[食記-樹林]鹽巴x胡椒,老傳統與新世代，中西合併平價義式料理，聚餐好去處

Robin & Punk 圖文生活誌 2015-01-26 06:00

發現，最近樹林也逐漸出現了不錯且有質感的咖啡廳，身為樹林人的我怎麼能不來踩個點，[鹽巴X胡椒]店名取的挺趣味的，以調味罐為LOGO設計元素，很Cute!店面以［黑色］為基底色看起來很有質感，但也因為這樣讓店面不是太醒目，如果稍微一不注意還真的就這麼騎過頭了，不過此店的位置就在知名的三媽臭臭鍋及阿義腿庫飯的對面，所以也不會太難找！

：樹林有好多間美食好像都有這樣的情況出現，所以常常就這樣被乎略了！看門口小小的，走進來一看還真別有洞天，其實並沒有想像中的那麼小，不過之前看別人寫的網誌，因人手不足的關係本店是採［預約制］的，此時店裡沒有半個人會不會就是因為都是預約的人還沒前來的關係，而我們沒有預約就冒然的前來會不會被趕走?！但其實也不是這麼回事，好像只是我們太早來了，之後過沒多久就陸續的有客人進來，鬆了口氣！店的裝潢也蠻有趣的，以紅磚 X 水泥 X 木頭為主軸的風格設計，有一種懷舊又清新的文青感，而且那個國小課桌椅，真的讓人好懷念當時還在國小時期的日子皮皮的日子！牆上掛著素描的畫作，作者似乎都是出自一人之手？是老闆自已的作品嗎！？書櫃上提供些許書藉免費取閱，牆上畫作中的女人，神韻一直讓我想到林依晨，真的蠻像的！用餐區其實空間蠻大的很舒適，不過整間店的裝潢整體看下來相當的混搭，幾乎可以把店切一半來看，一半全都以紅磚牆及畫法掛軸的中式風格，另一半則是都白牆且掛上素描的義式風格，想表達的情境是什麼？怎麼感覺是想傳達一種老傳統與新世代的交會及中西合併的料理結合，有種穿越的感覺，也許這其中的故事也是老闆的巧思，個人是還蠻喜歡的！此區左邊是餐具及調味料區，而右邊則是＂加味＂區，哈～但事實上不會有怪味跑出來啦～可放心～廁所門是用拉門，感覺很妙！餐具及調味料整齊的排放在這裡供客人取用，不過水不是放在這裡，而是放在各桌桌上，不用在這裡找老半天！拉門旁還有一個小吊環，門被拉開後就會一上一下的，不過作用是什麼還真不知～～呵！不知這裡的麵包是否也是由他們親手做的！？燈具也是分成了中、西式二種該進入重點了，這裡的餐點主要還是以義式料理為主，有義大利麵、漢堡、吐司，口味也都還蠻多樣的，餐點加價100元升級套餐，有主廚沙拉、今日濃湯及紅茶，換飲料可折抵40元，聽說這裡被推薦的是海鮮麵／飯，所以一定要點來吃看看的，平均消費價約落在 80~300之間～算是很平價的餐廳！