【鉅亨網記者張旭宏 台北】
連鎖餐飲瘋上櫃！麻辣火鍋店「老四川」(2741-TW)將於下周二(28)日正式登錄興櫃外，另一家知名餐廳「天母洋蔥」(2740-TW)也將於11月登錄興櫃交易，由於去年每股盈餘超過11元，市場預估登錄價超過150元以上。
老四川設立2007年12月28日，目前實收資本額為1.26億元，主要從事餐飲服務業，以「老四川巴蜀麻辣燙」為品牌，採直營連鎖餐廳模式於全台各地區經營，目前全台共有9家門市，持續擴張中，除了國內市場外，也開拓海外市場，預計到馬來西亞、印尼及新加坡等國家，同時啟動發展第二品牌，鎖定商務人士，強調高檔食材。
老四川2013年股本膨脹到1.08億元，營收為5.8億元，毛利率46.35%，稅後淨利達7782萬元，每股盈餘7.21元；今年前三季自結營收4.62億元，毛利率46.6%，稅後淨利為6429萬元，每股盈餘達5.07元。
至於天母洋蔥成立於2007年，由盧俊賢、盧俊寰兄弟檔所創立，目前全省總店數達25間，去年在台中新光三越成立第二個品牌，走向較高端產品內容『Grand Mr.Onion經典牛排餐廳』，成功打造坪效高達7萬元的全新品牌，目前公司已完成公開發行，預計下個月登錄興櫃交易。
天母洋蔥目前股本為1.21億元，公司連續2年每股盈餘都超過4元，2013年在店數增加助威下，營運大幅成長，營收達6.22億元，營業毛利2.98億元，稅後淨利5913萬元，每股盈餘11.99元。
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