衛視中文台每週六晚上8點全球首播大型家族廚藝競賽節目《鴻門家宴》,本週進行第二輪最後一場初賽,由瀨上剛帶來他爸爸最愛的「不用配飯的控肉」,與蔡禾銘家族的家傳「悶鴨」、考特編家族的「燒酒雞」,三家進行豬肉、鴨肉及雞肉三種肉類大對決。其中瀨上剛太太烹煮的控肉,意外讓在節目上以嚴厲直言著稱的評審陳力榮,吃下後竟感動的流下男子漢的淚水。
瀨上剛在節目中分享說道因為爸爸是灣生(在台灣出生的日本人),自從吃過台灣太太煮過的料理後,就感動不已直說找到小時候的味道。有一次在日本時,因為買不到米酒,太太只好改用日本清酒來烹煮,意外產生這道瀨上剛家獨有的台日混血料理,從此讓爸爸愛上控肉,瀨上剛笑說因為自己不會做菜,後來只要回日本時,爸爸跟他說不回來沒關係,只要媳婦跟孫子回來就好,因為這樣他才能吃到控肉、菜圃蛋、水餃等台味美食。
錄影時瀨上剛負責在觀賽台上喊加油,由太太以及女兒瀨上麻里奈下場參賽,面對各家拿出壓箱法寶競爭,瀨上剛太太卻不急不徐慢條斯理的翻煮每一塊肉。到評審試吃時間,當掌櫃陳力榮吃到「不用配飯的控肉」時,他的第一句話竟然是需要被消音的髒話,就當大家以為他又要用嚴厲措辭講評時,下一秒卻看到他拿起面紙擦眼淚,讓大家以為他想用浮誇的方式講評,Ella還笑說:「師傅你在演戲嗎?」緊接著卻看到鍾欣凌緊張的說:「師傅你真的流眼淚!」
因為從她的角度,看到陳力榮的眼淚真的滴了下來。陳力榮鎮定後感動的說到,54年前自己10歲的時候,吃到奶奶煮的紅燒肉,就跟瀨上剛太太煮的這控肉味道一模一樣,讓他吃到家的味道,也想起96歲時過世的奶奶,才會讓鐵漢如他展現柔情的一面,意外淚灑螢光幕前。
衛視中文台《鴻門家宴》為全球首創大型廚藝競賽節目,不同於個人英雄式競賽,反而以「家」為單位,鬥情、鬥味、鬥智,橫跨世代的家庭參賽成員,用不同觀點,傳承愛的家傳味道,最親密的家人更是並肩作戰的隊友,不只要呈現家族最美味的家傳菜,家人在指定食材料理時,能否透過盲測吃出自家的味道更是勝負關鍵。
《鴻門家宴》每三場初賽脫穎而出的優勝者,將會進行一場複賽,本季將共舉辦四場複賽,複賽優勝隊伍將會進行最後四強賽,最終冠軍隊伍將可獲得價值百萬獎品,包括禾聯家電提供的變頻風冷無霜冷凍櫃。精彩《鴻門家宴》廚藝競賽敬請鎖定每週六晚上8點,衛視中文台全球首播。