王傳一甜讚岳母好手藝　竟是奶奶的味道

衛視中文台每週六晚上8點全球首播大型家族廚藝競賽節目《鴻門家宴》，本週由自稱愛做菜才來參加節目錄影的藝人王傳一家族、李元圓家族以及廖昱翔家族要來爭奪進入複賽資格。

王傳一說自己本身就非常喜歡做菜，尤其是岳母燒了一手好菜，王傳一表示自己不會用競爭的角度來參加錄影，他隨即話鋒一轉說：「但是如果要問我岳母的話，那都不是對手」顯見對於岳母的手藝相當推崇。而一開始的家傳菜部分，王傳一家族帶來的是「古早肉」，王傳一說這是一道小時候每次放學回家，奶奶都會做這道算是很簡單的煎肉料理給他吃，沒想到結婚後岳母也烹煮了相同的這道菜，讓他回味十足。

奶奶的心意意外透過岳母的廚藝重現，王傳一問過岳母後才知道這道菜被稱之為「古早肉」。Ella好奇問說王傳一有沒有跟岳母一起下廚過，王傳一表示其實還滿常的跟岳母一起煮菜，尤其是過年過節，因為親戚朋友比較多，聚在一起吃飯時都是十幾個人，岳母則是笑說因為都是女婿指定要吃什麼菜，所以他不得不幫忙，言談間跟料理時看得出兩人感情相當好。

競賽過程中，王傳一俐落的刀工引來評審陳力榮主廚注意，好奇問他是不是有在餐廳上過班，王傳一遇到資深名廚點名不僅立刻答「有」，還中氣十足的回說：「我有演過廚師」，好刀工加上好態度讓陳力榮讚譽有加，笑說：「給你加1分」，害得Ella趕緊跳出來阻止說：「沒有這樣子的喔，不要亂加分」，讓激烈競賽中意外增添趣味。

李元圓家族的家傳菜是「外省炸醬麵」，李元圓父親說他們用炸醬麵用的是黃豆醬香而不甜，有別於一般過鹹的黃醬，加上家傳手法是用花雕酒去懈醬，多了一股濃厚酒香，炸出來的醬別有一番滋味。來自南投得廖昱翔家族，帶來了家傳菜是「梅香鮮魚」，而且食材是來自自家百年歷史梅園採摘自釀的梅子，及自家魚池捕撈的鱸魚。讓Ella聽完立刻品嘗用陶甕保存著的梅子，香脆入味酸甜得宜的梅子讓她一吃上癮，笑說：「等一下給我打包一下」。

衛視中文台《鴻門家宴》為全球首創大型廚藝競賽節目，不同於個人英雄式競賽，反而以「家」為單位，鬥情、鬥味、鬥智，橫跨世代的家庭參賽成員，用不同觀點，傳承愛的家傳味道，最親密的家人更是並肩作戰的隊友，不只要呈現家族最美味的家傳菜，家人在指定食材料理時，能否透過盲測吃出自家的味道更是勝負關鍵。

《鴻門家宴》每三場初賽脫穎而出的優勝者，將會進行一場複賽，本季將共舉辦四場複賽，複賽優勝隊伍將會進行最後四強賽，最終冠軍隊伍將可獲得價值百萬獎品，包括禾聯家電提供的變頻風冷無霜冷凍櫃。精彩《鴻門家宴》廚藝競賽敬請鎖定每週六晚上8點，衛視中文台全球首播。