金色三麥集團看準台中餐飲潛力及城市魅力，進駐風格熱區 PARK2 草悟廣場，開設「SUNMAI BAR PARK2 店」，打造首間「新台味好料餐酒吧」，推出一系列新台味好料，並以特色名產為靈感，釀造兼具創意和工藝感的啤酒，更首推以「啤酒蒸餾酒」研發的調酒，同時提供無限自助續杯服務！
「SUNMAI BAR PARK2 店」從台中人敢嚐鮮、愛創新的特點出發，提供多款獨家精釀啤酒，還有使用SUNMAI金色三麥「暗黑蜂蜜啤酒」蒸餾後的烈酒製作的獨家調酒。（金色三麥集團提供）
「漸進式微醺酒單」一站式滿足搭餐和小酌需求
「SUNMAI BAR PARK2 店」有以台中人氣伴手禮檸檬蛋糕發想的『檸檬很派啤酒』，還有發展自古早味飲料的獨家酒款，包含使用無添加冬瓜茶磚釀造的『冬瓜飆啤酒』、夏日消暑聖品青草茶風味的『滅火器啤酒』，還有精準拿捏金桔檸檬黃金比例的『酸民啤酒』，每款酒精度都低於 5%，喝起來幾乎無酒感、苦韻微乎其微，讓人對啤酒徹底改觀。
「SUNMAI BAR PARK2 店」提供 4 款獨家啤酒，由左至右分別為：『酸民啤酒』、『滅火器啤酒』、『檸檬很派啤酒』、『冬瓜飆啤酒』。（金色三麥集團提供）
除了不定期更新的獨家創新啤酒，現場調酒也大有來頭。『我是誰我在哪』用蜂蜜檸檬、伯爵茶酒的柑橘香氣，把伏特加、琴酒的濃烈悄悄藏起來，香甜順口得讓人不知不覺卸下防備。
『我是誰我在哪』每杯 180 元，不要被伯爵茶酒的柑橘香氣給迷惑囉，其實伏特加與琴酒埋伏其中；蜂蜜檸檬的酸甜順口讓你卸下防備，帶你進入「我是誰我在哪」境界。（金色三麥集團提供）
SUNMAI 金色三麥更將『暗黑蜂蜜啤酒』進行蒸餾，調製出多款風味獨具的調酒，像是融合甜美黑莓與 40% 烈酒的『有關係都莓關係』，以及洋溢酸爽檸檬和小黃瓜清涼氣息的『涼身訂做』；如果想單獨嚐嚐這款 40% 蒸餾酒的勁道，深水炸彈『好Bomb調啤』附上的一杯 shot，讓人充分感受腦袋嗡嗡嗡的威力！
『有關係都莓關係』每杯 220 元，黑莓的甜美隱藏 40% 暗黑蜂蜜蒸餾烈酒的勁道、葡萄柚與金巴利香甜酒的深邃回甘，易飲，也更易打開你的社交開關，今晚莓關係就有關係。（金色三麥集團提供）
一系列「新台味好料」向傳統台味致敬
而搭配酒款的下酒菜，「SUNMAI BAR PARK2 店」向傳統台味致敬，推出一系列「新台味好料」，最受好評的是慢熬出濃厚湯頭的下酒型牛肉麵『酒速配濃味牛肉麵』；以煙燻龍眼熬製的滷肉燥搭配牛肉漢堡排，氣魄十足的『中港霸氣滷肉飯』也大受歡迎。
『酒速配濃味牛肉麵』280 元，慢熬出濃厚感的牛肉湯頭與自製花椒油麻舌噴香，豐富感官滋味，加上柔軟帶膠質的牛腱肉，與冰涼啤酒最速配。（金色三麥集團提供）
『中港霸氣滷肉飯』250 元，以煙燻龍眼熬出深邃氣韻的滷肉燥，還有多汁的牛肉漢堡排，獻給肉食系的豐盛感。（金色三麥集團提供）
另外，老酒醃漬的雞腿肉配上鮮翠蔬菜的『酒咖限定鹽水雞』則是小酌首選，假如喝到飄飄然微醺，一定要試試看吸取蒜頭微辛辣精華，有助醒神恢復元氣的『黃金蜆回魂湯』。
『酒咖限定鹽水雞』228 元，酒咖版本的鹽水雞，用老酒醃漬超入味！皮滑肉嫩的雞腿肉質地，搭配鮮脆蔬菜清爽入口，讓下酒菜也可以均衡一下。（金色三麥集團提供）
『黃金蜆回魂湯』150 元，吸取蒜頭微辛辣的精華，與恢復元氣著稱的黃金蜆熬出清澈但超夠味的清湯，讓酒後的身體充充電，神清氣爽。（金色三麥集團提供）
懂台中人的霸氣與溫柔！啤酒無限自助續杯超海派
呼應台中豪邁熱情的城市性格，「SUNMAI BAR PARK2 店」特別規劃「Beer on Time 靠杯鐘點站」自助打酒專區，提供一小時內無限暢飲方案，平日每小時 399 元、假日每小時 499 元，上限兩小時，提前預約可一次喝遍酒吧內每一款生啤。此外，現場大螢幕還會累計當日啤酒即時銷量，累計酒量達標立即招待現場每人一杯啤酒！
「Beer on Time 靠杯鐘點站」自助打酒專區，提供一小時內無限暢飲方案，預約即可一次嚐遍餐酒吧各種風味啤酒。（金色三麥集團提供）
台中「SUNMAI BAR PARK2 店」所在地 PARK2 草悟廣場主打非典型公園，開幕後迅速躍升年輕族群打卡熱點，也成為附近居民散步遛狗必經路線。2021 年台灣寵物登記數已超越新生兒，其中台中市認養的毛孩更是全台最多。
寵物成為家中的寶貝成員，「SUNMAI BAR PARK2 店」貼心提供寵物飲水盆解渴，還運用釀酒過程中產生的「麥渣」製作寵物零食解嘴饞，並在獸醫師建議下將製作原料極簡化，替大家把關毛孩的健康。
下班後或週末假日帶著毛孩來 PARK2 草悟廣場放完電，記得到 B1F 新開幕的「SUNMAI BAR」喝一杯，享受風味千變萬化的啤酒、調酒，再搭配為下酒研發的新台味好料，也為自己充飽電！
「SUNMAI BAR PARK2 店」特別使用釀酒過程產生的「麥渣」製作寵物零食，將製作原料簡化到極致，給毛孩最安心健康的純粹享受。（金色三麥集團提供）
【SUNMAI BAR PARK2 店】
營業時間：週一至週五 17:00～翌日 01:00，週六、週日 12:00～翌日 01:00
電話：04-2305-1818
地址：台中市西區英才路534號B1F（PARK2 草悟廣場）
