作者/KingNet國家網路醫藥 編輯部 採訪專家/李佩芬營養師
窈窕體態相信是女生一直在追求的！但是當有減重營養師教你減重不要再計算熱量食，你一定以為：哼！又來了，又是少吃多動、均衡飲食，不然就是要控制熱量、算基礎代謝率之類的….。哈哈，不是喔！注意熱量攝取以及運動確實對減肥很重要，但是呢，請大家不要算熱量，不是因為你不會算、或是算不準(門診中遇過很多個案，甚至都比我還會算熱量呢！)，是因為想要減肥，其實還有更重要的事。但是大家有沒有想過，為什麼少吃多動、控制熱量，總是無法持久？因為其實在背後操控我們熱量轉換、飲食行為和代謝的黑手，是荷爾蒙和你的腸道菌！ 所以讓你的荷爾蒙平衡、讓腸道菌相變好，才是減肥的關鍵！！減重成功的第一步，就是讓荷爾蒙平衡！要如何讓荷爾蒙平衡呢？其實非常簡單，就是好好睡覺！！
充足且品質良好的睡眠，會讓我們的荷爾蒙平衡，研究發現，晚睡熬夜、睡眠不足、或睡眠品質不好，譬如你家小朋友睡覺時踢你、或是你家的貓來吵你、還是壓力太大一直做夢、半夜醒來，都會讓皮質醇荷爾蒙，就是所謂的壓力荷爾蒙升高，長期下來會導致食量增加、更想吃高油脂高糖份食物，最慘的是腹部脂肪堆積。你有沒有經驗，11點多還沒睡覺，突然有點想吃東西，有時候不是餓就是想吃，而且還一定要吃餅乾、鹹酥雞，營養師說可以吃水果、沙拉是根本無法滿足那時候想吃的慾望~~ 這可能就是荷爾蒙造成的。所以前天熬夜，隔天最好不要去聚餐或吃吃到飽，因為會吃得比平常更多。
影響你的飲食行為的荷爾蒙有２個就是瘦素和飢餓素。研究也發現，睡眠不足和品質不好，會讓瘦素分泌減少，飢餓素分泌增加；瘦素是負責傳送保時訊號給大腦的傳令兵，瘦素分泌減少，會讓大腦接收不到飽食訊號。加上飢餓素分泌增加，更會讓我們吃下更多的食物。
而常吃高糖份高油脂的食物，也會讓瘦素接收器變得不敏感，接收不到訊號，就是所謂的瘦素阻抗，一樣也會造成食慾旺盛的情況。
所以，建議大家，減重的第一步，就是每天規律10點就上床睡覺，維持7-8小時的睡眠時間，不好入睡、或是無法熟睡的人，要注意避免睡前看有藍光的裝置，例如手機、平板、電腦，藍光會刺激大腦，減少褪黑激素分泌，而影響睡眠。另外，酒精和咖啡因也會影響睡眠的品質喔。
想讓自己變瘦，不妨從今天晚上開始，試試早點晚餐、早點洗澡、早點把小孩弄上床、早點把老公打昏，這樣我們就可以早點睡覺，睡前不要捨不得你的手機或平板，沒有甚麼比 “只做一件事就可以變瘦” 更值得去嘗試的事了！祝大家每天都睡飽飽，腰圍一直掉!!
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