油拌蔬果沙拉
食材
高麗菜250公克、番茄1
個、小黃瓜1條、蘋果1/2
個、甜椒1個
油
5湯匙核桃油和風醬
作法
1. 把所有材料洗淨，泡冰水約一小時。
2. 番茄、小黃瓜、蘋果切片，高麗菜掰小
片，放在大容器中。
3. 把沙拉醬淋在生菜上面，攪拌均勻即可。
核桃油和風醬
食材
檸檬半個、味醂1湯匙、醬油
2湯匙、黑胡椒粉少量
油
5湯匙核桃油
作法
全部材料裝在玻璃瓶內搖均勻即可。
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脂肪是人體五大營養素之一，
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