不做ESG恐錯失更多商機?百年企業舊振南強化數位營運,兼顧獲利與永續傳承

不做ESG恐錯失更多商機?百年企業舊振南強化數位營運,兼顧獲利與永續傳承

匯流新聞網CNEWS 2022-03-09 00:00

匯流新聞網記者胡照鑫/高雄報導

全球悄然掀起一場綠色革命,當企業還在躊躇是否要涉足ESG(環境、社會、公司治理),掉隊者為何錯失更多利基?百年漢餅品牌舊振南,近年觀察很多大企業客戶的採購策略,越發重視永續思維,如果生產流程、產品無法符合綠色標準,將無法打進重點供應鏈名單。

舊振南總經理李立元表示:「這幾年接觸的國內外百大企業、大型量販通路,他們都很看重永續價值,採購時會評估供應商是否對於永續有共識,後續合作才談價格。」

百年漢餅文化傳承結合綠色治理,超前部署且多頭並進

事實上,舊振南早在五、六年前便已展開ESG布局,從導入國際永續測量標準、成立專責小組、到擘劃「食品道德、環境永續、社會參與、漢餅文化推廣」四項核心藍圖;另外還打造占地4,421平方公尺的綠建築示範基地,兼具企業總部與漢餅文化館功能,並取得台灣第一張鳳梨酥碳標籤證書,旗下19支産品擁有潔淨/雙潔淨標章等超前行動。

如果說取得認證標章是結果,從經營面落實綠色治理,則是舊振南推動ESG目的。李立元分享:「我們從研發、生產、包裝、到營運,每個細節皆納入永續元素,源頭使用在地食材,減少跨國碳足跡里程,生產過程大力節能減廢,甚至禮盒包裝輕量化…」確實,舊振南去年針對提袋不再採用霧P材質,光一個中秋檔期60萬個紙袋,就减少了31,000公斤碳排量。

然而,永續理念不能只有經營者相信,要勤於傳遞給內部同仁及外部供應商一起落實;李立元說:「除了不斷溝通,資訊透明化也相當重要!」對內,舊振南定期召開ESG主題教育訓練,公告績效達成率;對外,向供應商寄送電子報,號召更多夥伴從產銷環節積極響應永續理念。

落實ESG的關鍵,數據要先可視才可管

要從公司治理著手,在營運流程融入永續精神,持續追蹤ESG績效,關鍵來自「數據」掌握,輔助企業預判風險,對我們是相當重要的助力!李立元說,身為舊振南的第五代掌門,傳承先祖獨家經營智慧之外,食品業面對極端氣候影響原料收成、市場上日新月異的消費習慣,數位工具是強健企業韌性不可或缺的武器。

李立元進一步解釋:「我們導入SAP ERP整合資訊流、金流、和物流資料,打通營運筋骨集成四散數據,幫助管理者洞察綠色治理成效有所本,更快、更準擬定決策,又可降低跨部門溝通成本,以利我們持續傳承。」

觀察舊振南的永續心法,SAP全球副總裁、台灣總經理陳志惟表示,舊振南展現百年企業數位轉型,邁向「數治」典範,盤點切身相關的永續經營指標,將各種數據可視化,以便加以量化計算與分析,將潛在挑戰化為行動方針,提升管理決策價值。舊振南藉由建構堅實的數位核心,加速落實ESG各面向,展開綠色採購、使用再生能源、並且透明揭露產品碳排數據,取得供應商認同、市場大眾信任。

舊振南投入ESG的努力連年獲得業界肯定,先後拿下天下永續公民奬、勤業眾信卓越管理企業評選、以及資誠CSR影響力獎等。百年品牌不斷擦亮翻新,舊振南扛起漢餅文化傳承大旗,ESG策略也持續推進,全新品牌EATMI鎖定永續飲食,讓更多人從日常消費,為地球貢獻一分心力。

新聞照來源:CNEWS資料照

《更多CNEWS匯流新聞網報導》

【有影】鴻海 EPS+ ESG 致力推動永續經營 攜手SAP打造永續績效管理平台

擁20年IT產業經驗 陳志惟出任SAP台灣總經理

【文章轉載請註明出處】

熱門文章
中毒案奪2命!他揪公司餐驚「寶林員工全逃過」 餐飲業內幕曝
中毒案奪2命!他揪公司餐驚「寶林員工全逃過」 餐飲業內幕曝

TVBS新聞網

新竹冰沙「陷食安風波」?多人發燒嘔吐 衛生局派員稽查
新竹冰沙「陷食安風波」?多人發燒嘔吐 衛生局派員稽查

TVBS新聞網

鴻海、廣達...黃仁勳欽點「8家將」護體輝達:AI是新的工業革命「台灣處於最中心位置」
鴻海、廣達...黃仁勳欽點「8家將」護體輝達:AI是新的工業革命「台灣處於最中心位置」

今周刊

好有錢!台灣7千人擁「10億超高資產」 總規模高達15兆
好有錢!台灣7千人擁「10億超高資產」 總規模高達15兆

藝點新聞

海鮮公司變電箱下挖「密道」偷電 電費大減437萬度竊得2702萬元
海鮮公司變電箱下挖「密道」偷電 電費大減437萬度竊得2702萬元

CTWANT

全家「神級新麵包」超夯!她半夜2點掃貨嚐鮮 饕客讚:物超所值
全家「神級新麵包」超夯!她半夜2點掃貨嚐鮮 饕客讚:物超所值

TVBS新聞網

桃園男登山不慎滑落山坡成冰冷遺體 忠犬護屍4天3夜讓人動容
桃園男登山不慎滑落山坡成冰冷遺體 忠犬護屍4天3夜讓人動容

記者爆料網

寶林2死!台大醫喊避免「這種飯、麵」重複加熱 米酵菌酸更猛爆
寶林2死!台大醫喊避免「這種飯、麵」重複加熱 米酵菌酸更猛爆

TVBS新聞網

詭異!寶林茶室「只有3/20沒人中毒」 專家曝2可能原因
詭異!寶林茶室「只有3/20沒人中毒」 專家曝2可能原因

中天新聞

遶境路線曝!台南鹿耳門土城香4月12日登場 廟方免費贈千條絲巾
遶境路線曝!台南鹿耳門土城香4月12日登場 廟方免費贈千條絲巾

中天新聞

他時常蕁麻疹發作,竟是「1提神飲品」惹禍! 不少人早上都要喝
他時常蕁麻疹發作,竟是「1提神飲品」惹禍! 不少人早上都要喝

健康醫療網

寶林老闆黎仿軒遭起底!開369萬頂級休旅車 欠千萬轉戰餐飲出人命
寶林老闆黎仿軒遭起底!開369萬頂級休旅車 欠千萬轉戰餐飲出人命

中天新聞

新竹疑爆「大規模食物中毒」!補習班出事 52學童集體吐瀉
新竹疑爆「大規模食物中毒」!補習班出事 52學童集體吐瀉

TVBS新聞網

郵局發錢了!學生、家長嗨領「最高3千元」 錯過捶心肝
郵局發錢了!學生、家長嗨領「最高3千元」 錯過捶心肝

TVBS新聞網

水逆凶狠殺到!5星座「災厄纏身」受重擊 牡羊最慘倒大楣了
水逆凶狠殺到!5星座「災厄纏身」受重擊 牡羊最慘倒大楣了

TVBS新聞網

女警想請假遭疑裝病「檢查出癌症四期」 所長刁難才給假…下場出爐
女警想請假遭疑裝病「檢查出癌症四期」 所長刁難才給假…下場出爐

CTWANT

香港歌手黎明詩驚傳病逝 婚後曾一度淡出演藝圈
香港歌手黎明詩驚傳病逝 婚後曾一度淡出演藝圈

CTWANT

寶林茶室食物中毒案重大發現!死者解剖確認驗出「米酵菌酸」!
寶林茶室食物中毒案重大發現!死者解剖確認驗出「米酵菌酸」!

食力foodNEXT

「寶林茶室」出事粿條黎仿軒也有吃! 爸媽還打包回家
「寶林茶室」出事粿條黎仿軒也有吃! 爸媽還打包回家

中天新聞

清明後「4生肖」鴻運當頭!屬牛事業好運不斷、屬龍投資有意外收穫
清明後「4生肖」鴻運當頭!屬牛事業好運不斷、屬龍投資有意外收穫

中天新聞

70
0
分享