吃錯鈣鎂片，埋下癌炸彈
迷思點
婦女到了更年期，要多補充鈣鎂片，最好長期服用以預防骨質疏鬆症？
李芬蘭醫師說
吃對鈣片學問大
長期服用鈣質劑量高於鎂比例的鈣鎂片，對壓力族群可能造成心率不整與腸胃蠕動異常，出現心悸、焦慮、情緒波動、失眠、便祕、消化不良等症狀。
案例
你的「鈣」，補對了嗎？
數年前曾有位病人讓我印象深刻。她是位護士，一位西醫的衷心信服者，完全不相信食療與自然醫學。第一次讓我把脈時，脈象呈現有嚴重的腎虛與肝膽問題，常常腰痠背痛。但那次她只是陪同女兒過來看診順便把脈而已。
她的女兒由於在加拿大疫苗公司上班，經常看到病毒的培養過程與疫苗製作程序反而堅持不打疫苗，並相信自然醫學。這位母親因為親人是某家美商多層次傳銷商，為幫助親人達成銷售業績，已服用該公司產品多年，其中包括鈣鎂片。
我建議她停止服用鈣鎂片，並盡量避免攝取油炸食物，因為她的腰痠背痛除了是腎虛引起之外，還可能是膽結石。但她喜好油炸食物，對我的建議也不以為然。
五年後因為肝臟總膽管結石無法開刀取出造成肝癌，而回來向我求助。因為西醫已明確的告訴她，已無能為力替她做些什麼，頂多只能再活一週。
在這五年期間，她持續服用鈣鎂片，因為親人告訴她，該公司的鈣鎂片完全天然、容易吸收，不但不會造成結石，還可以提升骨質密度，改善腰痠背痛，而她怎麼也不相信這小小的鈣鎂片竟然可以造成如此嚴重的後果。我相信她的親人絕對不會存心害人，只是沒想到自己不專業的結果竟害慘了至親。
當這位病人帶著西醫完整的檢查報告來找我看診時，我發現病人家族有膽管較狹窄的遺傳基因，因此膽管本身就較容易阻塞，十五年前曾因為膽結石而切除膽。加上病人在醫院工作，有時還要值夜班，工作壓力大，不應該服用鈣質劑量遠高於鎂的鈣鎂片，這除了容易造成更緊張的情緒外，也容易造成胃酸過低而吸收不良，提高膽結石風險。然而一般市售的鈣鎂片都是鈣質劑量高於鎂好幾倍，只有到健康食品專賣店或找有認證的健康專業人員諮詢時，才能取得鎂高於鈣質的鈣鎂片。
◎ 健康食品無法通體適用
臨床上，常常治療華人族群女性病人的心率不整、焦慮、情緒波動、失眠與膽結石。這些病人有共通特點就是長期服用鈣鎂片。經詢問，她們告訴我：﹁許多美商多層次傳銷商告訴她們，女性到了更年期就應該每日服用鈣鎂片以預防骨質疏鬆症。﹂
然而這些多層次傳銷商都不是專業人員，他們對更年期骨質疏鬆症、心率不整、焦慮症與人體對鈣鎂劑量結構需求的關係並不了解。這些多層次傳銷公司的鈣鎂片，通常鈣的含量遠高於鎂，也可能是這些多層次傳銷公司刻意將其產品一般化，以便於讓加入的會員可將產品出售給一般大眾，具有較廣大的市場。換句話說，市售保健品大多屬於一般化產品，不是專業性產品，針對一般健康族群應該較適宜，針對亞健康族群或已病族群就未必合適。
可惜的是，中港台三地長期效法美國資本主義市場以產品為導向。銷售人員通常為達到業績而過度宣傳產品，使產品聽起來彷彿可以改善任何體質，適用於每個人。
台灣和中國的健康食品產業要與國際接軌，走向健康導向有其困難。首先，要具備一批具資格認證的專業人員必須有政府的立法外，還需教育單位或民間團體秉持教育為本、專業領先、學術中立的態度參與，並納入草藥課程。
目前在美、加，政府合格的自然醫學院都將中醫基礎理論納入教學課程，其中包括針灸與中草藥。台灣和中國的健康食品產業如果要走向國際化，與國際競爭，除了納入中醫基礎理論外，還需廣納印度阿育吠陀醫學、歐洲順勢醫學和美洲土著草藥教學，以了解中醫的長處與各國飲食及文化差異，才能配方出適用性較廣泛的專業保健產品。
本文摘自《食林改錯-七大排毒迷思》一書，人類智庫出版
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李芬蘭醫師簡介
現職
CTCMPAO R.TCMP & R.Ac 加拿大安省中醫師及針灸師管理局註冊中醫師暨針灸師
IONC ROHP 國際營養諮詢組織 註冊分子矯正醫療師
CNPCC 加拿大營養師認證協會 認證營養師
學歷
河南中醫藥大學醫學學士
河南中醫藥大學針灸臨床碩士班
Ontario College of Traditional Chinese Medicine 畢業
The Institute of Holistic Nutrition 畢業
專長
˙健康食品配方設計
˙調整體質，提升免疫機能
˙紓壓
˙延緩老化
˙治療過敏、痛症、不孕症、消化機能疾病、肝功能異常、精神疾病、各種慢性疾病等
