栗子鬆軟綿密的口感與甘甜的味道,不管入菜或做甜點都很合適。但是該怎麼處理栗子,是很頭痛的事情,一起來看看有甚麼訣竅吧!
1.用剪刀在栗子的尾端剪開一小口。
2.小心地將栗子剝開。
3.如果真的覺得很難剝,也可以將栗子煮個15分鐘,讓外殼軟化後,再進行上述程序。
4.如果沒有一定要保持栗子的外型完整,直接對半剪開也可。
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