文／Denise 圖片／台北W飯店
端午過後正式進入炎熱夏天，酸酸甜甜又開胃的南洋料理最是當季，台北W飯店 the kitchen able西餐廳自即日起至06月30日推出「星鮮貨新加坡海鮮美食節」，邀請新加坡威斯汀酒店主廚楊永恩來台客座呈現一系列南洋風味佳餚。
新加坡為亞洲各種風味美食的匯集之都，主廚楊永恩帶來眾多經典華人料理、娘惹料理及印度料理等不同風格的星洲美味；必嚐招牌美食有以花生、炸魚、黃瓜和雞蛋的椰漿飯 、豐富奶香椰漿湯底及鮮蝦、蛤蜊、豆芽菜的新加坡娘惹叻沙麵 、還有最令人期待的新加坡招牌香辣蟹、酥炸金黃麥片老虎蝦及具有酸甜風味的60年代經典京都排骨，都是這次不可錯過的美食代表！此外還有肉骨茶搭油條、咖啡醬炒豬小排、娘惹風味燉蔬菜......等等多達近40種料理，每日於餐檯變化供應。主廚楊永恩表示：「這一次帶來的都是我的口袋料理，我想把自已最喜歡的家鄉美食呈現給台灣的朋友，希望你們能透過食物，對新加坡有更深層的瞭解。」
此外飯店更加碼推出優惠，凡活動期間蒞臨品嚐，每人（不含12歲以下孩童）即可獲得一張抽獎券，還有機會獲得台北至新加坡來回機票、新加坡威斯汀酒店住宿券兩晚等大獎！現在就與好友們一同相約來品美食、抽大獎；平日午餐每人TWD888+10%起，SPG會員可另享有指定時間85折優惠。
