芥藍菜葉灑下爆香，再把赤螺片跟大蝦翻炒，淋上辣椒、蒜頭等配料的馬拉盞醬汁，逼出香氣。
還有將進口羊小排下鍋乾燒，佐上黑胡椒秘製醬汁，香氣逼人，搭配脆皮松坂肉讓人食慾全開，背後操刀的大廚是他，林芫榮，擔任前總統陳水扁、馬英九，以及蔡英文總統的隨行主廚，資歷達20多年，好手藝加上豐富創意，現在獲得飯店業者青睞，做出客製化國宴料理，要上班族的商業午餐也能吃得很澎湃。
豆腐切108次刀工呈現漂亮豆腐花，精湛手藝不在話下，如何將國宴級料理成為一道道商業午餐，林芫榮絞盡腦汁，擔心以前給外賓做的台灣民眾吃不慣，加入多種台灣食材，像是埔里菇、南投豆苗，更符合一般民眾口味。
美味佳餚讓人忍不住一口接一口，受到武漢肺炎衝擊飯店業績大受影響，業者鎖定台灣13到64歲間，午餐外食人口高達1370萬人，推出商業午餐，要用精美又實惠的餐點吸引顧客上門。
（民視新聞／黃瀞儀、郭文海 台北報導）
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