工作壓力大、飲食習慣改變，對輕熟齡女性而言，最擔心莫過於肌膚老化問題，如何對抗老化成為了不少上班族女性的保養重點，對此好食課營養師團隊邀請了百位輕熟齡女性，進行28天持續使用膠囊狀營養補充品的測試。
結果發現，在使用含有胎盤粉、益生菌等營養成分的補充品後，不僅在臉部氣色及細紋方面改善了近五成，體力狀況更是明顯的提升六成，睡眠品質及精神狀況也都獲得了改善。
女性三大肌膚困擾：「暗沈」、「鬆弛」、「細紋」
根據好食課這次的調查發現，有近七成的女性最在意的老化狀況為「膚色暗沈無光澤」、超過六成則是擔心「臉部鬆弛、不緊緻」、「臉部有皺褶或細紋」等問題，沒吃抗老保健品者大多為害怕副作用、不知如何挑選；有吃者則是困擾於不知是否真的有效、或是要吃多久。
4週後改善氣色、細紋、鬆弛，還有好氣色與精神
而在使用抗老營養品4週後，發現在臉部氣色、暗沈分數進步了超過30%；細紋方面改善了25%；體力狀況更是明顯的提升四成，連睡眠品質、精神狀況、乾燥、鬆弛等也都獲得了改善，總體而言，近八成的女性對於使用抗老營養品的結果感到滿意，究竟營養品為什麼能夠延緩老化呢？
延緩老化，清除自由基是關鍵
肌膚老化有許多複雜因素，主要可分為內因性及外因性，內因性老化主要與自然老化、遺傳或疾病有關。外因性老化則和生活型態有關，例如：陽光曝曬、飲食、睡眠、壓力等，這些因素都將影響到身體及肌膚的的老化速度。
長期以來，細胞代謝的氧化過程被認為跟老化有關。人體及環境中存在許多具活性的自由基，當體內存在過多的自由基時，會攻擊細胞內的大分子，如蛋白質、脂類造成肌膚的氧化損傷，這些是造成許多發炎反應及退化、衰老的原因，長期下來可能就會產生皺紋、體力下降、精神不佳等情況。
為避免細胞構造遭受自由基的傷害，人體發展出一套對抗自由基的抗氧化防禦系統，當體內氧化壓力上升時，可藉由補充重要營養素、適量的運動、改變不良的生活型態，強化對抗自由基的抗氧化防禦系統，清除體內對健康不利的因素，以達成降低氧化壓力及預防疾病的目的。
抗老保健品怎麼挑？
1.挑對成分
(1) 美肌益生菌
研究發現，益生菌Bifidobacterium lactis可能具有抗老化的潛力，能夠協助身體抗發炎。在實驗中，發現有食用益生菌Bifidobacterium lactis的老鼠相較於未食用的老鼠，其皮膚老化程度較低，衰老評分實驗也較低，指出益生菌相當具有維持青春、延緩老化的潛力。
(2) 鮭魚蛋白聚醣
鮭魚蛋白聚醣屬於膠原蛋白的上游，也是延緩老化的秘密武器之一。研究發現，連續兩週每天都補充鮭魚蛋白聚醣，可增加肌膚彈性與肌膚含水量、降低皮膚鬆弛指標。
(3) 胎盤粉
富含維生素、胺基酸、玻尿酸、多醣體、c型利鈉肽等等，對於身體有不少好處。但須注意並非市售的胎盤粉都有同樣效果，建議挑選值得信賴的品牌才有保障。
2.選對廠商
大品牌、歷史悠久的廠商，在研發、品管、製程流程較完善仔細，另外也可注意是否有實驗數據、品管檢驗報告、國際認證，對於消費者較有保障。
看完之後是否覺得抗老也沒那麼難了呢？
最後營養師還是要提醒，攝取抗老保健品，並不等於就能隨意亂吃三餐、睡眠作息顛倒，因為這些還是會加速肌膚老化的喔！
健康的均衡飲食與生活作息，能再次降低身體的氧化壓力，擊退自由基，再搭配正確的抗老保健品，才能全方位的健康又美麗。
文/柯咨羽、張宜臻 營養師
