既然都來到臨海的城鎮，那麼就早點起床出發去朝市吧！以享有日本三大朝市美名的輪島朝市、勝浦朝市、宮川朝市為首，在各個地方支撐著人們生活的朝市，提供時令魚類、特產、蔬菜、水果以及名品料理，是只有當地才有辦法將這些特產齊聚一堂的機會。本次將介紹日本全國充滿魅力，並具備新鮮、美味、實惠三種條件的朝市。
日本三大朝市①居然可以殺價！？充滿對話的朝市「輪島朝市」（石川縣）
自平安時期以來延續至今，為日本首屈一指的朝市。新鮮的魚類與時蔬當然不在話下，還有多數販售在地傳統工藝品的漆器。朝氣蓬勃的商店街中，可以頻繁地看到很多正在殺價的場面，也是只有這裡才能看到的奇景。
・輪島朝市
時間：8:00～12:00
地點：石川県輪島市河井町1-115
・輪島朝市
時間：8:00～12:00
地點：石川県輪島市河井町1-115
日本三大朝市②擁有400年以上歷史，傳統的朝市「勝浦朝市」（千葉縣）
在安土桃山時期，勝浦藩主以作為農作與水產物交換的場地而開始的勝浦朝市。作為當地的廚房深根市民人心，直至現在仍以附近現捕的新鮮漁獲跟當地的蔬菜，各種與生活息息相關的物品擺出販售。朝市舉辦場地根據日期會有變化，前往之前務必要確認一下。
・勝浦朝市
時間：6:00～11:00
地點：千葉県勝浦市浜勝浦319
・勝浦朝市
時間：6:00～11:00
地點：千葉県勝浦市浜勝浦319
日本三大朝市③與地區緊密結合！市民的廚房「宮川朝市」（岐阜縣）
彷彿像是沿著宮川一樣，攤販一直線整齊排列的宮川朝市，據說這裡是從江戶時期甚至更早就開始有的朝市。除了新鮮蔬菜跟水果以外，還有各式各樣的店家一間挨著一間，從早上開始晃晃邊走邊吃也非常有趣喔！
・宮川朝市
時間：7:00～12:00（12月～3月為8:00～12:00）
地點：岐阜県高山市下三之町
・宮川朝市
時間：7:00～12:00（12月～3月為8:00～12:00）
地點：岐阜県高山市下三之町
更多逛不完①烏賊在天空轉來轉去「呼子朝市」（佐賀縣）
呼子以烏賊的捕獲量高而聞名，朝市就舉辦在松浦町商店街。而這個充滿活力的朝市，最有名的果然還是烏賊了！如果時機剛好的話，說不定還能看到烏賊在天空轉來轉去的姿態喔。
・呼子朝市
時間：7:30～12:00
地點：佐賀県唐津市呼子町呼子4177
・呼子朝市
時間：7:30～12:00
地點：佐賀県唐津市呼子町呼子4177
更多逛不完②品嚐所有源自北海道的食材「函館朝市」（北海道）
正是因為在食物的寶藏庫北海道，所以引以為傲的新鮮漁獲當然不言而喻，除此之外更有鮮蔬和水果，讓我們前往可以盡情享受這些東西的朝市！不單單只是作為一個觀光景點，它還將附近當地居民都齊聚在這個朝市，如果試著比平常早點起床的話，應該可以享用到相當奢侈的早餐。
・函館朝市
時間：6:00～14:00（1〜4月）
5:00～14:00（5〜12月）
地點：北海道函館市若松町9-19
・函館朝市
時間：6:00～14:00（1〜4月）
5:00～14:00（5〜12月）
地點：北海道函館市若松町9-19
更多逛不完③在鮪魚之鎮，盡享活海鮮與蔬菜「三崎朝市」（神奈川縣）
在以鮪魚聞名的三崎漁港裡舉辦的朝市，不用說鮮紅的鮪魚一定會有，時令的當地蔬菜也不勝可數，太陽還沒完全昇起的早晨便已經開始充滿朝氣。雖然邊走邊吃使用當地食材製成的料理也很好，但是逛過一圈以後，回去店內慢慢享用也不失風雅唷。
・三崎朝市
時間：5:00～8:30（僅週日開市）
地點：神奈川県三浦市三崎5丁目3806
・三崎朝市
時間：5:00～8:30（僅週日開市）
地點：神奈川県三浦市三崎5丁目3806
更多逛不完④搞不好可以參加招標市場？齊聚專業人士「佐世保朝市」（長崎縣）
佐世保的朝市在市營碼頭附近的萬津町市營停車場裡舉辦。約有40間店家櫛比鱗次，以剛捕獲的漁獲與水產加工品為中心，花卉、水果、陶器甚至到衣服類，品項琳瑯滿目，不僅當地居民，連專業的料理師傅都為了追求新鮮的味道而一早拜訪這裡。運氣好的話，還可以參加到招標市場也說不定！？
・佐世保朝市
時間：深夜12點～上午9點（最適合買東西的時間是凌晨5點～7點）
招標市場為每月第2、4個週六上午6:30開始
地點：佐世保市万津町73
・佐世保朝市
時間：深夜12點～上午9點（最適合買東西的時間是凌晨5點～7點）
招標市場為每月第2、4個週六上午6:30開始
地點：佐世保市万津町73
更多逛不完⑤想一次享用當地美食的話就是這裡！「日曜市」（高知縣）
日曜市為日本最大的街頭市集，除了新年時期和YOSAKOI祭典期間（高知縣的夜來祭）之外，每週都會固定舉辦。可以說是支持著當地居民生活的朝市，不過因為可以享用到當地美食的關係而聲名遠播，同時也身兼當地非常有名的觀光景點，像是有在販售生薑糖漿與把噗冰淇淋，在這可以感受到與其他朝市不一樣的氛圍。
・日曜市
時間：6:00～15:00（僅週日開市）
地點：高知県高知市追手筋9
・日曜市
時間：6:00～15:00（僅週日開市）
地點：高知県高知市追手筋9
更多逛不完⑥日本最大的巨大朝市「館鼻岸壁朝市」（青森縣）
沿著800公尺的岩壁聚集了超過300間以上的攤販，是個散發活力的朝市。以在八戶剛捕獲的新鮮海鮮為中心，蔬菜、水果甚至到刀具以及古董品等成排擺列著。吃著種類豐富的小吃，漫步於朝氣蓬勃的朝市吧。
・館鼻岸壁朝市
時間：黎明開始至上午9點左右（3月中旬～12月毎週日）
地點：青森県八戸市新湊３丁目
・館鼻岸壁朝市
時間：黎明開始至上午9點左右（3月中旬～12月毎週日）
地點：青森県八戸市新湊３丁目
結語
就像台灣的傳統市場一樣，日本各地也有朝市。雖然有諸多種說法，但輪島朝市、勝浦朝市、宮川朝市這3個被譽為是日本三大朝市。當然還有很多值得一探究竟的朝市！一邊享受當地的獨有特色，一邊享用新鮮食材和當地人打交道吧。
