農曆9月19日是觀世音菩薩出家紀念日，馬來西亞慈濟志工準備了700多份素食便當，分送給社區民眾。
餐盒排列整齊，陸續裝滿素食料理。這是慈濟志工洪曉平與郭春蓮邀約朋友，在觀音菩薩出家紀念日這天，力推齋戒。
志工 郭春蓮：「我都跟他們講，是疫情的關係，我們盡量吃素。我們那時也沒有說限定人數，大家盡量招，也是沒想到響應那麼好。」
實業家李明珠全力配合，是因為她聽懂了如何救生護生。
實業家 李明珠：「因為我們做素食(便當)500個，只是想把那些生命救回來。我真的覺得，因為很少吃素的人，然後就是鼓勵他們吃素。」
推素民眾：「150份，我們沒有分對象的。(拿到完為止嗎)對，分完為止。」
推素民眾：「給不是素食的人去嘗試素食，我這邊招了很多個，幾乎都不是素食者。」
食材經過替換，就能葷轉素，色香味一樣俱全。
慈濟志工 洪曉平：「用那個白菇(杏鮑菇)來做成素食料理，有些是材料‧‧‧我們看到的是葷的，我們會改成素的，人家吃了開心 ，我們煮了也開心。」
超乎預期，有七百多位民眾響應茹素，這些都將成為志工持續的動力，完成的愛也會在社區裡，發揮得更深更廣。
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