作者：Ashley
以獨特的鳥籠設計成為Move Deluxe與眾不同的地方
彷彿都會裡靜謐的祕密花園
帶點神祕的綠色氣息再融入一些現代感的燈飾
瞬間就成為這水泥都市中令人卸下冰冷心房的秘密基地 !!
尤其這小庭院結合鳥籠的裝潢更是會令女生興奮無比的設計
白天的陽光輕輕灑落或是夜晚與微微星光共享晚餐
在Move Deluxe的夜晚與白天各自有著截然不同的氛圍!!
最近擴大營運在信義區新開幕的Move Deluxe咖啡美食餐廳
主打全台獨家代理的紐西蘭古巴咖啡
讓餐廳裡總是瀰漫著一股香醇的咖啡香氣
對咖啡很有深入見解的老版非常推薦這個牌子的咖啡豆
品嚐一口,除了在喉嚨回甘的自然甜味,還參著茴香,水果與可可的淡淡風味
充滿層次感,不苦澀又香醇也成為喜愛咖啡的朋友愛來這裡與老闆談天說地的一個原因
原本在民權東路就已經營業2年多,現在更因受到許多老顧客的支持
遷移到信義區這邊擴大營運
每一道餐點都有對完美的堅持
套餐附上的沙拉也不隨便
新鮮豐富的生菜上淋上自製的柳橙醬
酸酸甜甜的口感就像呼喚著夏天的到來
而套餐的濃湯也有著如頂級餐廳的等級
豐富的馬鈴薯,紅蘿蔔和肉塊也讓喜愛喝湯的女孩兒們都投降!
說到好喝的湯,這道必點的濃湯麵包盅更是不能錯過的招牌
充滿藝術感的配色,一打開麵包的蓋子更是一股奶油和麵包的香甜味
酥烤過的麵包和濃郁的濃湯更是有著超級療癒效果
尤其是麵包上細心的塗抹了一層薄薄的蒜味奶油
這濃湯麵包盅時真的是非常夢幻的組合
尤其是濃湯被吸進麵包裡那同時的雙重享受,真是令人無法招架~
煙燻鮭魚班尼迪克蛋組合
Move Deluxe的brunch應該是我看過最有誠意的一家
超級大的盤子一送上桌時,每一樣食材都是班尼迪克最經典的搭配
班尼迪克最重要三元素:濃郁的荷蘭醬,吹彈可破的水波蛋和英式馬芬
看那水波蛋用刀子劃破輕輕的流出濃郁的蛋黃
心彷彿跟著這蛋黃一起溶化般.....
其它更可以依個人喜愛夾入波菜,燻鮭魚片等
炸薯條與炒菇更是絕妙的搭配
Brunch本來就是一種生活慢步調的樂趣
有了這樣豐盛的元素裝點,更成為無可比擬的夢幻享受 !!
英倫炸魚排佐塔塔醬
鮮嫩的炸魚排先醃過來提升美味,咬第一口就會發現這魚排與眾不同的地方
多了點香料豐富的味道,卻又不會破壞魚排新鮮自然的美味
超大塊又厚實的魚排,頂級享受卻是平民價格
尤其上面搭配的塔塔醬也是主廚秘方
相較於其他塔塔醬,更多了點清爽的風格
而下方鋪滿了超好吃的炸薯條,感覺也是整顆馬鈴薯切條
酥酥脆脆的口感更重現了英國國民美食"炸魚與薯條"的完美組合~
松露雜菇義大利麵
強調松露醬汁的使用,義大利麵散發著松露奢華的香味!
義大利麵中豪邁的鋪滿了許多菇類
是很搭配,分量又超多的選擇 ~
Move Deluxe這擴大營運後,更強調全天各種不同時段不同類型的餐點
每當夜幕低垂,想和三五好友,或是附近居民可以來這坐坐享受夜裡喧鬧的氛圍
美酒和美食也成為夜裡不可缺少的元素
牛肉串燒,以秘製配方需要熬上10幾小時的日式醬汁
鹹中帶甘甜而不會死鹹的精緻口味
淋在菲力等級的牛肉串上
外層稍微烤的酥脆,但裡面卻十分鮮嫩
約是6~7分熟的火侯拿捏得相當精準!!
尤其那日式醬汁獨門的美味,的確令人難以忘懷~
女生最喜歡的梅酒特調
酸酸甜甜又清涼的風味
就像仲夏夜之夢般充滿驚奇與樂趣
清爽梅子就像夜裡悠悠的微風帶來更陶醉的感覺
莓果甜心純天然花果茶
以純天然種植的花朵和香草搭配出獨門好喝的花茶
莓果與玫瑰的酸甜又具有養顏美容的效果
香草的種類老闆想保留當成秘密,但嚐的到甜菊輕甜的香氣
所以就算不加糖也有自然回甘和安定心神的感覺
真的非常好喝又天然 !!!
Move Deluxe有著自己的品味 , 不像追逐著潮流和時尚感的餐廳
Move Deluxe 有著對食物細心烹調與美味的堅持
來這裡用餐 , 就像老闆豐富的人生閱歷 , 隨心自在的享受人生 !!
在這都會的角落Move Deluxe有著在巷弄中也會被發掘的不滅光芒 ~
燄Move Deluxe (信義區)
地址 : 台北市信義區永吉路30巷28弄8號
電話 : 0227678118
網址 : http://tw.openrice.com/taipei/restaurant/%E4%BF%A1%E7%BE%A9%E5%8D%80-%E7%87%84Move-Deluxe/323919
https://www.facebook.com/MoveDeluxe
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