國內有不少外籍移工，當中有相當的比例來自信仰伊斯蘭教的國家，伊斯蘭信徒不吃豬肉，在臺灣生活經常遇到飲食問題。臺北醫學大學附設醫院今年同時取得3項穆斯林友善認證的清真標章，不只在院內設有祈禱室，廚房還設有穆斯林飲食專門烹調區，院內商店設有穆斯林商品專區。（戎華儀報導）
臺北醫學大學附設醫院推出穆斯林友善計畫，是全國第一間同時取得3項清真認證的醫院。北醫附醫營養室主任蘇秀悅指出，原本以為只要在廚房設專區、使用專門廚具就可烹調穆斯林餐點，後來才發現沒有想像中簡單，連醬油都不能有酒精，所使用的調味料也有相關規範，肉品也不能從一般的市場採買。
頒發認證給北醫附醫的伊斯蘭商務發展公司伊斯蘭教長蔡頡甫表示，以肉品為例，肉商、屠宰場需取得認證，由教長人員前去指導，按照伊斯蘭教法進行雞鴨牛羊的宰殺作業，並誦唸古蘭經，才符合流程。
北醫附醫院長邱仲峯表示，臺灣有30萬穆斯林人口，多數從事長期照護工作，北醫博士班也有許多穆斯林學生，醫院經常接待國際醫療病患，醫院設置接待穆斯林的場地和訓練人員都不是最困難的，最重要的是讓接待穆斯林病患和照顧者的同仁學習尊重穆斯林文化，才是最難達成的挑戰。（圖：戎華儀攝）
