【大直】熱鬧非凡的盛合海鮮丼~平田壽司(大直劍南店)

【大直】熱鬧非凡的盛合海鮮丼~平田壽司(大直劍南店)

樂 活 x 美 學2012-08-31 15:16

日本料理特殊的魅力在哪裡?我想,就是對食材投注熱情吧!

走近平田壽司大直劍南店,迴轉壽司機台上一盤盤剛做好的壽司,有節奏性的前進著。每一盤壽司上面蓋著透明蓋子保持食材衛生,需要現做的菜色也以立牌代替,點了再做保持新鮮。

坐在吧台前,看著師博俐落好手藝,對待食材像是創作藝術品一般專注,也讓客人吃起來更能感受到料理的美味。


今天吃的是「盛合海鮮丼」(NT280),15種海陸好料包含炸蝦、扇貝、章魚、鰻魚、煙燻鴨肉、蟹棒棒、鮑魚、魚卵、蛋絲、小黃瓜、薑片等等。


大到炸蝦、小到蛋絲,每一處都看得見用心,像是加入哇沙米的魚卵一口吃下感動到流淚(好威的哇沙米啊!)、煙燻鴨肉肥美滑嫩、Q度十足的水煮章魚片、入口即化的烤鰻魚,每一道食材都有一定的水準。最重要的是它的炸蝦加上醬汁後相當對味,不會像吃其它油炸物會有油膩感。

  

店裡空間乾淨明亮,座位數量預估可容納上百位,在假日時即使爆滿也不至於久候。

  

服務部份,除了我這小菜是店家特別招待以外,熱茶、整理桌面、現點現做都令人相當滿意。


我喜歡日本料理這種平和氛圍,對食物懷著感恩之心,還有達人手作的堅持,簡簡單單的小確幸就是如此。下次來捷運劍南站美麗華看電影逛百貨時,可以順路來此用餐,享受日式料理的美味。

  

平田壽司

地  址:台北市敬業三路11號1樓
電  話:02-8502-5903
營業時間:週一至週日:11:00~21:30

Mr.Ray樂活x美學:http://inraydesign.pixnet.net/blog

熱門文章
政府加碼發錢!這條件「1人現金1000元」限時發放時間曝
政府加碼發錢!這條件「1人現金1000元」限時發放時間曝

TVBS新聞網

澳洲打工年薪百萬!他嘆「為何去柬埔寨」網曝殘酷差異
澳洲打工年薪百萬!他嘆「為何去柬埔寨」網曝殘酷差異

TVBS新聞網

失控砂石車 下坡處撞毀兩台小客車
失控砂石車 下坡處撞毀兩台小客車

記者爆料網

3度酒駕!29歲BMW女撞死工人遭起訴 被爆從事柬埔寨仲介詐騙
3度酒駕!29歲BMW女撞死工人遭起訴 被爆從事柬埔寨仲介詐騙

CTWANT

Koobii人氣嚴選151【大園國際高中-梁冠敏】- -立志學好德文的小可愛
Koobii人氣嚴選151【大園國際高中-梁冠敏】- -立志學好德文的小可愛

善耕365公益媒合平台

不只柬埔寨!全球反詐騙組織點名「這5國家」:不要去就對了
不只柬埔寨!全球反詐騙組織點名「這5國家」:不要去就對了

民視新聞

24歲男跳樓逃回台 曝柬國最年輕奴工僅15歲
24歲男跳樓逃回台 曝柬國最年輕奴工僅15歲

CTWANT

運動反而害你背痛腰痛、膝蓋痛?其實是核心肌群出問題!印度瑜珈冠軍教你「5動作」舒緩
運動反而害你背痛腰痛、膝蓋痛?其實是核心肌群出問題!印度瑜珈冠軍教你「5動作」舒緩

良醫健康網

國3和美交流道奇景! 大貨車暗藏玄機「夾手車輪」
國3和美交流道奇景! 大貨車暗藏玄機「夾手車輪」

記者爆料網

中市熱氣球嘉年華強勢回歸  8/25石岡區土牛運動公園登場
中市熱氣球嘉年華強勢回歸 8/25石岡區土牛運動公園登場

今傳媒

中央國旅補助台中加碼 每人可享2300元補貼
中央國旅補助台中加碼 每人可享2300元補貼

中廣新聞

高雄 SKM Park Outlet 開幕五大亮點、優惠回饋一次看!超過 200 家品牌全年 3 折起
高雄 SKM Park Outlet 開幕五大亮點、優惠回饋一次看!超過 200 家品牌全年 3 折起

上報Up Media

「鹹酥雞女神」張文綺領軍全國鹹酥雞名店8/27雲集高雄
「鹹酥雞女神」張文綺領軍全國鹹酥雞名店8/27雲集高雄

三星傳媒

鬼月入住汽車旅館「半夜被猛搖床」夫妻淡定1舉動 網傻眼
鬼月入住汽車旅館「半夜被猛搖床」夫妻淡定1舉動 網傻眼

SETN三立新聞網

林志穎妻首發聲「夫狀況好轉已清醒」 傳臉部重建將放鈦金屬
林志穎妻首發聲「夫狀況好轉已清醒」 傳臉部重建將放鈦金屬

CTWANT

民眾淨灘拾獲異香怪石!高大:台灣本島海灘發現龍涎香真品首例
民眾淨灘拾獲異香怪石!高大:台灣本島海灘發現龍涎香真品首例

焦點時報

17歲少年被騙至柬埔寨工作 轉賣緬甸途中趁空檔逃出獲救
17歲少年被騙至柬埔寨工作 轉賣緬甸途中趁空檔逃出獲救

CTWANT

打造海線新地標 「台中海洋館」預計112年底開幕營運
打造海線新地標 「台中海洋館」預計112年底開幕營運

民生頭條

趁國小女兒同學夜宿他家 狼父伸魔爪猥褻下場曝光
趁國小女兒同學夜宿他家 狼父伸魔爪猥褻下場曝光

CTWANT

遭衝撞警連開8槍 逃逸毒品通緝犯今晨85大樓落網
遭衝撞警連開8槍 逃逸毒品通緝犯今晨85大樓落網

CTWANT

蔻蔻姊不准顏寬恒「嗯哼」 怒告盜用聲音和誹謗結果這樣
蔻蔻姊不准顏寬恒「嗯哼」 怒告盜用聲音和誹謗結果這樣

CTWANT

新北查中元食品與飲品 愛文芒果、可不可2飲品不合格
新北查中元食品與飲品 愛文芒果、可不可2飲品不合格

NOW健康

旺翻!8月「4星座」一路長紅 收入翻倍漲、事業強強滾
旺翻!8月「4星座」一路長紅 收入翻倍漲、事業強強滾

TVBS新聞網

月經來熟睡!妹子醒來「私密處變蟻巢」嚇傻 醫親揭原因
月經來熟睡!妹子醒來「私密處變蟻巢」嚇傻 醫親揭原因

TVBS新聞網

小甜甜產後體質大變…親揭3症狀「無法控制外型走樣」 醫師下懷孕禁令
小甜甜產後體質大變…親揭3症狀「無法控制外型走樣」 醫師下懷孕禁令

CTWANT

大部分腦瘤是後天造成的!腦神經權威教你這樣做「預防腦瘤」
大部分腦瘤是後天造成的!腦神經權威教你這樣做「預防腦瘤」

良醫健康網

來台烏克蘭女子不敢吃鼎泰豐 初體驗讓她大讚
來台烏克蘭女子不敢吃鼎泰豐 初體驗讓她大讚

CTWANT

不藏了!必勝客宣布「2口味」比薩回歸 還可買大送大
不藏了!必勝客宣布「2口味」比薩回歸 還可買大送大

TVBS新聞網

注意!化痰藥下肚釋放藥效沒達標   11萬顆「痰止膠囊300毫克」得回收
注意!化痰藥下肚釋放藥效沒達標 11萬顆「痰止膠囊300毫克」得回收

匯流新聞網CNEWS

謝金燕三度攻雄蛋!三天兩夜竟吃18道高雄小吃 維持「川字肌」有秘訣
謝金燕三度攻雄蛋!三天兩夜竟吃18道高雄小吃 維持「川字肌」有秘訣

LIFE生活網小編

59
0
分享