全身的骨骼
我們全身的兩百多塊骨骼，相當於人類的支架，同時也擔負著造血、保護內臟、貯藏鈣質等功能。
人體的支柱—骨骼
我們全身的骨骼有 206+α個，之所以用+α來表示，是因為每個人的尾骨數目不盡相同。
如果沒有骨骼的話，人體無法保持外型，也沒辦法活動。骨骼是人體的支柱，而連接骨骼的關節讓我們可以做出各種動作。
另外，骨骼的形狀也符合它們各自的功能，手腳的骨骼是細長的棒狀，而保護腦部的頭蓋骨則是薄薄的板狀。脊柱由一塊塊積木般的骨骼所疊起，這種形狀讓它能夠保有支柱的強度，又具有可柔軟彎曲的特性。
骨骼的功能：保護、生成和儲存
骨骼不只是人體的支柱和運動時的支點，還具有保護功能：頭蓋骨可以保護腦部；由肋骨、胸骨及胸椎組成的籠狀胸腔保護心臟；骨盆則保護膀胱和女性的子宮。
骨骼中的骨髓會製造血液（血球），骨髓中有造血幹細胞，會分化為紅血球、白血球與血小板。
此外，為了保持血液中的鈣質濃度，骨骼可說是鈣質貯藏庫。對於神經傳導與止血等生理機能來說，鈣質扮演著不可或缺的角色，而人體內大約有1000公克的鈣質，其中約99％保存於骨骼之中。
疾病的形成──骨折
骨折分為兩種：一種是因意外或受傷而引起的外傷性骨折，另一種是因骨癌等疾病，而使骨骼容易折斷的病理性骨折。
只有裂痕而沒有變形者，稱為不完全骨折；骨骼完全折斷者，稱為完全骨折。若折斷的骨骼成粉塊狀，稱為粉碎性骨折；受壓力而折斷者，稱為壓迫性骨折；因肌腱被用力拉扯，而使骨骼連接處分離者，稱為剝離性骨折。
症狀：
疼痛、腫脹、皮下出血，如果是完全骨折，患部會變形或呈現鬆垮垮的狀態，有時斷骨甚至會穿破皮膚。
治療：
以手術或保守性治療，修復骨骼形狀並固定。骨折部位會生成骨痂組織，並慢慢的替換為新的骨骼。
腦神經
直接出入腦的末梢神經為腦神經，主要支配頭部和顏面的感覺，以及運動、視覺、嗅覺、聽覺、味覺等各感覺器官。
支配頸部以上的運動與感覺
腦神經有 12 對，從前方開始依出入腦的順序編號。嗅神經與視神經出入的是大腦，其他神經則出入腦幹。
腦神經主要控制位於頭部、顏面、頸部的各項器官機能，而腦神經包括了運動神經及感覺神經。運動神經是傳達運動指令的神經，包含表情肌、咀嚼肌、舌肌、動眼神經；感覺神經則是將頭和顏面皮膚的感覺、視覺、嗅覺、聽覺、味覺等資訊，傳達給腦部的神經。
另外，還有運動神經與感覺神經的神經纖維混合在一起的腦神經。
擁有自律神經機能的腦神經
腦神經中除了感覺神經與運動神經之外，還有與自我意志無關，負責調整內臟及器官的自律神經纖維。它們負責調整瞳孔大小、腮腺、舌下腺等唾液腺分泌、淚腺分泌等。
具有自律神經機能的腦神經中，迷走神經相當重要，它從腦幹出來，經過頸部，然後有許多分支伸向胸部及腹部的臟器。心臟、支氣管、食道、胃、結腸的上半部等，除了骨盆內的臟器及器官，都由迷走神經負責調整。
因此，就算因頸髓損傷而造成手腳運動障礙與感覺障礙，人體也還能維持大部分的胸腹部內臟機能。
疾病的形成──顏面神經麻痺
支配表情肌的顏面神經出現麻痺的疾病，分為大腦皮質等上位部分的中樞性異常，及下位的末稍性異常，最常見的是末稍性的「貝爾氏麻痺」。
症狀：
顏面肌肉無法動彈，閉不起眼睛、口角下垂、流口水，嘴巴會向未麻痺的一邊歪，以上症狀會出現在左臉或右臉中的一邊。另外，末稍性麻痺會出現皺不起臉的症狀。
治療：
若是因外傷、腫瘤、帶狀疱疹、外耳炎等疾病而引起顏面神經麻痺，就治療該病因；原因不明者，需儘早請醫師診治。除了類固醇等藥物療法之外，有時也會以漢方療法治療。
嗅覺的構造
位於鼻腔上半部的嗅覺上皮，負責感測嗅覺；而將嗅覺傳至大腦的嗅球，屬於專司人類感情及記憶的大腦邊緣系統的一部分。
以鼻腔中的嗅覺上皮感測氣味
人體由鼻腔中的嗅覺上皮感測氣味，而非整個鼻腔黏膜都可以感測。嗅覺上皮位於鼻腔的天花板部分，面積約指尖大小，嗅覺上皮內有分泌黏液的嗅黏膜腺，還有感測氣味資訊的嗅覺受體細胞。
空氣中進入鼻腔的氣味成分，或是進入口中的食物所散發出的氣味成分，會溶入嗅覺上皮嗅黏膜腺所分泌的黏液中，然後嗅覺受體細胞伸出的嗅毛會感測這些氣味分子。
接著，穿過篩骨的神經纖維，會把這些資訊送至位於顱底的嗅球，在這裡轉乘神經細胞，經大腦邊緣系統送達額葉的嗅覺區。
嗅覺很容易適應環境
嗅覺本來是用來找尋食物和感知危險，對動物來說十分重要，但是對人類來說，這種機能卻不是非常必要，所以人類的嗅覺較遲鈍，即使如此，人類還是可以分辨一萬種氣味。
嗅覺是很容易適應環境的一種感覺，如果持續受到同樣刺激，最後會變得沒有感覺；不過就算適應了某種氣味，對其他氣味還是會有感覺。另外，對於曾經適應過的氣味，在經過一段時間後，仍會有所察覺。
因為嗅覺資訊會進入大腦邊緣系統，所以對記憶和心情有著很大的關係。利用氣味提升集中力、緩和緊張、放鬆身心的方法，漸漸廣為人們接受。
疾病的形成──嗅覺障礙
嗅覺障礙分為：嗅覺減弱、嗅覺消失、聞到與本來不同味道的「幻嗅」、本來沒有味道卻聞到味道的「嗅覺倒錯」等。嗅覺減弱的原因可能是鼻塞、鼻炎、腦中風、腦瘤或頭部外傷等。
症狀：
依嗅覺障礙種類的不同，其症狀也不同。例如：聞不出味道；其他人聞起來是香味，但病人覺得是惡臭；沒有味道時卻聞到味道；覺得自己很臭或是對氣味過敏等。
治療：
如果此症狀與鼻炎、鼻竇炎或腦瘤等中樞神經相關的話，會盡可能治療該疾病；若是出於心理因素，則會進行心理療法。也有不明原因的嗅覺障礙，無法進行有效治療。
視覺的構造
「看見東西」指的是以眼睛感測到資訊，並以大腦統整分析該資訊，認知看到了什麼。
對焦於視網膜
進入眼睛的光線由角膜與水晶體折射，在視網膜對焦後，才可以看清楚物體，但如果想看的東西的距離改變時，用同樣的折射率就無法在視網膜對焦。
因為角膜與水晶體的位置無法改變，所以改變水晶體厚度來對焦。而水晶體厚度由睫狀體（平滑肌）來調整。
睫狀體將水晶體的厚度變厚以對焦近處，變薄以對焦遠處。上了年紀後就看不清楚近處的老花眼，就是因為水晶體彈性低落，導致難以調整厚度。
看東西的機制
單純靠視網膜感測進入眼睛的光線，是無法「看見東西」的。視網膜感測到的資訊，會經由伸至眼球後方的視神經傳達至大腦枕部的視覺皮質區，大腦將該資訊與記憶或其他資訊相對照，分析它是什麼後，才會有「看見了○○」的認知。
人類的兩隻眼睛位於稍微分開的位置，因此映入兩隻眼睛的影像稍有不同。這些稍有不同的資訊進入大腦，由大腦重新組合分析後，我們才能看見立體的東西，或是判斷遠近，這種機制稱為雙目視覺（binocular vision）。
疾病的形成──視網膜剝離
視網膜脫離眼球壁而造成視力疾病。分為兩種類型，一種是網膜破孔，從破孔處開始剝離；一種是網膜被拉扯而剝離。前者是因高度近視或老化，後者是炎症或腫瘤。
症狀：
不會疼痛。初期症狀是感覺眼前有許多小蟲在飛的飛蚊症，或是明明沒有閃光、卻看見光在閃爍的眼前閃光現象；此外，視野的一部分缺損或視力減弱也會發生。
治療：
以雷射凝固網膜破孔、或動手術從外部貼東西進去，讓視網膜與眼球壁密合；或是將氣體噴入眼睛，讓視網膜回到原來的位置。若致病原因是腫瘤等疾病，則會治療該疾病。
本文摘自《人體結構與疾病透視聖經：看不到的身體構造與疾病，3D立體完整呈現，比X光片更真實、比醫生解說更詳實（內附日本獨家授權3D立體動畫）》
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