淚流滿面
，看到這一客鰻魚飯一切的等待都是值得的！
到底是哪一家店讓我等了這麼久，吃下去以後眼淚差點噴出來呢？
就是位於中山區的肥前屋！
地址：台北市中山區中山北路一段121巷13之2號
電話：02-25628701
營業時間：每週二-日，11:00-14:30、17:00-21:00，週一公休
前陣子看到一部影片有關日本三大食神，包含壽司之神小野二郎、天婦羅之神早乙女哲哉以及鰻魚飯之神的東京南千住尾花- 金本兼次郎！從那一刻起就有一股想大口吃鰻魚飯的衝動！其實肥前屋這間店以前就有注意過，但從沒有想吃的衝動，原因很簡單！排隊….
看這人潮多銷魂啊！只會讓人更期待傳說中中山區的鰻魚飯名店肥前屋…
看板大大的掛在街道中，其實算滿好找的…..
最近的捷運站在中山站，步行約10分鐘就到了
另外一進去看到排隊人潮就知道了！凡是跟著人群走就對了！
很日式的門口，裏頭冒出陣陣鰻魚香！ YAAAAA~
等到店內有位置就會安排入座，不用等到入座在點菜，因為排隊人潮多，店員也相當用心，會直接在外面幫你點菜，不必等到辛苦候位才能開始點菜
。
菜單如下！大家可以看看，許多料理都讓我超想點！當然最期待的還是他的鰻魚飯啦。
P.S：大家有看到菜單是雙語嗎？中文配日語！
店內裝潢相當的日式，大多以木材為主要擺設，使用大量的原木桌椅，整個氣氛很像是身歷其境在日本吃鰻魚飯！
剛進門就可以看到大大的看板
牆上一整面塔塔米以及壁掛裝飾
你看這人潮，空間算大的店還是被人潮擠得滿滿滿…..
裏頭還出現異國面孔，看來這間店的名聲遠播到台灣以外的地區囉！
位子上的調味料也相當有趣，提供醬油、七味粉以及胡椒粉
還是要亂入一下後場烤鰻過程，陣陣香氣一直飄過來實在讓人受不了…每天的鰻魚都是新鮮現宰，反覆刷上醬汁放上炭火上烤，才能把鰻魚與醬汁的美味完美融合
師傅們熟練的盛飯、烤鰻、刷醬然後上菜！
終於千呼萬喚始出來！鰻魚飯終於上桌啦！
油油亮亮香噴噴的鰻魚飯實在相當誘人，鰻魚飯（小）NT250、（大）NT400，小的鰻魚飯對於女孩子來說差不多，對男生來說吃完還會有衝動再吃一客。
近拍一下！
入口即化的鰻魚滋味的超級棒！火烤之後的色澤有多美麗，簡直閃閃動人
。
口感來說不會太乾當然也不會太重鹹，油脂豐富肥美但不會膩，鰻魚上細小的魚刺完全不影響，配著淋上醬汁的白飯，非常下飯
！
鰻魚飯都會附上一碗味增湯以及醃蘿蔔，算是相當超值的
！
日式鰻魚蛋捲（玉子燒）也是這間店必點的，蛋煎的柔嫩與肥美的烤鰻很相配，蛋皮入口即化，吃完以後有一種靈魂抽離的感覺，飄飄然～鰻魚蛋捲NT130
最後配上烤豬肉串，雖然與鰻魚相比略遜色些，但是一串也才20元，以CP值來說還是相當超值，烤豬肉串NT20
肥前屋
地址：台北市中山區中山北路一段121巷13之2號
電話：02-25628701
營業時間：每週二-日，11:00-14:30、17:00-21:00，週一公休
後記：
這次的食記充分體驗到鰻魚飯名店的威力，還真的不容小覷。
只是排隊排到天荒地老還是有點讓人不耐凡，尤其這麼冷的天，抖抖抖得等鰻魚飯…
除了現場等以外，大家還是可以嘗試自行購買蒲燒鰻，在家自己DIY簡單出鰻魚飯，選擇信譽良好、具有優良認證及藥物殘留檢測的食品廠，也是個很棒的選擇！
CP值爆表，豪華料理蒲燒鰻魚丼
>>> http://nuoyuann.pixnet.net/blog/post/113607737
超豪華肥美鰻魚料理
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