【嘉義】淵明居山庄 悠活森林浴 野生愛玉製作體驗

【嘉義】淵明居山庄 悠活森林浴 野生愛玉製作體驗

樂 活 x 美 學2013-09-18 02:12

嘿喲~嘿喲~採茶趣,這麼壯觀的畫面只在早上六點的茶園看得見,對都市人的我來說真的是很特別的一次體驗!來到茶園參訪,不止要品茗,更要看看茶農們平時是如何採茶與製作。

與雜誌總編及其它媒體朋友們來到這家「淵明居山庄」,一路上霧氣厚到看不見前方山路,還好有主人帶我們繼續往前行,才得以在既定時間內抵達。

這家民宿聽起來好像有世外桃源的感覺,主人說:「就是要像陶淵明一樣,不為五斗米折腰才取這個名字!」原來年輕時待過銀行業,之後轉為經營茶園、民宿,得天獨厚的自然環境更是主人所嚮往的。

關於老屋的歷史,主人很有耐心的為我們加以解說,而我們一行人也聽得津津有味,接著洗個手,馬上來體驗愛玉製作。

俗話說得好:「沒有吃過愛玉,也要擠過愛玉籽」(誤),大家坐好聽待會兒要做的步驟,由主人現場實做一遍,接著就開始今天的DIY體驗吧!

 ▲新鮮野生愛玉

 ▲大伙兒認真聆聽

剖開內部,原來是一顆顆小顆粒所組成,這時就要利用湯匙將上面的顆粒挖下來,集中放入有細孔的袋子裡,與自然泉水一同搓揉,當凝固成晶體時就可以放置一會兒待成型。

像是茶袋、布袋等有細孔的袋子,都是搓愛玉的好幫手,反覆相同的動作即可,很簡單吧!

這裡跟市面上不同的地方,就是吃愛玉加百香果、槡椹、冬瓜露,完全不放檸檬卻別有一番風味,吃起來相當自然,就像人家說的「天然ㄟ尚好!」,自然取材健康吃,大家吃得都笑呵呵咧,續碗續碗!

來這裡住宿最有趣的地方,就是後山茶園步道之旅,主人說:「這裡有負離子與芬多精,對我們健康很有幫助」。在都市生活的人們,每天面對汽車廢氣、電腦輻射,長久下來多多少少受到影響,而在大自然中的負離子據說可以去除這些較不好的元素。

走在茶園裡,感受那股純真的田園生活,日出而作、日落而息,是不是很棒呢?

▲霧氣繚繞的凍頂茶園

往竹林走去,下過雨後的溼地,洗滌路上多餘的泥沙灰塵,大口呼吸到的是更新鮮純淨的空氣,以及無污染的芬多精。

民宿主人一路上為我們解說各式植物及原始林相,若是我們自己來觀察,還真有些困難呢!

▲原始林遍佈滿山野

▲細心解說的民宿主人

走了約莫1/3,開始出現不同植物,如夢似境的奇景即將出現在我們眼前。

天啊!這是拍片的場景嗎?也太夢幻了吧! 這張完全都沒有修圖喲!

只顧著欣賞美景,忘了現在已是傍晚六點,再不下山等等天就黑了!

繞了一圈回來之後,我們隨即前往大凍山休閒渡假中心吃晚餐,這個地方採雜貨店、蔬菜店、餐廳複合式經營,想要買什麼生鮮蔬果、零食飲料都可以一次購足,在深山之中算是補給站的角色。

 

越到夜晚霧氣越重,一群人聚在一起吃飯聊天的感覺還真不錯,桌上一壺南瓜汁不知不覺就這樣喝完了,甜香滋味讓每個人都說好!

等菜到齊時,當然大家一定要來個特寫畫面好好介紹一番!

▲苦茶油雞

▲烏龍茶滑蛋

▲頂湖轎篙筍

▲金萱茶斑鳩

 ▲茶梅泉水豆腐

▲玉米白斬雞

▲清蒸鱸魚


▲明日葉養生雞


▲和風貓

吃過晚餐後再回到淵明居山庄,洗完澡與民宿主人泡茶聊天,喝杯金門58配小菜,即使大家還不太熟,卻也對這裡有著美好的共同記憶。

在這麼清幽的環境下,真的是一夜好眠到天明,天才剛亮,有人已經起床去捕捉好畫面,於是我也跟著出去把握天亮最美的那一刻!

▲早晨階梯一景

▲來跟茶園森呼吸

▲"資深"採茶姑娘

一大早起來就看到廚房員工在煮早餐,出門逛了一圈回來就看到滿滿一桌好料,即使回到家,仍念念不忘這道山上吃的清粥小菜,簡單卻很有滋味!

好客的民宿主人又請我們喝杯茶,並熱心的為大家準備冷泡茶,希望我們在下個行程能玩得更開心。

▲民宿主人自家茶品

▲與民宿主人夫妻合照

淵明居山庄

網址:http://www.yunmingi.com.tw/

地址:阿里山奮起湖合法民宿淵明居山庄

電話:0912-192-948

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

大凍山休閒渡假中心

地址:嘉義縣阿里山鄉樂野村九鄰頂湖214號

電話:05-2561151

 


 

熱門文章
酒駕墜落150米深山谷 水泥預拌車駕駛繫安全帶撿回一命
酒駕墜落150米深山谷 水泥預拌車駕駛繫安全帶撿回一命

CTWANT

政府4癌篩檢擴大變5癌!   7/1起「兩類人」免費做LDCT肺癌篩檢
政府4癌篩檢擴大變5癌! 7/1起「兩類人」免費做LDCT肺癌篩檢

匯流新聞網CNEWS

7成膽結石無症狀 該如何「預防」營養師給6重點!
7成膽結石無症狀 該如何「預防」營養師給6重點!

健康醫療網

機車不明原因遭區間車撞飛 車毀當場身亡
機車不明原因遭區間車撞飛 車毀當場身亡

CTWANT

雙颱夾擊!芙蓉剛生成艾利接著來 全台陷雨彈轟炸
雙颱夾擊!芙蓉剛生成艾利接著來 全台陷雨彈轟炸

上報Up Media

夜班保全怕睡著打電動提神 女住戶抓包「過太爽」嗆開除
夜班保全怕睡著打電動提神 女住戶抓包「過太爽」嗆開除

TVBS新聞網

車內冷氣全開錯!上車熱爆「先按這鍵」:涼得快又省油
車內冷氣全開錯!上車熱爆「先按這鍵」:涼得快又省油

TVBS新聞網

台中南屯五期MEGE PARK 自住客回歸蛋黃區
台中南屯五期MEGE PARK 自住客回歸蛋黃區

住展房屋網

【農曆六月12生肖運勢】五生肖有貴人相助、好運強勢回歸
【農曆六月12生肖運勢】五生肖有貴人相助、好運強勢回歸

LIFE生活網小編

Google 地圖「裸體哥」再突襲 多倫多街景上傳「2全裸辣妹」網嗨翻
Google 地圖「裸體哥」再突襲 多倫多街景上傳「2全裸辣妹」網嗨翻

上報Up Media

癌症真的和個性有關!臨床證實:7種人格特質是癌症候選人
癌症真的和個性有關!臨床證實:7種人格特質是癌症候選人

SETN三立新聞網

超多人不知道!台電公開省錢1招 電費「1期省9000」
超多人不知道!台電公開省錢1招 電費「1期省9000」

TVBS新聞網

台中驚現「血河」淹沒!屋慘被灌水 在地人崩潰:前後夾攻
台中驚現「血河」淹沒!屋慘被灌水 在地人崩潰:前後夾攻

TVBS新聞網

怨新鮮人「3大問題」根本巨嬰 主管:哪裡值28K?
怨新鮮人「3大問題」根本巨嬰 主管:哪裡值28K?

TVBS新聞網

減肥地雷別踩!關於瘦身可能讓你很意外的Point,運動後竟然要這樣吃才瘦得快
減肥地雷別踩!關於瘦身可能讓你很意外的Point,運動後竟然要這樣吃才瘦得快

BEAUTY美人圈

2寶爸不滿女店員臭臉…怒摔飲料竟是「私房品項」 公司下令禁賣原因曝
2寶爸不滿女店員臭臉…怒摔飲料竟是「私房品項」 公司下令禁賣原因曝

CTWANT

引光入室、點亮小宅!小坪數空間放大還有這一招
引光入室、點亮小宅!小坪數空間放大還有這一招

id SHOW

疫情海嘯摧毀商圈! 一中豪大雞排傳「500萬頂讓」
疫情海嘯摧毀商圈! 一中豪大雞排傳「500萬頂讓」

上報Up Media

誰有猴痘抗體?專家1招辨別 看身體兩部位有無「這疤痕」
誰有猴痘抗體?專家1招辨別 看身體兩部位有無「這疤痕」

SETN三立新聞網

乳糖不耐症怎麼辦?面對乳糖不耐症如何改善與治療?
乳糖不耐症怎麼辦?面對乳糖不耐症如何改善與治療?

KingNet國家網路醫藥

你也「偏頭痛」了嗎?醫師:避開這3種食物
你也「偏頭痛」了嗎?醫師:避開這3種食物

健康醫療網

15歲少年環島「帶著阿嬤」 故事感動一票人
15歲少年環島「帶著阿嬤」 故事感動一票人

TVBS新聞網

電費7/1開漲!家庭用戶「這金額以內」不影響
電費7/1開漲!家庭用戶「這金額以內」不影響

TVBS新聞網

四寶爸罹癌「救命藥13萬」買不起 醫募款:不想放棄他
四寶爸罹癌「救命藥13萬」買不起 醫募款:不想放棄他

SETN三立新聞網

1顆普拿疼殘留體內5年?藥師揭真相 「5不」原則曝光
1顆普拿疼殘留體內5年?藥師揭真相 「5不」原則曝光

TVBS新聞網

現役憲兵爛醉「當眾踹飛女童」…追到家繼續打 家屬憂小燈泡翻版!國防部回應了
現役憲兵爛醉「當眾踹飛女童」…追到家繼續打 家屬憂小燈泡翻版!國防部回應了

CTWANT

親吐「砸杯」原因!二寶爸:女店員擺臭臉 主角「波霸鮮奶茶」遭下架?
親吐「砸杯」原因!二寶爸:女店員擺臭臉 主角「波霸鮮奶茶」遭下架?

CTWANT

熱門新聞

週末雙颱夾擊!3區慎防強烈雨彈 「艾利」颱風估今生成
別再躲這!鹿港水電行大火 13歲童困廁所半小時救出命危與死神拔河中
慟!桃園8歲女童打輝瑞第二劑後倒地 裝葉克膜急救2天不治
8歲女童第二劑疫苗打完3天後突昏倒 葉克膜搶救仍不治
25歲美甲師竟是販毒集團首腦 爽住月租5萬豪宅「紙鈔摺成錢花朵」
發錢了!最高「月領1.1萬」這時入帳 租金補貼懶人包
8歲女童打BNT二劑3天後昏倒 送醫搶救不治
開高薪也沒人!他乾脆「叫傳播」充當粗工 現場畫面網噴血
不是確診完就沒事! 研究曝:心臟衰竭機率增7成、最嚴重恐「全身血栓」
天天吃綜合維他命強身? JAMA:恐增肺癌與心血管死亡率

相關新聞

61
0
分享