草根影響力新視野(琪拉編譯)
感到壓力的時候，人們太容易就想吃會讓自己感覺舒服的食物。像是幾口冰淇淋、一些洋芋片、或是幾口蛋糕。但是，吃完之後你可能更有罪惡感，感到更有壓力，於是進入惡性循環。
但是，你不知道的是，吃對健康，但可振奮心情的食物，因為可以補充腦部需要的養分，你還會活得更快樂。
以下是幾個吃了可以讓人心情變好的食物。
1.魚油
我們知道魚油裡面的Omega-3脂肪酸，特別是DHA可以幫助腦部發育。這些養分對心情也很重要。有研究發現，吃了足夠DHA的人，比較不會感到憂鬱。
2.益生菌
益生菌可以舒緩憂鬱的症狀。每天最容易補足益生菌的方式就是吃一杯低脂優格，上面加上你喜歡的水果切片就更完美了。
3.全穀類食物
糙米、燕麥、全穀類麵包。全穀類食物富含豐富的維生素B，對於體力與腦袋營養很好。加上它們含有豐富的纖維，也可以幫助身體的血糖維持平衡，不讓身體因為低血糖破壞心情。
你不知道的是，全穀類的碳水化合物可以提升身體的血清素，提升讓腦袋感覺良好的化學物質。舉例來說，全穀類貝果加上花生醬，就可以是一個營養價值極高的點心。
4.維他命D
蛋黃、魚油、牛奶
維他命D除了可以促進骨骼健康以及增強免疫力以外，維他命對於精神健康也很有幫助。最近的研究發現，維他命D不足的人容易感到憂鬱，以及認知上的障礙。因此，在冬日，或是大部分的人都得隔離在家的時候，不要忘記要多吃富含維生素D的食物，像是魚油、雞蛋，奶製品。
5.黑巧克力
黑巧克力對於振奮精神很有幫助。巧克力含有咖啡因和可可鹼，會影響心情。不過為了避免不要吃太多，專家建議一天吃不要超過30c.c.的黑巧克力，或是超過150大卡的黑巧克力。
6.咖啡和茶
咖啡和茶是重要咖啡因的來源，給予身體很大的振奮效果。有研究發現喝茶與咖啡，可以保護自己的心情。另外還有綠茶，綠茶含有抗氧化的效果，減少身體的壓力，也平靜身心。
