一邊救兒子,一邊做復古薯片,美國這位爸爸一不小心就賣了50000000包,好吃到停不下來!

一邊救兒子,一邊做復古薯片,美國這位爸爸一不小心就賣了50000000包,好吃到停不下來!

熊熊的愛微幫精選2017-10-17 17:42

有多少人正在為 吃薯片容易發胖而苦惱?

 

 

 

薯片通常是高溫油炸,不光卡路里高,最主要有很多添加劑。 是減肥路上的大Boss...

 

 

 

美國的Jim Goldberg就為此勞神, 倒不是怕自己太胖,而是擔心他的孩子們。 他們 一個患有自閉症,一個患有膽管炎 。

 

 

 

醫生囑咐,孩子的飲食一定要避開不健康的食物,這意味着 要徹底拒絕零食的誘惑。

 

 

 

 

你知道這對一個長身體的小孩來說有多困難嗎?

 

 

 

 

琳琅滿目、五花八門的快餐和薯片, 每一次「這頓吃什麼」都是一次意志力的拷問。

 

 

 

偶爾從家裡垃圾桶看到薯片包裝袋,這讓Jim很害怕,長此以往真的很危險。

 

 

 

Jim努力地頓頓變着花樣做飯, 但兩孩子還是經常偷偷地買薯片吃,根本攔不住。

 

 

 

 

後來實在是沒招了, 一氣之下他決定自己做!

 

薯片通常都是流水線製作, 切片-下鍋-油炸-撒鹽-封裝完事,直接而迅速。

 

 

 

土豆片往往高溫油鍋一炸, 水分瞬間蒸發,油也瞬間被吸入。可以說得上是很胖了...

 

 

 

但Jim想做不一樣的。

 

 

 

 

他研究了一整年,最後發現了一種「手作」的復古烹飪方法。(Kettle Chips)

 

 

 

 

每次只用一小鍋來炸,而且不停地循環「 加新薯片、撈出做熟的」這個過程。 這樣整體油溫永遠不高。卡路里會低很多。

 

 

 

這種「手作」的小作坊式做法,也是最原始的薯片做法 ,後來大批量生產實在來不及這麼做,大家就沒再用了。

 

 

 

 

其實,最讓Jim擔心的是各種各樣的添加劑...

 

他說 「市面很多薯片含各種色素添加劑,有時配料種類比薯片都多,不該是這樣的。」

 

 

 

我們需要一款真正可以每天都吃的薯片,復古手作法烹製的新品,就是 Deep River!

 

 

 

 

它的配料表簡單到不可思議,只有「 土豆,葵花籽油、黑胡椒和鹽」。

 

 

 

 

 

也沒有任何染色劑...

 

 

 

這個如偏神奇的地方就在於, 在沒有任何添加劑的情況下,僅僅通過這幾種配料卻做出了極佳的口味!

 

 

 

拆開包裝後,一股撲鼻而來的濃香抓住你的嗅覺! 就像久違的佳肴,但又有一絲陌生。

 

 

 

每一片都是 立體的波浪形狀,比普通薯片要厚,卻依然脆而爽口!

 

 

 

 

嚼一下就是一次回味!根本停不下來,幾分鐘幹完一包!

 

 

 

去除了工業薯片的通用口味, 只有淡淡的鹹味和土豆本來的作物香味。

 

 

 

你嘗不到各種流水線加工的「薯片共有味道」,因為它根本就沒有。

 

 

 

一上市就被瘋搶,人們非常喜歡這樣健康又好吃的薯片。

 

 

 

Ins上很多人買到後要與它合影~ 畢竟搶到不易。

 

 

 

 

一年賣出了50000000包! 但很多地方還是供貨不足,大家都會囤貨,生怕買不到。

 

 

 

無論是大朋友還是小朋友,都很喜歡!

 

 

 

沒有人會拒絕Deep River,它是調節氣氛的聚會神器,因此也被稱為Party Food~

 

 

 

Deep River因此也得到很多兒童基金會的承認,Jim幫到了越來越多的小孩。

 

 

 

但不止是做薯片,Jim一直堅持着對小朋友的關懷。 D eep River會向小朋友們提供免費的薯片。

 

 

 

Jim舉辦了 Potato Sack Race(土豆布袋賽跑),幫助自閉症孩子打開心房,這是他們每年的盛會。

 

 

 

 

薯片每個包裝袋的背後都寫着公司的初心, 捐助多家救助兒童的基金會。

 

 

 

而且Jim每年至少都會將薯片 盈利的10% 捐給需要幫助的小孩。

 

 

 

 

現在手作薯片這種方式已經被各大薯片商重新重視, 像樂事和Tortillas都相繼推出了自家的Kettle Chips。

 

 

 

 

為了讓兩個孩子吃上0添加的薯片,Jim作為爸爸的努力讓很多人動容。

 

 

 

而他耗費心血做的這款愛心薯片,一定要推薦給大家!

 

 

 

我們從美國運了最受歡迎的咸黑胡椒口味, 淡淡的鹹味,加上一絲黑胡椒的辣,還有最原本的薯香 ,真的非常好吃!

 

 

本文已獲: 张逗张花 授權 微信號:zhangdouzhanghua
原文標題:一边救儿子,一边做复古薯片,美国这位爸爸一不小心就卖了50000000包,好吃到停不下来! 
未經授權請勿任意轉載。

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