【台北】沐茗飲堂‧純手制作新品牌飲品!

【台北】沐茗飲堂‧純手制作新品牌飲品!

大口老師的走跳學堂! 2015-01-27 21:25

手 搖飲料店已經可以算是另類的台灣奇蹟惹!在台灣幾乎是人手一杯,競爭的相當激烈啊!但是要在手搖飲料界佔有一席之地不是件簡單的事,除非在原物料及口味上 下了很大的功夫!這次大口很開心收到茶飲新品牌「沐茗」的邀請前去品嘗他們家的飲品;「沐茗」的品牌來自於古者,以茶入詩;沐茗,以茶會友;沐茗,純手制 作,天然純淨!他們相信,從一葉好茶,到每日新鮮熬煮的蔗糖,都是大自然給予的自然甘醇!除了新鮮茶葉之外,「沐茗」經過四道過濾來還原大自然的造水過 程,全程採用小分子水,不論是飲用、製冰還是洗滌使用;最特別的是不惜重本,使用有鮮奶界LV之稱的「高大鮮乳」,也是台灣第一家通過國家產銷履歷的牧 場,香醇順口的口感讓人難忘!接下來趕緊帶大家來去看看「沐茗」的美味飲品吧!

【店家資訊】
沐茗(台北延吉店)
地址:台北市大安區延吉街116號
電話:02-27781155
營業時間:10:00~21:30
FB粉絲團:https://www.facebook.com/Moodmoving/timeline

分店資訊
台北延吉店: 台北市大安區延吉街116號 (02)-2778-1155
景美景文店: 台北市文山區景文街41-2號(02)-8931-3370
蘆洲民族店: 新北市蘆洲區民族路119號 (02)-2283-7755
三重五華店:新北市三重區五華街96號 (02)-8988-1127
板橋南雅店新:北市板橋區南雅南路一段71號 (02)2272 9319

▼「沐茗」就位於台北市大安區延吉街上,清新的水藍色招牌看起來十分顯眼!

▼櫃檯下方採用木質感,與黑色創意字型的店名做一個完美的搭配,感覺質感提升不少!

▼雖然開幕沒有很久,但純手制作、天然純淨的美味飲品仍舊吸引不少顧客前來!

▼ 「沐茗」的鮮乳全都是採用號稱「鮮奶界的LV」的「高大鮮乳」,高大鮮乳創立於民國35年,以生產熱鮮乳、自產自銷聞名,不僅是全國第一間獲得行政院衛生 署認證並可提供民眾上網查詢生產過程的鮮乳,更是第一間通過TAP國家產銷履歷認證的牧場,以香醇順口、新鮮安全的高品質深受肯定!

▼飲料選擇不少,有茶類、果茶類、特調茶類、冬季限定、奶茶類、鮮奶拿鐵及養生南瓜等,前方有圓圈圈的都是店家推薦的飲品唷!另外冰塊、甜度也都可以作調整!

▼我們點了最熱門的鮮薑拿鐵、南瓜拿鐵及晶鑽葡萄柚來品嘗看看,冷飲通常使用透明杯盛裝,熱飲則改為紙杯盛裝,他們的外帶杯設計得也相當有味道,讓人賞心悅目啊!

▼首先品嘗的是南瓜拿鐵,是採用東昇南瓜與高大鮮乳的完美結合啊!

▼南瓜南鐵的製作過程就是先將整顆南瓜川燙後去皮去籽,削成小塊後加水放進悶燒鍋後悶30分鐘,以攪拌機將南瓜打成泥狀,最後再將南瓜泥與高大鮮乳以1:1的比例混合後再加入適量蔗糖,攪拌均勻即可!整個用料及過程都相當實在唷!

▼一杯好喝的南瓜拿鐵就誕生惹!喝起來有南瓜的自然香甜及微微南瓜顆粒,感覺就好像在吃南瓜的感覺啊!但他們的南瓜拿鐵喝起來沒有什麼南瓜的生味,搭配香醇的鮮乳非常好喝!

▼接下來就是鮮薑拿鐵,採用的是道道地地的老薑唷!

▼首先都會先將上選老薑去土洗乾淨,洗過澡澡的老薑變得乾淨光亮多惹!老薑洗乾淨之後再用機器或人工將薑壓扁搗碎,用薑與水的比例1:10熬煮30分鐘成原汁薑茶,最後再用原汁薑茶與鮮乳1:1的比例加入適當的蔗糖即是一杯好喝的鮮薑拿鐵惹!

▼薑的妙用相信大家已經聽過不少,在寒冷的冬天薑汁系列的飲料更是不可或缺的活力來源!

▼鮮薑拿鐵喝起來有老薑的香氣,但不會太過辛口,是溫馴可接受的微微辣度,搭配香醇順口的高大鮮乳,喝起來多了一股溫潤感,讓老薑的味道不這麼直衝喉頭,喝了暖胃也暖身!

▼接著就是要來品嘗晶鑽葡萄柚溜!從透明杯身中可以看到裡頭有不少葡萄柚果粒,看了就好誘人啊!

▼牆上有Q版的晶鑽葡萄柚做法,看起來相當可愛啊!有興趣的捧友也可以回家自己試試看唷!

▼晶鑽葡萄柚的作法也很簡單,首先將葡萄柚削皮去心、剝下果肉,將葡萄柚對切榨汁即成果汁,接著取150c.c.的綠茶及120c.c.的葡萄柚汁加入冰塊一同放進果汁機攪拌,最後再加上一大匙滿滿的葡萄柚果粒及梅子一顆,加入適量的糖,就是一杯好喝的晶鑽葡萄柚惹!

▼晶鑽葡萄柚的特色是每一口幾乎都喝得到葡萄柚果粒啊!除了葡萄柚的果香之外,還有芳香甘甜的綠茶及最後畫龍點睛的梅子,喝起來溫和順口,口感層次更多元!

▼接著就是最後加點的現壓鮮桔茶惹!大口看到他們放了十幾顆金桔在壓汁器裡頭,一整個也太豪邁跟大器惹!大口還看過外頭有些飲料店都只有放了一兩顆意思意思點綴一下,只能說他們家真的頗真材實料的!

▼現壓鮮桔茶,喝起來有香濃的金桔香氣,加上淡雅的綠茶適合中和掉酸度,味道頗為飽合,酸V酸V還滿好喝的耶!

 

「沐 茗」的飲品除了採用新鮮茶葉、小分子水、當季水果及每日現熬蔗糖外,另外選用高大鮮乳mix成為一杯讓人喜愛的飲品!在寒冷的冬天最適合來上一杯鮮薑拿 鐵,微微辣度卻不辛口的老薑搭配濃醇的鮮乳,口感更為溫和順口,喝了讓身子更為溫暖!另外也有南瓜拿鐵,香甜的高昇南瓜搭配香醇順口的鮮乳,喝得到南瓜的 顆粒而沒有南瓜的生味,意外的溫醇美味!果茶類的飲品也相當推薦,像是晶鑽葡萄柚及現壓鮮桔茶,都能喝得到店家濃濃的心意,真材實料的作法讓人喝了回味無 窮!「沐茗」提供如沐春風的好茶,最適合與好友一同來分享,有機會不妨來上一杯,一起來以茶會友吧!

 

▼放上官方茶飲製作教學,大家參考參考(沐茗南瓜拿鐵)

▼沐茗鮮薑茶

▼沐茗晶鑽葡萄柚

【店家資訊】
沐茗(台北延吉店)
地址:台北市大安區延吉街116號
電話:02-27781155
營業時間:10:00~21:30
FB粉絲團:https://www.facebook.com/Moodmoving/timeline

分店資訊
台北延吉店: 台北市大安區延吉街116號 (02)-2778-1155
景美景文店: 台北市文山區景文街41-2號(02)-8931-3370
蘆洲民族店: 新北市蘆洲區民族路119號 (02)-2283-7755
三重五華店:新北市三重區五華街96號 (02)-8988-1127
板橋南雅店新:北市板橋區南雅南路一段71號 (02)2272 9319

【相關優惠】

▼延吉店

 

▼南雅店

 

南瓜拿鐵 2/1-2/8
先薑奶茶 2/9-2/15

大口

大口吃!大口玩! 正港大口味,
帶你走跳台灣尋找邪惡美食!

歡迎大家加入大口的粉絲團,
您的一個"讚"對我們是最好的鼓勵!

勸吃王精神

勸吃有理,體重計打壞不要修理!
你也可以是不踩雷美食咖,短文閱讀,
1分鐘掌握美食、1分鐘揪團、1分鐘分享去!

 

 

 

熱門文章
獨家/汪小菲求婚成功!示愛新歡Mandy:我的老婆來自台北
獨家/汪小菲求婚成功!示愛新歡Mandy:我的老婆來自台北

CTWANT

台南現「剪刀怪客」?警急派快打到場處理 真相大反轉
台南現「剪刀怪客」?警急派快打到場處理 真相大反轉

記者爆料網

詭異!寶林茶室「只有3/20沒人中毒」 專家曝2可能原因
詭異!寶林茶室「只有3/20沒人中毒」 專家曝2可能原因

中天新聞

影/國道墜河駕駛身分曝!「新竹通勤男」堤頂自撞 家人拿衣物岸邊祈求奇蹟
影/國道墜河駕駛身分曝!「新竹通勤男」堤頂自撞 家人拿衣物岸邊祈求奇蹟

中天新聞

中毒案奪2命!他揪公司餐驚「寶林員工全逃過」 餐飲業內幕曝
中毒案奪2命!他揪公司餐驚「寶林員工全逃過」 餐飲業內幕曝

TVBS新聞網

寶林2死!台大醫喊避免「這種飯、麵」重複加熱 米酵菌酸更猛爆
寶林2死!台大醫喊避免「這種飯、麵」重複加熱 米酵菌酸更猛爆

TVBS新聞網

台北市「寶林茶室案」4重症病例持續惡化 衛生局:1病例肝腎衰竭、腦部病變
台北市「寶林茶室案」4重症病例持續惡化 衛生局:1病例肝腎衰竭、腦部病變

中天新聞

海鮮公司變電箱下挖「密道」偷電 電費大減437萬度竊得2702萬元
海鮮公司變電箱下挖「密道」偷電 電費大減437萬度竊得2702萬元

CTWANT

走路晃、講話怪怪的⋯小心都是中風前兆!醫示警「8徵兆」不可忽視
走路晃、講話怪怪的⋯小心都是中風前兆!醫示警「8徵兆」不可忽視

uho優活健康網

全家「神級新麵包」超夯!她半夜2點掃貨嚐鮮 饕客讚:物超所值
全家「神級新麵包」超夯!她半夜2點掃貨嚐鮮 饕客讚:物超所值

TVBS新聞網

水逆凶狠殺到!5星座「災厄纏身」受重擊 牡羊最慘倒大楣了
水逆凶狠殺到!5星座「災厄纏身」受重擊 牡羊最慘倒大楣了

TVBS新聞網

桃園男登山不慎滑落山坡成冰冷遺體 忠犬護屍4天3夜讓人動容
桃園男登山不慎滑落山坡成冰冷遺體 忠犬護屍4天3夜讓人動容

記者爆料網

好市多新品曝光!「超頂麵包捲」出爐 會員嗨翻:終於等到了
好市多新品曝光!「超頂麵包捲」出爐 會員嗨翻:終於等到了

TVBS新聞網

快訊/「寶林茶室」禍首曝光!衛福部專家會議推測「這毒素」或成元兇
快訊/「寶林茶室」禍首曝光!衛福部專家會議推測「這毒素」或成元兇

中天新聞

北台灣變天!「雷雨胞將襲」影響程度曝 下周暖熱如夏
北台灣變天!「雷雨胞將襲」影響程度曝 下周暖熱如夏

中天新聞

郵局發錢了!學生、家長嗨領「最高3千元」 錯過捶心肝
郵局發錢了!學生、家長嗨領「最高3千元」 錯過捶心肝

TVBS新聞網

連假必備!他激推好市多「這零嘴」現折100:一次掃兩箱
連假必備!他激推好市多「這零嘴」現折100:一次掃兩箱

TVBS新聞網

寶林茶室食物中毒案重大發現!死者解剖確認驗出「米酵菌酸」!
寶林茶室食物中毒案重大發現!死者解剖確認驗出「米酵菌酸」!

食力foodNEXT

寶林炒粿條超恐怖!造成「全面性細胞死亡」 醫:常見粒腺體毒素就是氰化物
寶林炒粿條超恐怖!造成「全面性細胞死亡」 醫:常見粒腺體毒素就是氰化物

中天新聞

女警想請假遭疑裝病「檢查出癌症四期」 所長刁難才給假…下場出爐
女警想請假遭疑裝病「檢查出癌症四期」 所長刁難才給假…下場出爐

CTWANT

64
0
分享