台視、好看娛樂製作共同出品實境節目《全明星觀察中》首播全體平均收視達1.26，而第二集有效收視更高達1.66。最新一集中，大家起床後開忙碌做早餐，但卻沒那順利，因為江宏傑不會用烤箱、小春不會用電磁爐、林敬倫甚至摔破餐具，過程相當真實；就在大家一慌忙後，大家總算是好好坐下休息，而剛起床的粿粿也吃到做好的早餐，這也讓小春笑說「妳是不是覺得妳很幸福」。
《觀察中》第二集最大的亮點正是「陪著林敬倫練車」，隔著螢幕都可以感受到大家的緊張，時不時的提醒路況，副駕的江宏傑，同時也是車主，更是緊抓著扶手不放；不僅如此，只要林敬倫成功彎過一個轉彎，大家就會歡呼拍手，比本人還興奮。
不過，林敬倫也因為太過緊張，所以不斷冒汗、擦汗，但還是順利載大家買到午餐，雖然最後停車有小小的壓線，但整體算是相當順利，而路考清單的部分，巷弄轉彎、超車技術及倒車入庫都有完成，但唯獨煞車穩定度還有進步空間；同時這也是7位明星第一次一起出遊，並且完成一件有意義的事情「陪敬倫開車」，感覺上真的就像是一家人。
7位明星陸續起床吃完早餐後，開始討論晚上要做菜事項並且採買食材，而大家也要一人做出一道菜，但狀況外的粿粿卻一臉驚訝的問「是今天嗎？」，瞬間讓全場大笑。其中，可以注意到的是，小春不僅有條理的安排事情的先後順序，也會分工，能讓一件件事順利進行。
此外，小豬在上集中，抽到獨享露營車的鑰匙，但是小春卻不太能接受這件事情，因為他覺得「大家要像家人一樣住在一起」，所以希望小豬把行李搬回屋內，並和粿粿一起睡同一間；小春更直說「我真的覺得那台車是來亂的，我們應該是在這個空間，然後利用外面的」。最後，小豬也把行李搬回屋內，成功和粿粿睡在同一個房間。
不僅如此，就在節目播出前，《全明星觀察中》的記者會上，7位明星都有小小透露，其實江宏傑「私下很屁孩」；果然就在第二集中，他突發奇想，竟聯合小春嚇粿粿，一陣串通過後，立刻就讓粿粿嚇到尖叫，一度跳起來，而江宏傑也像個小孩一樣笑的超級開心。除了屁孩的一面外，他依然心繫家庭，睡前不忘和小孩視訊，其中還可以聽到小朋友用超級奶音和爸爸撒嬌「我也要過去把拔那邊，我愛把拔」，瞬間融化電視機前的觀眾。
《全明星觀察中》將於每週日晚間8點於台視頻道播出；每週六晚間8點TVBS歡樂台42頻道重播。
