蔬果精力湯
平時蔬菜水果吃得不夠嗎？來杯清爽的蔬果精力湯，將自己喜歡的蔬果完美結合，迎接舒暢又充滿活力的一天。
使用物品：
料理棒（搭配S形刀頭）
食材：
西洋芹50g、小黃瓜100g、紫高麗菜50g、鳳梨50g、蘋果醋100c.c.、冰塊200g、水200c.c.
做法：
1. 將所有蔬果放入調理杯，以料理棒攪拌均勻。
2. 加入冰塊、蘋果醋與水，以料理棒拌勻即可完成。
微微蔡貼心小叮嚀：
許多人聽到蔬果汁，往往皺起眉頭，擔心它的口感噁心難以下嚥。就像我的好友花花是個極度討厭生菜和蔬果汁的人，但是她看到這杯蔬果精力湯時，立刻被漂亮的紫色吸引目光（呵呵！我當然事先沒有告訴她我打了什麼蔬果），她喝了之後讚不絕口呢！這杯蔬果精力湯是我親身嘗試多種蔬菜後找出的完美組合，在做法2中，除了加蘋果醋，也可依個人喜好添加蜂蜜，喝起來味道更豐富喔！
本文摘自捷徑文化《週末大廚：一週兩天，解放你的料理魂！》
