親子體驗
花蓮縣・光復鄉
馬太鞍濕地園區
獨特農牧體驗
寓教於樂
走訪馬太鞍濕地園區，有3項特殊體驗一定要試試，分別是巴拉告、杜崙以及原風石頭火鍋。全台特有內陸濕地生態，孕育阿美族人特有的捕魚方式「Palakau（巴拉告）」：用箭竹為小魚蝦在水中建築可以遮蔽的家，魚蝦聚集後，還會吸引吃小魚的大魚，小型的生態系在水裡生生不息，講究生態平衡不濫捕。
1／用箭竹捕捉小魚小蝦，就是阿美族人特有的捕魚方式「巴拉告」。
隔著台9線，與馬太鞍相對的太巴塱部落，是台灣紅糯米最重要的種植地，欣綠農園除了無限供應紅糯米飯現場品嚐，更設置了「紅米樂活館」，提供製作杜崙（搗麻糬）的體驗。在主原料糯米之外添加了紅糯米，口感比客家麻糬更有嚼勁。
2／將石頭在炭火中燒紅，準備製作石頭火鍋。
阿美石頭火鍋通常是以檳榔葉鞘折製的容器，或是乾脆在大竹筒上開洞，放進捕來的魚蝦與野菜後倒水，再將燒得紅通通的石頭放進去，石頭瞬間釋放高溫煮熟食材。所有材料都取材自然，是人與自然和諧相處的最佳示範。
information
- 花蓮縣光復鄉大全街60號
- 03-870-1861
- 08:00∼17:00
台東縣・台東市
東糖文創園區
於1913年興建的台東糖廠，在2007年轉型為「東糖文化創意產業園區」，除了規劃文物館陳列糖廠機具文物外，亦釋出舊廠房空間招攬駐村藝術家及文創商家經營。
「庫空間」是一處以車庫概念展現風貌的藝文館與DIY教室，展示達悟族藝術家的木作藝術品，還有編織手作與部落紅藜特產，DIY體驗則安排月桃包、阿美式毛線球、蹦米香活動。
「橋咖啡工作室」的老闆以咖啡、美食搭配慵懶基調歡迎客人，限量台東小農烘製的中淺焙咖啡在鼻尖馨香。
東糖文創園區釋出間招攬駐村藝術家及文創商家經營，也有不少戶外裝置藝術
「石山部落」以月桃葉藝品為主打，偌大的場區陳列著部落媽媽們巧手編織的作品，草帽、背袋到置物籃，都能看見時尚基因。廠區內吃喝玩賞一應俱全，為市區值得一訪的文創角落。
information
- 台東縣台東市中興路二段191號
- 08-922-7720
- 08:00∼22:00，
- 各店家營業時間不一
本文摘自東販出版《全台旅行景點提案：在台灣就很好玩！一次網羅100個吃喝玩樂好去處》
