今天下午到台中新社區公所附近賞櫻花,雖然比兩年前早到了幾天,滿開已過,落英綴地,枝頭只剩稀疏桃紅花蕊,沒什麼遊客駐足觀賞。人生就像花期,一閃即過,勸君惜取少年時,莫待無花空折枝。
往新社路上,先到豐原廟東夜市吃午餐,雖是夜市,白天也開,大部分攤子都營業。媽祖廟不大,旁邊的市集街巷也狹窄侷促,不是很出名的美食地點,來吃東西的,大部分應該是當地人。
但廟東小吃,有一樣別的夜市吃不到,或者口味遠遠不及的美食,也就是廟東排骨麵。小小店面,隨時擠滿顧客,外頭大排長龍,只賣排骨麵排骨米粉一種食物。排骨切塊,滷過炸好,浸湯以後肉質軟爛鹹香,湯裡加了大量紅蔥酥,呈現紅棕色,十分甘美,是沒喝完不會離座的等級,搭配麵條十分可口。市面上的仿作都不像,光這道就值得跑一趟豐原廟東。
本來廟東有一攤台北米粉湯,也就是整鍋熬煮的粗米粉段,搭黑白切那種,這次去改賣蚵仔麵線,非常可惜。其實不必湊熱鬧,蚵仔麵線中部到處都有,反倒是台北米粉湯難得吃到。我們改吃蚵仔璉,大顆蚵仔裹粉以後煮清湯,其實就是蚵仔湯,只是口感多了一些咬勁,沒什麼蚵味,不敢吃蚵的人也能吃。那店家另外賣蓮子湯,今天中午有燠熱,吃這冰涼甜點剛好。
三角圓也是廟東比較著名的小吃,但其實就是水晶餃了,老闆不吝嗇,湯裡加了許多豆芽韭菜。另外的炒冬粉屬醬油肉末口味,不怎麼特別。
最後吃了一家冰果室的鳳梨冰,鳳梨乾埋在碎冰裡,酸酸甜甜,還有杏仁露冰,杏仁味十足。這家順便賣肉圓與涼圓,吃了後者,皮稍嫌太軟,不夠Q彈透亮。吃到一半,看見牆上海報有馬英九與周美青的簽名,應該是名店吧。兩人名字簽在一起,但日期差了幾年。
明年記得早點去賞櫻!
沈政男:1968年生,台中市人。 台大醫學系畢業,老年精神科醫師。長期以通識自我教育,科學與人文兩棲。 |