自古草馬古道，蜀道難，這路程的艱辛為的是甚麼?
如同黃金般的茶磚，文人騷客不可一日不無茶，可見對茶的推崇
【普洱茶歷史起源】
普洱茶，名重天下，源于東漢，興于唐宋，盛於明清已達2000年之久，故普洱茶的種植利用至少已有1700多年的歷史。
普洱茶產于雲南西雙版納等地，因自古以來即在普洱集散，因而得名。普洱縣城又作普洱哈尼族自治縣，隸屬思茅地區，位於雲南省南部，距昆明373公里，原稱寧洱縣。
「普洱」為哈尼語，「普」為寨，「洱」為水灣，意為「水灣寨」，帶有親切的「家園」的含義。
普洱茶成為一個名詞，始見於明代謝肇淛《滇略》：「士庶所用，皆普茶也，蒸而成團。」 「普茶」，即普洱茶，那時已有加工揉制的緊茶了。茶葉主產於六大茶山，之所以命名為普洱茶，蓋因當時普洱為茶葉貿易的集中地，茶葉市場在普洱，由此運出，所以稱為普洱茶。
雍正七年（1729年），普洱茶入貢清朝宮廷，西雙版納古六大茶山。清中葉，茶山鼎盛，產品遠銷四川、西藏、港、澳及印度、南洋地，普洱茶從此名揚中外。因普洱茶貿易需要，形成了源起於六大茶山的茶馬古道。所謂茶馬古道，就是普洱茶的外銷路線。
【普洱茶如何沖泡最香醇】
根據統計，沖泡普洱時茶葉份量大約占壺身20%，在水溫90℃以上沖泡時，茶的香氣和滋味會最香醇，且盡量不要讓水反覆的燒開，因為這樣會造成水中的鹽類析出，使茶表面形成一層白色浮渣，使口感變差，因此最好的方式為喝多少燒多少，一次性的沖泡完，如此便可保持普洱最天然的風味。
普洱茶依照茶葉收成方式可分為一到十級，芽越多品質越好，葉梗越多品質越差。
普洱茶還有許多你想像不到的好處
- 防電腦輻射:飲用2%普洱茶可以解除電腦輻射引起的傷害。
- 護目:含有許多生理活性成分，每天喝一杯普洱茶能夠有效保護眼睛。
須特別注意的是，孕婦不宜喝濃茶，因為濃茶中的咖啡因濃度高達10%，會使心跳加速，且會使排尿量增加，加重孕婦心臟及腎臟的負擔，因此懷孕中的婦女最好能夠避免飲用濃茶。
【普洱茶應用價值】
普洱茶是一種茶性較為溫和的藥用茶，為什麼說是藥用呢？因為喝下肚後有著潤胃、清腸、促進消化和平定血壓等功能。一般人若是常常飲用普洱茶，除了有潤喉、解渴、利尿及解酒等功能外還可以有效降低血脂與膽固醇的含量，從而達到減肥的目的喔！長期飲用普洱茶並沒有什麼副作用，還具有抑菌的功能，可預防和治療痢疾、腸炎等。
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Reference:
[1] http://health.pclady.com.cn/124/1248797.html
[2] http://baike.baidu.com/subview/9692/4998214.htm
[3] http://health.pclady.com.cn/124/1241069.html
[4] http://teacher.cmsh.cyc.edu.tw/~yesmydi/kuo3/teacoffee/tea002.htm
[5] http://big5.huaxia.com/hxjk/jkys/shbj/2012/11/3068438.html
