水岸街區設計與美學判斷力養成
挖苦的人說華人的感官發展是否從弗洛依德所謂的「肛門期」到「口腔期」，然後就停止再往上發展了？
所以，我們會有世界級讓人嘴饞的各色美食、小吃，也會有小七便利超商橘綠紅三色交錯的店招，高高掛在大稻埕1920年代古蹟屈臣氏巴洛克樓面下，讓人頗生時空穿越劇，擺錯舞台裝置的荒謬感。
當然還有九份基山路老街街口的小七店招，很像北京故宮前些年高掛綠色星巴克店招，也都極具「存在感」?!
我們可以想像凡爾賽宮裡掛起綠色星巴克店招？還是可以想像聖彼得堡沙皇冬宮裡，開了一家橘綠紅小七便利商店？
台北說是2016要成為世界設計之都，但無論台北或全國各地，我們對於「生活空間」的設計思考，亟待努力的地方顯然還很多。
像苗栗南庄的灌溉水車、台東池上的金城武茄苳樹，都是原本在地居民生活、生計攸關的「原風景」。屢受全島關注的池上稻田邊茄苳樹，是農民耕作生活中小憩處，不是為觀光目的而存在。
而如果要規畫成地方文化觀光景點也無不可，但公部門須挑起責任有更宏觀的規畫視野。例如，可依文化資產保護法指定該景點為「文化景觀」，在文化觀光價值與在地風土景觀保存上提供政策性誘因，將這區域規畫為重點景觀保護區，以茄苳樹為核心重新規畫農路，並向農民租地，局部改道騰出一個完整空間，讓金城武樹不再只是路邊被擠壓的孤立樹。
如果你在日本京都做「城市小旅行」，高野川、賀茂川滙流處三角洲附近的「飛踏石」設計，可以看見他們對於城鄉水岸空間的設計思考。城市居民是很需要森林之肺與親水性的休閒之地。……
九月中旬，京都的初秋時節仍有秋老虎的餘威，黃昏時站立出雲路橋上，西眺嵐山高雄一帶的夕燒煙雲，沿高野川床吹過來的風帶來暑中清涼。有穿黑色緊身衣褲當地女子沿川畔來回慢跑，有白髮老伴夫妻攜手河岸散步，也有金髮洋女成群騎自行車巧笑倩兮而過，中年夫妻牽黑狗散步時，忽有越野鐵馬飛跳石階上來，錯身而過。就連白鷺也飛落河床中自在棲息──好一幅人間福地的行樂圖。
京都這三角洲上有上賀茂神社、下鴨神社，以及大片的原生林「糺之森」。當初城市規畫者，在這些古蹟文化資產附近的三角洲尖部前川水上，設置「飛踏石」跨鴨川河中過，有千鳥、河龜等造型。
對面高野川畔堤岸石階段依偎著一對年輕情侶欣賞夕陽。飛踏石上幾組家長正帶著國小年齡的學童與網具，在撈集自然生態課程要求的河川魚介生物標本作業。
幼年男女學童，仿如羚羊般在「飛踏石」間飛奔跳躍，一邊全神貫注川水中的生物標本。
從嵐山方向照過來的夕陽金光，反射到清澈川水中，水紋粼粼，映照在學童血色鮮紅雙頰上，整體畫面真是生氣盎然，讓人心曠神怡，不由得多呼吸幾口川畔清冽空氣。
恰巧一位京都大學建築研究所研究生前川道郎在川畔找人進行問卷調查。問到我從哪來，為什麼喜歡這裡？來這「飛踏石」川畔附近做何消遣？我開玩笑跟他說，是來這萬年春的平安福地，「吞天之氣，吸地之力，吐納河川的精氣神……」
京都這城市是個充滿「存在感」的地方，你特別容易了悟Being 並不需要Having 的道理。……
回到台灣本地，如果未來各地公部門對在地空間經營，都能有類似京都飛踏石般的設計思考，那我們的國民生活美學感官發展，是不是就比較能從「」口腔階段﹂進化到「視覺階段」了。
不要小看這些生活街區設計的細節，如果小國民從小就能體驗家鄉土地的恩惠，盡情汲取自家風土的甜度；讓城鄉孩童從小皆能自生活街區吞天之氣，吸地之力。這是國民美學創造力與鑑賞力終極的涵養之道──涵養更多師匠與創意人靠街區，因為巷弄創業家的美學創造力要在這裡養成；涵養更多顧客與鑑賞人也要靠街區，因為國民對生活產業鑑賞力也要在這裡養成。
---本文摘自《巷弄創業家》一書，聯經出版
寶島台灣臥虎藏龍，城鄉各地都有高人大隱於市井。
李仁芳在全島各處，發掘生活產業各領域創新達人，
這些「巷弄創業家」正在各地為在地人文地景編織璀璨亮點，
不僅提供有甜度、有溫度的優質生活服務，
更讓國內外遊客，近悅遠來。
‧汐止「食養山房」七號荷花池邊高大桐花喬木，昂然矗立直升上月色及繁星滿天的靛藍夜空。雪白桐花滿樹梢，地面、蓮池上也布滿飄落的「五月雪」。配上澄淨的銀白月光，習習山風，蛙鳴聲裡更顯山區的幽靜。
‧台中「無為草堂」是個順勢而為的現代老莊主義實踐者，遵循老子「無為、若水、希言、不爭」的精神，在擺脫城市喧囂中，找到慢活的雅緻，讓人、茶、自然三者交融，體驗老祖宗留下來的智慧。
‧桃園「水來青舍」隱身於大片蓮花池後方，蓮池倒映著遠從山西運來、有150年歷史的門樓，穿過門樓竹林小徑，映入眼簾的是魚鱗灰瓦的古樸建築，有些許古佛禪意。推門入內，驚覺它的特殊，雕梁畫棟的廳堂，讓人眼睛一亮。就是這視覺意境，讓訪客有置身世外桃源的欣喜與感動。
李仁芳通過《巷弄創業家》在全島各處，持續發掘生活產業各領域創新的達人，持續發掘像「豐華」的吃好，「惠中」的穿好，「志勝」的喝好，「食養」的茶好、食好、氣好等種種數之不盡、遍布台灣創意城鄉各地的巷弄創業者，在本島城鄉各地，串起串串閃亮珍珠項鍊，讓大陸、亞洲以致全球遊客，近悅遠來，特別是大陸或日本文化界人士一來台，他們自由行在台灣各地城鄕村里，自由穿街走巷，深入寶島巷弄中，踏處土地、民情，感觸每每極為深刻。
本書指出了因為有這些文化底蘊深厚「巷弄創業家」的創意生活事業，使得台灣處處閃現創意生活的璀璨亮點，也使台灣成為華人地區的優質生活中心，也成為文創產業中心。文化的厚度與生活的質感，讓台灣成為華人地區中更值得居住的人文密集場域空間。
最極致的文創事業模式就是要靠台灣城鄉各地滿天星般，遍地開花的文創達人們，這是一種精采生活與生命經驗的累積。
太陽升起，太陽落下；潮起潮落，潮流很快就過去。倒不如慢慢走，清楚地走自己的路。「與其最好，不如唯一」，因著人文底蘊含藏量高，而曖曖內含光。台灣文創規模雖小，卻可以生命的質地、文化的厚度勝出。
《巷弄創業家》標示出台灣現在從南到北遍地城鄉，讓人得以款行慢遊的個別明珠「亮點」可說處處湧現，現在要努力的方向是將此串聯成缐，鋪陳成面。
台灣在食衣住行育樂等生活產業，可以說在華人社區有相當的核心能耐與營運優勢，有機會可以成為華人生活產業的「風格時尚」發動震央，與「風格時尚」的造潮者。
就像華語流行音樂、誠品書店，或像鼎泰豐小吃美食等，台灣能不能成為華人社區生活文明的前行活態實驗室？或是華人社區生活產業、創意產業發展的創業育成中心？台灣有沒有機會、要不要規畫，成為大華人社區的「凡爾賽宮」？就如同路易十四與寇貝厄當年刻意帶動法蘭西，以致整個歐洲優質生活風尚的「時尚震央」？這些都是作者李仁芳在本書中拋出再三深思的課題。
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