章
7成膽結石無症狀 該如何「預防」營養師給6重點!
7成膽結石無症狀 該如何「預防」營養師給6重點!

健康醫療網

夜班保全怕睡著打電動提神 女住戶抓包「過太爽」嗆開除
夜班保全怕睡著打電動提神 女住戶抓包「過太爽」嗆開除

TVBS新聞網

酒駕墜落150米深山谷 水泥預拌車駕駛繫安全帶撿回一命
酒駕墜落150米深山谷 水泥預拌車駕駛繫安全帶撿回一命

CTWANT

政府4癌篩檢擴大變5癌!   7/1起「兩類人」免費做LDCT肺癌篩檢
政府4癌篩檢擴大變5癌! 7/1起「兩類人」免費做LDCT肺癌篩檢

匯流新聞網CNEWS

雙颱夾擊!芙蓉剛生成艾利接著來 全台陷雨彈轟炸
雙颱夾擊!芙蓉剛生成艾利接著來 全台陷雨彈轟炸

上報Up Media

台中南屯五期MEGE PARK 自住客回歸蛋黃區
台中南屯五期MEGE PARK 自住客回歸蛋黃區

住展房屋網

車內冷氣全開錯!上車熱爆「先按這鍵」:涼得快又省油
車內冷氣全開錯!上車熱爆「先按這鍵」:涼得快又省油

TVBS新聞網

Google 地圖「裸體哥」再突襲 多倫多街景上傳「2全裸辣妹」網嗨翻
Google 地圖「裸體哥」再突襲 多倫多街景上傳「2全裸辣妹」網嗨翻

上報Up Media

【農曆六月12生肖運勢】五生肖有貴人相助、好運強勢回歸
【農曆六月12生肖運勢】五生肖有貴人相助、好運強勢回歸

LIFE生活網小編

機車不明原因遭區間車撞飛 車毀當場身亡
機車不明原因遭區間車撞飛 車毀當場身亡

CTWANT

台中驚現「血河」淹沒!屋慘被灌水 在地人崩潰:前後夾攻
台中驚現「血河」淹沒!屋慘被灌水 在地人崩潰:前後夾攻

TVBS新聞網

怨新鮮人「3大問題」根本巨嬰 主管:哪裡值28K?
怨新鮮人「3大問題」根本巨嬰 主管:哪裡值28K?

TVBS新聞網

癌症真的和個性有關!臨床證實:7種人格特質是癌症候選人
癌症真的和個性有關!臨床證實:7種人格特質是癌症候選人

SETN三立新聞網

2寶爸不滿女店員臭臉…怒摔飲料竟是「私房品項」 公司下令禁賣原因曝
2寶爸不滿女店員臭臉…怒摔飲料竟是「私房品項」 公司下令禁賣原因曝

CTWANT

你也「偏頭痛」了嗎?醫師:避開這3種食物
你也「偏頭痛」了嗎?醫師:避開這3種食物

健康醫療網

引光入室、點亮小宅!小坪數空間放大還有這一招
引光入室、點亮小宅!小坪數空間放大還有這一招

id SHOW

疫情海嘯摧毀商圈! 一中豪大雞排傳「500萬頂讓」
疫情海嘯摧毀商圈! 一中豪大雞排傳「500萬頂讓」

上報Up Media

又變更瘦了?阿嬌開深V「露白皙美胸」…性感照曝光 粉絲狂讚:太美了
又變更瘦了?阿嬌開深V「露白皙美胸」…性感照曝光 粉絲狂讚:太美了

CTWANT

誰有猴痘抗體?專家1招辨別 看身體兩部位有無「這疤痕」
誰有猴痘抗體?專家1招辨別 看身體兩部位有無「這疤痕」

SETN三立新聞網

減肥地雷別踩!關於瘦身可能讓你很意外的Point,運動後竟然要這樣吃才瘦得快
減肥地雷別踩!關於瘦身可能讓你很意外的Point,運動後竟然要這樣吃才瘦得快

BEAUTY美人圈

15歲少年環島「帶著阿嬤」 故事感動一票人
15歲少年環島「帶著阿嬤」 故事感動一票人

TVBS新聞網

乳糖不耐症怎麼辦?面對乳糖不耐症如何改善與治療?
乳糖不耐症怎麼辦?面對乳糖不耐症如何改善與治療?

KingNet國家網路醫藥

四寶爸罹癌「救命藥13萬」買不起 醫募款:不想放棄他
四寶爸罹癌「救命藥13萬」買不起 醫募款:不想放棄他

SETN三立新聞網

尋找西拉雅族文化!「台南善化糖廠」曾是捕捉花鹿、野豬的獵場、麻豆區竟發現「水堀頭遺跡」
尋找西拉雅族文化!「台南善化糖廠」曾是捕捉花鹿、野豬的獵場、麻豆區竟發現「水堀頭遺跡」

財團法人原住民族文化事業基金會

上班看電腦、下班滑手機? 日常護眼「這樣做」雙管齊下更有效
上班看電腦、下班滑手機? 日常護眼「這樣做」雙管齊下更有效

健康醫療網

現役憲兵爛醉「當眾踹飛女童」…追到家繼續打 家屬憂小燈泡翻版!國防部回應了
現役憲兵爛醉「當眾踹飛女童」…追到家繼續打 家屬憂小燈泡翻版!國防部回應了

CTWANT

被錢追著跑!7月「4星座」荷包大豐收 貴人敲門財運旺
被錢追著跑!7月「4星座」荷包大豐收 貴人敲門財運旺

TVBS新聞網

新竹輪胎行惡火8死「家拆了」  屋主重返傷心地道別
新竹輪胎行惡火8死「家拆了」  屋主重返傷心地道別

CTWANT

熱門新聞

別再躲這!鹿港水電行大火 13歲童困廁所半小時救出命危與死神拔河中
8歲女童第二劑疫苗打完3天後突昏倒 葉克膜搶救仍不治
週末雙颱夾擊!3區慎防強烈雨彈 「艾利」颱風估今生成
慟!桃園8歲女童打輝瑞第二劑後倒地 裝葉克膜急救2天不治
25歲美甲師竟是販毒集團首腦 爽住月租5萬豪宅「紙鈔摺成錢花朵」
發錢了!最高「月領1.1萬」這時入帳 租金補貼懶人包
8歲女童打BNT二劑3天後昏倒 送醫搶救不治
不是確診完就沒事! 研究曝:心臟衰竭機率增7成、最嚴重恐「全身血栓」
開高薪也沒人!他乾脆「叫傳播」充當粗工 現場畫面網噴血
天天吃綜合維他命強身? JAMA:恐增肺癌與心血管死亡率

相關新聞

73
0
分享