珍奶、餅乾、蛋糕、巧克力…… 你每天吃下了多少慢性毒藥?!《無糖生活的一年》

珍奶、餅乾、蛋糕、巧克力…… 你每天吃下了多少慢性毒藥?!《無糖生活的一年》

皇冠文化 2016-01-19 09:24

 

珍奶、餅乾、蛋糕、巧克力……
你每天吃下了多少慢性毒藥?!


  《蘋果日報》特別報導!
蕭帛的著作美味可口又令人懾服,正是我見過最棒的代糖甜味劑!──普立茲獎得主/羅恩‧鮑爾斯
  
  
肥胖、糖尿病、脂肪肝、高血壓、
  慢性腎臟病、心臟病和癌症的發病率逐漸提高,
  這一切背後的兇手就是──糖!
 
從小「嗜甜如命」的伊芙在了解糖對人體造成的不良影響後,決定發揮她的實驗精神,帶著全家人實行為期一年的斷糖計畫。

然而糖無所不在,我們所生活的世界簡直就是糖的鴉片窟,要戒掉糖根本就像不可能的任務!伊芙驚訝地發覺,無論培根、沙拉醬、義大利麵醬和嬰兒食品…… 觸目所及的每一樣食物都有糖。即使到餐廳想點一份無糖餐點,店員也會用「有事嗎」的眼神盯著你看。伊芙開始懷疑,究竟是我們很愛吃糖,還是我們身處的環境 迫使我們對糖上癮?

她並未因此放棄,反而開始著手製作不含糖的料理,更細心尋找滿足他們斷糖需求的商店,即使是甜點大爆炸的萬聖節和聖誕節,他們一家也找到取代甜食但絲毫不減損快樂的慶賀方式。

經過一段時間,他們的生活出現了意想不到的變化。伊芙的排泄狀況變得順暢許多,她先生的精神比以前更好。更神奇的是,兩個女兒的請假率大幅降低。他們開始聽見身體所發出的各種訊號,清楚知道他們現在真正想吃的是什麼,而那絕對不是糖。

伊芙將他們一家的斷糖歷險寫成《無糖生活的一年》,其中更收錄她所研發的十三道不含果糖但依然美味的甜點食譜。讓身體健康的方法可能有一百種,但最簡單也最徹底的方式,也許就是從不吃糖開始!

好評推薦

  《無糖生活的一年》魅力四射──微風輕拂般的機智、令人捧腹的趣聞、人們和人們塞進嘴裡的食物不遺餘力地召喚,這 些都掩蓋不了蕭帛更深一層的目的:把糖拆掉,揭穿它令人卸除心防的迷思、幾乎無所不在的危險,以及見利忘義的行銷手法。蕭帛的著作美味可口又令人懾服,正 是我見過最棒的代糖甜味劑!──普立茲獎得主/羅恩‧鮑爾斯
 
  你覺得糖是毫無害處的樂趣嗎?伊芙‧蕭帛的《無糖生活的一年》極可能扭轉你根深柢固的信念!──前奧運滑雪選手/貝西‧蕭
 
  蕭帛揭穿了可疑的營養建議,取笑她自己拿健康流行所做的實驗,並回憶在甜食充斥的萬聖節和耶誕節所遇到的挑戰。這一年結束時,這家人更健康了,他們也累積了琳瑯滿目的構想和處方(都收錄在這本書裡)來反擊想吃甜食的渴望。──《書單》雜誌
 
  一部精采絕倫的紀錄:蕭帛和她的家人如何挺過一年不加糖的飲食、活下來傳誦故事……一部好笑、有見地又資訊豐富的回憶錄!──寇克斯評論
 
  極具知識性又令人捧腹大笑……伊芙和她的丈夫用滿滿的幽默處理每一個突發狀況和問題。──女人世界
 
  恨不得這是我寫的日記……他們一家人的冒險,他們碰到的阻礙,以及日復一日地克服一種全國性執迷的艱難。──《甜的毒藥》作者/大衛‧葛拉斯彼

作者簡介

伊芙蕭帛 Eve O. Schaub

伊芙和她的家人住在美國佛蒙特州,她的興趣就是拿家人進行實驗,好讓她提筆寫下有趣的實驗過程及結果。

閒暇時,伊芙喜歡流連在風景如畫的鄉間小徑,或者用葡萄牙文編打油詩。她喜歡用第三人稱描寫自己,覺得贏得幾種重要獎項是很好玩的事,並曾被高中班上同學選為「史提夫‧馬汀從沒遇過的最好笑的人」。

 

本文出處。未經授權,請勿轉載!】

熱門文章
台北市「寶林茶室案」4重症病例持續惡化 衛生局:1病例肝腎衰竭、腦部病變
台北市「寶林茶室案」4重症病例持續惡化 衛生局:1病例肝腎衰竭、腦部病變

中天新聞

台南公布第35波酒駕累犯名單 人數多達22人遍布14區
台南公布第35波酒駕累犯名單 人數多達22人遍布14區

記者爆料網

觀念過時了!「熱食放涼再冰」生更多毒 醫曝1絕佳時機
觀念過時了!「熱食放涼再冰」生更多毒 醫曝1絕佳時機

TVBS新聞網

快訊/「寶林茶室」禍首曝光!衛福部專家會議推測「這毒素」或成元兇
快訊/「寶林茶室」禍首曝光!衛福部專家會議推測「這毒素」或成元兇

中天新聞

獨家/汪小菲求婚成功!示愛新歡Mandy:我的老婆來自台北
獨家/汪小菲求婚成功!示愛新歡Mandy:我的老婆來自台北

CTWANT

「放浪家族」長谷川慎私照公開!他曖昧靠頭、霸氣宣示主權「喝醉的時候很可愛」
「放浪家族」長谷川慎私照公開!他曖昧靠頭、霸氣宣示主權「喝醉的時候很可愛」

myVideo 影音隨看

苗栗婦載父返家卻自撞護欄 疑精神不濟釀禍9旬翁傷重不治
苗栗婦載父返家卻自撞護欄 疑精神不濟釀禍9旬翁傷重不治

CTWANT

海鮮公司變電箱下挖「密道」偷電 電費大減437萬度竊得2702萬元
海鮮公司變電箱下挖「密道」偷電 電費大減437萬度竊得2702萬元

CTWANT

詭異!寶林茶室「只有3/20沒人中毒」 專家曝2可能原因
詭異!寶林茶室「只有3/20沒人中毒」 專家曝2可能原因

中天新聞

真有斬男香?他聞女同事香水「一秒起立」 全場曝真相:衝了
真有斬男香?他聞女同事香水「一秒起立」 全場曝真相:衝了

TVBS新聞網

寶林炒粿條超恐怖!造成「全面性細胞死亡」 醫:常見粒腺體毒素就是氰化物
寶林炒粿條超恐怖!造成「全面性細胞死亡」 醫:常見粒腺體毒素就是氰化物

中天新聞

全家「神級新麵包」超夯!她半夜2點掃貨嚐鮮 饕客讚:物超所值
全家「神級新麵包」超夯!她半夜2點掃貨嚐鮮 饕客讚:物超所值

TVBS新聞網

前T-ara雅凜試圖輕生醒了!昏迷2天公開「臥床插管照」 點名2人要付出代價
前T-ara雅凜試圖輕生醒了!昏迷2天公開「臥床插管照」 點名2人要付出代價

中天新聞

郵局發錢了!學生、家長嗨領「最高3千元」 錯過捶心肝
郵局發錢了!學生、家長嗨領「最高3千元」 錯過捶心肝

TVBS新聞網

影/國道墜河駕駛身分曝!「新竹通勤男」堤頂自撞 家人拿衣物岸邊祈求奇蹟
影/國道墜河駕駛身分曝!「新竹通勤男」堤頂自撞 家人拿衣物岸邊祈求奇蹟

中天新聞

獨家|中龍鋼鐵工安意外! 吊車吊掛發電機吊臂斷裂砸中廠房勞檢單位稽查
獨家|中龍鋼鐵工安意外! 吊車吊掛發電機吊臂斷裂砸中廠房勞檢單位稽查

記者爆料網

水逆凶狠殺到!5星座「災厄纏身」受重擊 牡羊最慘倒大楣了
水逆凶狠殺到!5星座「災厄纏身」受重擊 牡羊最慘倒大楣了

TVBS新聞網

寶林茶室食物中毒案重大發現!死者解剖確認驗出「米酵菌酸」!
寶林茶室食物中毒案重大發現!死者解剖確認驗出「米酵菌酸」!

食力foodNEXT

寶林茶室第2名死者「也驗出米酵菌酸」 檢警積極追查來源
寶林茶室第2名死者「也驗出米酵菌酸」 檢警積極追查來源

CTWANT

中毒案奪2命!他揪公司餐驚「寶林員工全逃過」 餐飲業內幕曝
中毒案奪2命!他揪公司餐驚「寶林員工全逃過」 餐飲業內幕曝

TVBS新聞網

98
0
分享