夏季櫻桃正當時：嚴選把關質優水果的【果夏GrowShop】

開心papago的吃喝玩樂 2016-07-07 09:19

6月～9月是吃櫻桃的季節，五月中開始，在傳統市場已見水果商的攤位陸續陳列了，從水果商陳列出櫻桃開始的這時節，我會想吃櫻桃ㄟ～

櫻桃的營養，鐵含量豐富，常常被用來探望手術後病人的水果首選，也適合需要常常補充鐵質的女性食用。另外，櫻桃也因為維生素Ａ的含量也高，常吃櫻桃可以緩解電腦族在視力上的不適，單就這一點，離不開3C的現代人，卡娃思非常支持與鼓勵要多吃櫻桃。只要能夠從水果中就能夠輕鬆攝取，對我們容易缺少也需要的營養素，日常餐點中簡單吃吃，趁著夏季產地盛產的季節，可以吃到質優美味、又富有身體所需營養的櫻桃，一起來吃吧～

櫻桃，在台灣是進口的，若想吃到質優的櫻桃，就要看是跟誰買，網購當行的現今，買到手的水果是越新鮮越好，上個星期從【果夏GrowShop】寄來一箱Bing品種5公斤櫻桃和一盒一公斤裝的紅白櫻桃禮盒，完整包裝與櫻桃的外皮完整毫無損傷的新鮮的櫻桃。相信嗎，我收到的新鮮櫻桃，是從產地收成後的第五天。果夏表示，還可以更早收到，若是向果夏預購的，送到手的櫻桃，甚至是產地採收裝箱後的第二天或第三天，絕對新鮮的來自產地，哇！這麼快!產地直接送到我們消費者手上，越新鮮當然越好，不得不佩服，送達速度之快，和越來越厲害的農產品採購網絡。

⬇︎一箱果皮鮮亮的櫻桃

新鮮亮眼完整，登場囉！

經過果夏在產地嚴選的櫻桃

從產地採收到台灣

大部分都會維持在第一天至第三天

到購買者的手中約是第五天

⬇︎⬇︎漂亮的櫻桃禮盒

內裝白、紅櫻桃

送禮的誠意大方

收禮的備感尊貴與貼心

吃在嘴裡，甜滋滋在心頭

在這炎熱的夏季

沒有什麼比收到一整盒櫻桃，更消暑

甜甜果肉帶點微微的酸

解渴也除去些許酷熱

果夏GrowShop紅、白櫻桃禮盒！

⬇︎⬆︎從果皮的鮮亮來看，就是新鮮！

再從櫻桃的完整性來看

更是質優

售價一公斤新台幣980元的禮盒內，與實重5公斤裝售價新台幣2900元的箱子內，所有的櫻桃都完好如初，沒有損傷完整地送到手，這一點很重要，我很喜歡 ; 每一顆櫻桃都是好的，開箱後，冷開水沖淨一下，立即可食用，不需要再挑，省時也省事。櫻桃的保存，是需要冷藏的，保存時避免水分流失是關鍵，也因為容易碰撞受傷失去水分，裝在保鮮盒或保鮮袋保存最為恰當，保存時間可以較久，一般可以維持到二週不壞，當然，水果還是要趁新鮮吃，夏果表示一週內吃完最為恰當。

恰巧朋友來訪

輕鬆預備一盤

大家吃得開心喜樂

口感呢？

果肉多汁，略有韌性的脆，甜甜的果肉略帶一點點的微酸 ; 白櫻桃的甜度約21度，紅櫻桃的甜度約20度。這一個禮盒，按照果夏的建議，先吃點帶點微酸的紅櫻桃，再吃白櫻桃，完美組合，真好吃～

撥開切開看櫻桃果肉裡面

超多水分的

吃的時候要小心，一個不小心

櫻桃裡的水分是會滴出來的

紅色的櫻桃更要小心，別沾到衣服喔～

⬇︎好好吃的紅櫻桃

甜度約20度

⬇︎白櫻桃甜度約21度

我吃起來，沒感覺酸呢～

櫻桃的品種約有20多種，市面上品種會來到台灣的約有十多種，有硬度、甜度高、酸度低和耐存放的，大概只有三～四種，由於季節的轉換，國內市場可見的櫻桃品種不一，從五月開始，Brook、Burlat、Tulate等品種的櫻桃陸續出現，至於賣向最討好的Bing櫻桃，到六月才亮相，本文所分享的紫紅色櫻桃，就是這品種。而每一品種到台灣的的持續約5天到10天，整個櫻桃期，大約是一個半月至二個月，就是從市面上看到櫻桃到看不到櫻桃的時間，現在這二個月的夏天，是吃櫻桃的最好時節。

此次，有幸參與了果夏的櫻桃嘗鮮的試吃體驗，認識了果夏，趁此機會更加了解【果夏GrowShop】是一個品牌，不得不豎起大拇指的佩服與尊敬，這麼用心的持續創造與經營台灣優質的農產品，為台灣消費者提供更佳的選擇「種者安心，食者健康」的友善採買環境。

果夏的櫻桃（也包含所有果夏的產品），是由專業人員親赴產地實際參訪把關的，每一樣產品都有溯源，深入與清楚掌握產品的來歷。因為嚴選也因為把關，果夏所供應經過挑選的櫻桃，每個星期的櫻桃品系不一，我收到的那一週是Bing品種的，現在這個品種的採收已經結束，接下來就會提供正在採收的品系，譬如說接下來的一週出貨的會是Skeena品系的櫻桃，真是厲害，可以隨著產地的採收來調整供貨，等同與產地同步的供貨，這部分也是我對果夏的佩服，願意再多了解的。您想看更多關於果夏嗎？，官網連結，http://goo.gl/PUMePk

⬇︎開箱後除去泡棉保護的櫻桃

打開來看，每一個櫻桃都完整

運送中「零損傷」的完整

⬇︎冷開水沖淨後餐桌上的櫻桃

櫻桃是屬漿果類水果，容易損壞

清洗的時間不宜過長

更不適合浸泡，以免表皮腐化褪色

有沒有仔細看？

櫻桃零損傷的完整

⬇︎⬆︎

在台灣，一年當中有二次吃櫻桃的機會，現在開始到9月的「夏季櫻桃」，大部分產自北半球，像是美國、加拿大、日本的，產季約從5月到8月 ; 12月、1月時也會有一批冬季櫻桃，產地來自南半球，例如紐西蘭、智利和澳洲。台灣進口櫻桃最大的貨源以美國、加拿大及紐澳為主，一般來說加州櫻桃的甜度比較高，加上產量大，事深受我國消費者喜愛的品種，另外華盛頓州的櫻桃在北方的華盛頓州大量栽種，是享譽全球的西本櫻桃。（資料來源，參考自農委會＿農業知識入口網，http://goo.gl/UqTDVN）

身為消費者要怎麼買道當季好吃的櫻桃呢？

【果夏GrowShop】幫我們嚴選也嚴格把關了，企業品牌的建立，不容易，果夏還真的做到了。果夏的創辦人出生農家子弟，從小家裡種植蔬果，了解不安全的東西交到消費者手中吃下肚是多麼的不健康，想把最用心最健康的蔬果交到消費者手中，創立"果夏"蔬果旗艦店，溫馨的生活，以食品首選的農產品，來擁有滿足的幸福感。

這幾天看書寫稿時

旁邊都會備上這一盤

想著果夏，更覺溫馨