澆灌台灣土地百年的嘉南大圳，孕育台灣糧食與文化，8日適逢開工滿百周年，文化部與台南市政府於八田與一紀念園區舉辦「百年圳流——嘉南大圳開工滿百周年紀念典禮」，總統蔡英文、行政院長蘇貞昌、文化部長李永得、農委會主委陳吉仲、台南市長黃偉哲、日本台灣交流協會代表泉裕泰等貴賓共同出席，透過水圳文化記憶，共築台日友好情誼。
典禮由國立台灣交響樂團青年樂團演奏台日民謠《滿山春色》等樂曲，更首次由台灣會場與八田與一故鄉日本金澤進行直播連線，日本前首相安倍晉三、日本台灣交流協會會長搭橋光夫、駐日代表謝長廷、金澤市長山野之義、八田與一後代八田修一等日本朝野友人，皆透過視訊或預錄影片表達祝賀，共同追思祈福。
總統蔡英文特別問候台日連線友人並指出，延綿一萬六千公里的嘉南大圳，橫跨雲林、嘉義、台南，是台灣最知名也最重要的灌溉系統，讓嘉南平原成為台灣最重要的穀倉，這項宏偉的建設來自百年前的創舉和遠見，更是當時東亞第一、世界第三的水利系統，能夠完成這麼重要的水利建設，歸功於設計建造的八田與一技師，以及所有參與施工台灣、日本技術人員和勞工，這段歷史見證台、日之間的羈絆。「百年來嘉南大圳的水流沒有停止過，台灣和日本之間在技術、經濟、農業、文化上，也都維持緊密交流，因次我特別感動日本國人的參與，各位的參與一起見證了台、日的情誼終會繼續流傳下去，一百年前八田技師在設計嘉南大圳的時候，曾發下一個宏願，希望百年之後台灣的農民都還是有水可用，這樣的眼光用今天的話來說就是超前部署。」蔡英文也提到，希望台灣和日本不但要相互扶植，更要一起貢獻力量，阻止疫情的蔓延。同時因應氣候變遷，更要攜手合作，學習當年八田與一的勇氣、視野和執行力，一起為百年後的子孫留下美好的環境。
行政院長蘇貞昌指出，從100年的歷史教訓中，我們深刻體悟，用武力對抗台灣統治的威權，不如八田與一用愛、專業、關懷，留給台灣人更多的感念和造福。從這100年的歷史過往，我們也看到台灣和日本間彼此關心及幫忙，從每一次的地震、颱風，到現在的疫情，甚至國際許多事務，更讓我們體會台、日兩國，要像八田與一先生這樣的精神，為人類、區域、台日兩國，做最溫暖、價值的貢獻，歷經百年、長存人心。
文化部長李永得特別感謝財團法人紀念八田與一文化藝術基金會董事德光重人、前駐日台灣文化中心主任朱文清溝通協調；台灣日本關係協會會長邱義仁、駐日代表謝長廷、日本在台協會、八田與一文化藝術基金會的協助；日本金澤市政府的支持，以及協助轉播及訊號處理的北國新聞、民視新聞、中華電信等共同促成此次活動。嘉南大圳不只是水利建設，更是人類發展史上重要的文化資產。文化部在總統蔡英文及行政院長蘇貞昌支持下，透過前瞻基礎建設「再造歷史現場計畫」，重現當年的人、修建，甚至是愛情等種種的故事，未來也將運用各種媒材，將八田與一的精神永續傳承，藉此作為台灣與日本友誼的橋樑，也成為台灣迎向世界重要的平台。
台南市長黃偉哲提到，今天帶著一個非常肅穆懷念也感激的心情參加八田與一的追思會，100年前烏山頭水庫及嘉南大圳動工，100年來，我們能夠看到八田與一的作品，中間有非常多人的心血，能夠完成這項重大的水利工程，不僅具有經濟上的意義，更具有文化上的意義，也具有歷史上無法替代的角色。
日本台灣交流協會代表泉裕泰表示，過去100年以來，日本與台灣人民之間心與心的連結成就了今天美好的日台關係，在面對下一個100年的此刻，「我擔負起將日台關係傳承給後代連結的責任，我將繼續珍惜與台灣人民之間心與心的連結，攜手為日本與台灣的未來全力以赴。」
典禮上，首次由台灣會場與八田與一故鄉日本金澤進行直播連線，日本前首相安倍晉三及森喜朗、日本眾議院議員古屋圭司及衛藤征士朗、參議院議員蓮舫及瀧波宏文、日本台灣交流協會會長大橋光夫、金澤市長山野之義、八田與一長孫八田修一、日本台灣之友會會長黑須隆一等日本朝野友人，以及副總統賴清德、總統府資政黃崑虎、駐日代表謝長廷、農委會主委陳吉仲、台灣日本關係協會會長邱義仁、財團法人紀念八田與一文化藝術基金會副董事長黃金山，皆透過視訊或預錄影片表達紀念祝賀之意，共同追思祈福。
金澤市長山野之義透過視訊說，這天是歡慶嘉南大圳邁向百週年的里程碑，金澤市和台南市的交流就是源自八田與一先生設計的嘉南大圳，期待在疫情後能與眾多的金澤市民一同拜訪台南，同時也歡迎台南市民到訪金澤，體驗八田與一先生成長之地的各種魅力。
為向八田與一致敬，現場特別安排改編八田與一作詞之《烏山頭舞》進行手舞演出，據八田與一後人所述，當初烏山嶺引水隧道貫通時，八田與一曾帶領台、日籍工作人員手舞足蹈地從烏山頭水庫往今日六甲方向前進，以歡樂的手舞慶祝隧道落成，並祈求未來風調雨順，透過轉播畫面台日雙方「異地共演」，再現當時的盛況，也象徵著台日友誼長存，促進國際文化交流。
烏山頭水庫及嘉南大圳是二戰前台灣重要水利工程，由八田與一負責設計監造，1920年開工，歷經十年修築完工，為當時東亞第一、世界第三，總長1萬6千餘公里之給水、排水渠道，提供嘉南平原地區良好的灌溉水源，搭配「三年輪灌制度」更提升了雲嘉南地區整體稻作產能，造就了「台灣農業穀倉」，大幅改善了農民生計，奠定台灣產業發展的基石。
為保存這些百年傳承的文化遺產與歷史記憶，台南市政府於2009年登錄烏山頭水庫及嘉南大圳周邊區域為文化景觀，文化部則自2017年起透過「烏山頭水庫暨嘉南大圳再造歷史現場計畫」，打破過往單點、單棟或片段的模式，以面狀串連的文化廊帶，擴大引領民眾認識嘉南大圳的「水文化」，過程中也以公民參與對話、文獻資料與歷史爬梳等，期盼創造文化資產於當代生活的新價值，重新建立起人與土地之間的關係。
台南市政府表示，台南市府在嘉南大圳上投注了相當多的心力，預計今年都能開花結果，如正在修復當中的市定古蹟曾文溪渡槽橋，可望今年修復完成，搭配周邊的景觀整理，未來必定是打卡熱點；而隆田文化資產教育園區也即將於年底開幕，屆時將會有耗資千萬打造的多媒體沉浸式劇場，透過文化科技引領民眾認識嘉南大圳的不同風貌。
為讓民眾更親近了解嘉南大圳與八田與一的貢獻，同時規劃系列活動，現場邀請紙風車劇團演出大圳劇場、展出以嘉南大圳百年演變為主軸的 《我家門前有條圳－嘉南大圳開工滿百週年主題展》、展示珍貴舊照片的《嘉南大圳老照片展》。此外，國立台灣工藝研究發展中心亦與21位傑出台、日工藝家合作，即日起至5月23日於台南市美術館1館辦理《工藝協奏曲-台灣x金澤工藝交流展》，豐富台日文化交流體驗。
