對韓國料理不陌生,在台灣從看韓劇中,韓食燒烤文化早已入侵台灣很深,電視劇中總會安排有家庭燒烤、情人約會、好友相聚的燒烤會餐,烤個豬五花、韓牛包在蔬菜的包食吃法,總流露出韓國人對韓食的自信美味,簡單不失繁複的吃的文化,大概除了泡菜鍋、豆腐鍋料理可以是平民奢侈的料理外,這「燒烤」在韓劇中呈現的,更是中上階層好野人引以為傲追隨時尚流行於娛樂的餐飲。
在台灣或者說在台北,標榜韓風料理餐廳,街頭巷尾隨意一找都找得到,唯一的差別在是不是正宗口味的,10 多年前剛迷上韓劇的那些年,與同事相揪在台北吃過不少的韓式餐廳,也在三年前與家人去過韓國旅遊, 體會韓劇中那種吃的美味的燒烤和包食,台灣的韓式餐廳,為迎合台灣人在地口味,大部分的韓式餐廳都會按著適合台灣本地人的口味做調整,正宗也道地韓式燒烤,在台灣在台北吃的到嗎?
當然吃得到呀!最近接受邀請,與美食部落客作家們,六個人來到2015年11月20日正式開幕的⟪清潭洞韓式燒烤⟫,新的餐廳,鮮的體驗,吃過後,怎麼說呢?
結合韓流飲食與娛樂同行的時尚餐飲
台灣集團自創品牌的韓風餐廳【清潭洞韓式燒烤 청담동】
燒烤的獨特在,是朝鮮族傳統的烤肉方式
肉類的燒烤牛肉、五花肉為主
另外在海鮮燒烤,也很美味
特色在
桌邊燒烤服務、桌邊花式調酒
眼看、眼見、耳聽、口中吃的喝的
全是「美食娛樂兼具」的韓風餐飲
感覺有點像是走進夜店,會嗨ㄟ!
韓式餐具
⟪蔬菜栽培箱⟫
對我是十足的誘惑
難不成待會要來這裡拿菜吃~
嫩綠色蔬菜,真的討我喜歡
有這些菜,味蕾大開
水耕栽培+適合蔬菜生長光譜LED燈
(研發栽培箱適合蔬菜生長的照明)
這些蔬菜沒有重金屬與農藥的污染
看來不錯嘛~
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