大家來韓國除了辣炒年糕,泡菜鍋,烤肉等等外...
來韓國一定要來試試“血腸湯“
還記得第一次吃血腸時,是在路邊攤買的清蒸的血腸
大概是第一次吃的關係,所以還很不習慣,剛來韓國時並沒有特別喜愛它
直到來了這間店,哇嗚～～讓我大大改觀了呢！糯米血腸怎麼可以這麼好吃呀！～
這間平安道血腸湯專賣店,在首爾是間連鎖的店,所以其實很多地方都吃得到
目前首爾的店家都在江南,建大,九老等等地方。
價錢非常的公道,再加上蠻多間都是24小時的關係,很多韓國人都會早上當早餐吃
這間的血腸湯(순대국)價格為韓幣7000(台幣約200),可以選擇只要肉,只要血腸,或是肉跟血腸都要,但價錢是不變喲！但吃不夠的捧有們不用擔心,可以選擇平安道定食(평안도정식),除了血腸湯外還會多一盤血腸與肉唷！價格為韓幣一萬（台幣約300)
血腸湯要怎麼吃呢？凱莉來分享給大家～
一般旁邊都會有這些配料（如下）
海鹽（放入血腸湯用）
調味粉（湯中增加湯的口感）
這個也是其中一種增加湯頭的調味料,雖然看起很紅,但他其實不辣喲！
常常店家不會放在桌上給大家,所以有需要的朋友,可以跟店家要,他們就會提供
放入湯中會將湯的湯頭變得很濃郁,雖不會辣,但會增加另一種口感
通常在血腸湯送來之前,都會先上一些小菜
這些小菜吃不夠,都是可以請店員再來幫你加的喲！
這裡面最特別的大概就是這個了～
這個有一堆小蝦子的東西,它到底是幹嘛用呢？
其實它的作用就是加到湯裡面,代替鹽巴。因為很多人認為鹽巴不夠健康,所以選擇放入小蝦子,這小蝦子味道很鹹,所以千外不要放太多喲！
再來就是重頭戲囉～～～～～
通常上來就是會這麼一大碗,配上一大碗的白飯！很多韓國人是會將飯倒在湯中一起吃,吃法如同湯飯,同時可以吃到飯也可以喝到熱湯。
看看這血腸,有沒有感覺有點像台灣的米腸呢？
雖然外形有點像,但其實味道可以差很多喲～
最滿足的就是一口一口地吃著血腸湯飯～
來韓國的朋友可以來試試看,真的一吃就會上癮了！
店名：平安道糯米血腸湯
地址：서울시 강남구 역삼동 820-2 상우빌딩 1층 （江南）
서울시 광진구 화양동 6-2 （建大）
서울시 구로구 구로동 222-3 JnK디지털타워지하3호 （九老）
『韓國媳婦凱莉之料理女王』作者簡介：
在美國紐約長大的台灣人，在紐約唸碩士時遇見了飛過半個地球的另一半！相識到相知，放棄了我愛的寶島來到了韓國，為了我們的未來在打拼。2011年嫁來韓國，並以韓國媳婦的身份來瞭解韓國，因為對文化上的差異很感興趣，所以開啓了個人粉絲團與大家分享。2012年創立「韓國媳婦凱莉之料理女王」的臉書粉絲團，2013年應邀於網路Life生活網，擔任駐版部落客，2014年將出版第一本韓文教學書。同年，亦受《遠見雜誌》邀請，擔任官網「駐站生活家」，為讀者介紹更多韓國在地特色文化。
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