【和歌山縣】在廢棄倉庫中讓夢想萌芽 只在週末開店的個性咖啡廳「くらとくり」

【和歌山縣】在廢棄倉庫中讓夢想萌芽 只在週末開店的個性咖啡廳「くらとくり」

旅色 台灣人旅日時的雜誌2018-08-11 00:00
有人說,咖啡館是住家與工作場所之間的第三空間(Third Place),是一個能夠暫時逃離親友與生活瑣事的緩衝區,即便是獨自一人待著也是愜意。所以,尋找跟自己對味的「咖啡館」便成了人生必做清單中的一個項目,且從不間斷地更新著。猶記得那年仲夏,在寧靜的和歌山紀美野町內,便遇到一家由舊米庫改造而成的栗子主題咖啡館,滿室盡是歲月靜好的慵懶氛圍,它的名字叫「くらとくり(蔵與栗)」,從此名字便列入這份清單中的前茅位置。

關於「くらとくり」的由來

每當說起「くらとくり」這家咖啡館時,腦海中總會浮現一句話:「夢想的罐頭沒有期限,只有打開與否」。想當初,若不是紀州マルイチ農園的Kita小姐非常有勇氣地打開了這罐「咖啡罐頭」,購入了擁有90年歷史的稻米倉庫,讓昔日老建築免被拆去,現在的紀美野町也不會迎來這家舒服又寧謐的倉庫咖啡廳,原來悠久的稻米倉庫也不能脫下殘破荒蕪的潦倒外套,換上一身時尚卻又溫馨的森林系裝潢,重新出現在熟悉又陌生的街坊面前,以另一身份來陪伴他們渡過更多的靜好歲月。
「くらとくり」,翻成日本漢字即是「蔵と栗」,取名的意圖很簡單,就是把舊有的米「倉庫」改製成以「栗子」為主題的餐廳,並有趣地拆分成三個部份,包括售賣在地時令食材的鄉土料理餐廳「もみのき食堂」,販賣自家烘焙成品的咖啡小店「ザ・スタンド(The Stand)」,以及售賣來自紀州マルイチ農園出品的「商品選購區」,看似劃分成三個截然不同的區域,卻又異常融洽地相處於同一空間內,相互發揮著各自的功能,把「蔵と栗」打造成一個功能齊全的溫馨咖啡館。

輕・熟女皆愛的週末限定素食餐廳「もみのき食堂」

「もみのき食堂 」是一個有如家一樣溫馨的日系用餐空間,樸素自然的木系家具,襯上柔和舒適的淡黃光線,檯面上放著復古懷舊的風扇、書籍與矮身木櫃,再有小清新的鮮花與植物盆栽,滿室彌漫著一種居家的日常調調,充滿暖意。食堂的氣氛寧謐恬靜,無論是獨自一人的放空喘息時間,或是三五知已的聊天小聚會,都能在這裡暫時忘卻生活的忙碌瑣事,享受片刻自在。
事實上,「もみのき食堂 」是一家素食料理餐廳,由從大阪搬來的又野先生打理。喜愛並專注於農業的他,一直以來都擁有「要做食物與農業相關工作」的夢想,適逢來到這個氣候溫暖且農產豐盛的小町,又遇上翻新舊倉庫的Kita小姐,便有了打開「夢想罐頭」的想法,開設了這家週末限定的食堂。店內的餐點都是用上紀美野町出產的食材來製作,招牌的午市定食每日限定60份,用上十多種新鮮的蔬菜來作配搭,賣相精緻也容易引起食慾,絕對是素食者及愛美女士的天堂。

在「The Stand」內呷上一口專業的香醇咖啡

僅一板之隔,便來到售賣咖啡的區域「ザ・スタンド(The Stand)」,這是一家專門販售自家烘焙咖啡豆的小店,每日都有專業的咖啡師即席手沖單品咖啡,濃郁的咖啡香氣總是瀰漫一室,久久未散,讓溫馨的木屋內迎來一陣文青氣息。咖啡店的主理人是Kamiya夫婦,兩人都對咖啡十分鍾情,他們希望旅客可以在The Stand裡喝到「專業」的咖啡,每喝一種咖啡,都能明瞭當中的質量、產地及種植故事,讓咖啡融入生活日常之中,漸成一種飲食新態度。
店內的咖啡豆都是夫婦倆從世界各地搜羅回來的品種,口味、產地選擇都非常多元化,例如埃塞俄比亞、危地馬拉、印度尼西亞、坦桑尼亞和巴西等等,在Kamiya太太的細膩烘焙下,也出品成該店限定的咖啡味道。無論是濃郁高甜度的、果香帶酸的、酸度均衡的口味,都能在這裡品嚐到。The Stand的菜單非常簡約,咖啡也只有數款選擇,比如單品咖啡可選M(350日圓)或L(450日圓),牛奶咖啡也有分M(420日圓)與L(500日圓)的大小,喜歡甜食的朋友也可以加配店家自製的手工鬆餅或小餅乾(200日圓起)。

・ザ・スタンド(The Stand)
地址:和歌山県海草郡紀美野町西野685
時間:星期六至日10:30~17:00
電話:073-499-5580
定休日:平日
交通:從和歌山電鐵貴志站自駕或搭乘計程車,約20分鐘車程即達。

在飄逸栗子香氣的戶外喫茶區,嚐一口紀美野限定的風味甜點

除了午市食堂與咖啡小店外,在「くらとくり」還能找到一個舒適的戶外喫茶區,那裡擺放著數張木製桌椅,旁邊也栽種了一些綠意盎然的花卉草木,在明媚的陽光底下,儼如一個愜意的後花園,讓途人也想坐下乘涼兼休憩一番。錯過了午餐時段的朋友,也可以選擇在「もみのき食堂 」內點一份栗子甜品及水果杯,與親友輕鬆地喫著茶、吃甜點,在純樸的紀美野町渡過一段爛漫舒適的午後時光。
如果你也是栗子愛好者,就記得要瞧一眼The Stand門外的物產售貨專區了。那裡售賣的商品都是來自「紀州マルイチ農園」的新鮮果物及加工品,全都是和歌山才能吃到的地域限定風味。當中,最受歡迎的除了新鮮味美的和歌山縣產栗子外,還有這款有蘭姆酒提味的栗子果醬「栗ジャム」,口感香滑濃郁,是店內常常被旅客搶購一空的人氣商品。

結語

記得當初離開繁囂城市,走進這個隱於山林之間的小町時,已有一種出世避塵的既視感。遇上くらとくり咖啡廳時,更覺得像是逛進別人家春意盎然的庭院,各隅都彌漫著一種鄉郊獨有的閒適氛圍,讓人自然而然地變得慵懶起來,放輕、放緩原來的旅行步伐,既依戀又徘徊,欲留連而忘返。心想,這應該就是所謂的「對味」咖啡館。

・くらとくり(Kura to Kuri)
地址:和歌山県海草郡紀美野町西野685-4
時間:星期一、四、五11:30〜15:30
星期六至日11:00~17:00
電話:073-499-5580
定休日:星期二、三、第三週的星期一
交通:從和歌山電鐵貴志站自駕或搭乘計程車,約20分鐘車程即達。
※午餐需預約

Profile-阿希

旅遊書作者,也是旅行回憶分享者,年少時便已鍾愛日本點點滴滴;即便早已走訪多個縣市,但旅日的腳步依舊,總想發掘這些地方多變的面目。 一起“Take a reading break!”,透過翱翔文字海與寫真走馬燈,每天「療癒」數十分鐘。Facebook專頁:旅子手帖‧希 (@hey2travel)

【閱讀延伸】
 
 
本文出處;更多資訊請上《旅色 台灣人旅日時的雜誌》;《旅色 台灣人旅日時的雜誌》粉絲團;未經授權,請勿轉載!】
熱門文章
逃逸外勞成工地黑工 起早貪晚可拚日薪4千元
逃逸外勞成工地黑工 起早貪晚可拚日薪4千元

CTWANT

菲律賓東南方恐形成第二個颱風 氣象專家曝「這天」起水氣增加
菲律賓東南方恐形成第二個颱風 氣象專家曝「這天」起水氣增加

上報Up Media

全新疫苗政策一次看! 6月至5歲幼兒可打莫德納、18歲以上開放Novavax
全新疫苗政策一次看! 6月至5歲幼兒可打莫德納、18歲以上開放Novavax

上報Up Media

南美館「地獄展」爆紅!但「這個原因」殭屍無法上台北
南美館「地獄展」爆紅!但「這個原因」殭屍無法上台北

TVBS新聞網

替友出氣圍毆他 持棍4煞躲內湖商旅8小時落網
替友出氣圍毆他 持棍4煞躲內湖商旅8小時落網

CTWANT

現役憲兵爛醉「當眾踹飛女童」…追到家繼續打 家屬憂小燈泡翻版!國防部回應了
現役憲兵爛醉「當眾踹飛女童」…追到家繼續打 家屬憂小燈泡翻版!國防部回應了

CTWANT

飲料做錯男客砸杯遭公審 網友看法不一
飲料做錯男客砸杯遭公審 網友看法不一

CTWANT

台中+6397 7/1起高中以下校園適度開放
台中+6397 7/1起高中以下校園適度開放

中廣新聞

正義之士為友出頭撒「渣老闆」傳單及冥紙 下場曝光
正義之士為友出頭撒「渣老闆」傳單及冥紙 下場曝光

CTWANT

高雄疫情趨緩 公布校園暑期活動原則持續防疫相關作為
高雄疫情趨緩 公布校園暑期活動原則持續防疫相關作為

中廣新聞

人夫同居女同事搞不倫 辯3千元「分租雅房」方便省錢…正宮反擊下場曝
人夫同居女同事搞不倫 辯3千元「分租雅房」方便省錢…正宮反擊下場曝

CTWANT

韓國泡麵、炸雞醬出包!驗出農藥、防腐劑 逾千公斤銷毀
韓國泡麵、炸雞醬出包!驗出農藥、防腐劑 逾千公斤銷毀

TVBS新聞網

猴痘肆虐心驚驚!醫傳授3招自保 避免觸碰2大危險物品
猴痘肆虐心驚驚!醫傳授3招自保 避免觸碰2大危險物品

上報Up Media

三生肖下半年運勢強升!工作、投資都有回報 收入激增
三生肖下半年運勢強升!工作、投資都有回報 收入激增

SETN三立新聞網

IG網紅騎重機撞樹身亡 行車紀錄器流出!疑「翹孤輪」失控
IG網紅騎重機撞樹身亡 行車紀錄器流出!疑「翹孤輪」失控

上報Up Media

雙颱共舞?2熱帶擾動成颱機率曝 水氣這天起影響台灣
雙颱共舞?2熱帶擾動成颱機率曝 水氣這天起影響台灣

中廣新聞

胸口灼熱以為火燒心,沒想到竟是冠狀動脈堵塞!健檢醫師:小看牙周病,就是助長心臟病
胸口灼熱以為火燒心,沒想到竟是冠狀動脈堵塞!健檢醫師:小看牙周病,就是助長心臟病

良醫健康網

扯!駕駛酒醉車停路中央 警察拍打車窗才驚醒
扯!駕駛酒醉車停路中央 警察拍打車窗才驚醒

中廣新聞

諾富特官網出包「尊榮客房5000變5元」 官方認帳:全部吸收
諾富特官網出包「尊榮客房5000變5元」 官方認帳:全部吸收

上報Up Media

別喝2NG飲料!熱中暑嚴重恐喪命 6類人最危險
別喝2NG飲料!熱中暑嚴重恐喪命 6類人最危險

TVBS新聞網

周杰倫合體大S、具俊曄狂炫魔術 「這天王」也在…聚會陣容超大咖
周杰倫合體大S、具俊曄狂炫魔術 「這天王」也在…聚會陣容超大咖

CTWANT

恩恩爸再爆「關鍵簡訊」 市府早認延誤就醫
恩恩爸再爆「關鍵簡訊」 市府早認延誤就醫

TVBS新聞網

疫情趨緩沒想像快!  莊人祥:7月底才可望跌落萬例以下
疫情趨緩沒想像快! 莊人祥:7月底才可望跌落萬例以下

匯流新聞網CNEWS

日月潭纜車步道傳6旬男猝逝 身分死因待釐清
日月潭纜車步道傳6旬男猝逝 身分死因待釐清

CTWANT

猴痘侵台!台大醫揭「3最強危險因子」恐變重症 死亡率曝
猴痘侵台!台大醫揭「3最強危險因子」恐變重症 死亡率曝

SETN三立新聞網

北市7月1日推機車路停無紙開單 上網登錄可享折扣
北市7月1日推機車路停無紙開單 上網登錄可享折扣

上報Up Media

專訪/《原子少年》陳廷軒:想要成為「追夢型偶像」 不放棄演員夢樂當悲劇演員
專訪/《原子少年》陳廷軒:想要成為「追夢型偶像」 不放棄演員夢樂當悲劇演員

LIFE生活網記者-郭懿慧

猴痘潛伏期約5~21天!醫:小心這3種傳播途徑
猴痘潛伏期約5~21天!醫:小心這3種傳播途徑

健康醫療網

年輕女28歲卵巢庫存剩「0.1」!  醫師揭「卵巢早衰」3大症狀
年輕女28歲卵巢庫存剩「0.1」! 醫師揭「卵巢早衰」3大症狀

潮健康

中和老翁疑未注意號誌 遭對向機車撞飛送醫不治
中和老翁疑未注意號誌 遭對向機車撞飛送醫不治

CTWANT

熱門新聞

打莫德納疫苗「頭髮全掉光」 正妹心痛曬照:至少我沒有死
遭毆成重傷後克服恐懼 男大生出庭打臉瑪莎惡少
特高壓用電大戶電價漲15% 北捷、台積電這樣看
便秘救星!「喝咖啡促大便衝動」 研究:比喝水有效
【租屋族福音】300億租屋補貼開放申請 每戶最高8000元
癌症真的和個性有關!臨床證實:7種人格特質是癌症候選人
失智老翁慘死陽台 狠心女兒、女婿各判12年
新冠肺炎(COVID-19)確診後易留後遺症?那些人為高風險族群及該如何避免!
好市多又現搶購潮 網友嘆:早起鳥兒也沒搶到
臉書應徵「出去玩有錢拿」好工作 他慘被軟禁2週、帳戶遭洗錢3千萬

相關新聞

83
0
分享