♥店名:醉悟空格鬥熱炒♥
08月11日J收到了一封邀稿的MAIL,
然後,跟店家約在10月13日這天去用餐嘍!
醉悟空格鬥熱炒位於台北市古亭站附近,
是一家用熱愛台灣的心炒出道道不同凡響美味料理的店。
來自加拿大的主廚Alex,
以一個對台灣、台灣啤酒及台灣料理的熱情開了醉悟空格鬥熱炒,
2003年初次來到台灣後就愛上了台灣,
也愛上了熱炒,
陸陸續續來了台灣好多次也吃了好多家不一樣的熱炒,
決定要開一家不一樣的熱炒店!
Alex的外公也在溫哥華經營一家有37年歷史的中國餐廳 (獅子林中國餐廳 Capilano Heights),
從小就耳濡目染餐廳工作的一切,
現在也把家族開餐廳的傳統延續到他最熱愛的台灣來!
當晚來到這邊,
我們告知服務人員我們是J跟Y後,
就被老闆娘親切的帶位到二樓的位置,
接著,就是開心的點餐時間嘍!
▼我們的餐點
【熱炒】
主廚推薦 (炒麵‧口味:豬肉)
打拋豬肉
鹽酥龍珠
老皮嫩肉
【下酒菜】
格鬥炸香蕉 (店家招待)
醉悟空格鬥熱炒
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車車要停哪呢!?
店門口就可以停車哦
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店家地址 & 名片
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台灣國旗高高掛,
牆壁上滿滿塗鴉,
雖然,店內不大,
但卻十分適合聊天小酌的好地方
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店家留給我們最舒服的位置,
而坐位的桌號是1號攸
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【白飯】
白飯是以自取的方式,
想吃多少就有多少
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【餐點】
店家免費招待我們四樣菜,
然後,我們看了看菜單,
選了以下四樣
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【熱炒】
主廚推薦 (炒麵‧口味:豬肉) NT.70
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肉絲、蔥段、高麗菜等食材,
下鍋熱炒出一份麵條Q彈的炒泡麵,
好吃的程度讓人無法抗拒,
一不小心就吃完囉
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【熱炒】
打拋豬肉 NT.100
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喜歡吃辣的捧由們,
這打拋豬肉絕對能滿足您吃辣的慾望,
配飯一起食用,
香辣夠勁的滋味直衝腦門,
讓人大呼過癮,
也讓J跟Y喝掉了兩罐蜂蜜蘆薈露
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【熱炒】
鹹酥龍珠 NT.120
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看到菜單時,
J很疑惑什麼是龍珠,
頭上一度冒出一堆問號,
Y就告訴J是花枝的嘴巴,
所以,好奇心作祟之下就點了這道菜
龍珠紮實、彈牙的口感,
涮嘴的海味,
微辣的滋味,
讓人一顆接一顆,
越吃越上癮
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【熱炒】
老皮嫩肉 NT.100
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老皮嫩肉既不是皮、也不是肉,
使用雞蛋做成的嫩豆腐,
把外層炸至焦黃酥脆,
內層卻還能入口即化,
微皺的外皮將美味完整保留
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金黃亮眼的色澤,
充滿彈性的口感,
讓人無從招架
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【下酒菜】
格鬥炸香蕉 NT.100 (店家招待)
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薄薄一層金色外皮,
裹著香蕉肉,
撒上不同滋味,
輕咬一口,
酥脆軟嫩的口感,
全是滿滿幸福味
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老闆與老闆娘的合照,
甜蜜幸福的樣子,
真是羨煞旁人咩
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一起呼朋引伴來這坐下來,
邊吃飯邊閒話家常,
就會知道什麼叫做越是平凡的料理,
越是珍貴攸。
▼相關資訊 (連結)
店名:醉悟空格鬥熱炒
網址:無
FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/drunkenmonkeytw227
地址:台北市中正區汀洲路二段227號1F
電話:0983-366-452
營業時間:
週二-週六 Pm18:00-Pm22:00 (週日-週一公休)
當日消費:NT.120
原文:http://juhsin.pixnet.net/blog/post/38300665