植物奶常被標榜為健康取向，甚至有人建議拿來餵食對動物性奶製品過敏的寶寶，到底寶寶適合甚麼類型的奶粉呢?
首先我們先來了解植物奶是甚麼?
植物奶並不是某種植物的汁液，而是利用豆類、穀類和麥類這些植物原料，製作成類似動物乳汁的飲品，因此提供給不喝牛奶或羊奶的素食主義者多一種選擇，譬如燕麥奶、椰奶、薏仁漿甚至是中國傳統的豆漿和米漿都算，其成分各有千秋，營養訴求各取所需，有針對不同營養素作標榜者、有降低人工添加劑使用者，甚至能針對不同族群作營養調配，可說琳瑯滿目，叫人眼花撩亂。
寶寶專用植物奶
一歲以下的嬰兒食譜，通常以母乳和配方奶為主，由於他們的吸收和吞嚥能力尚未發育完整，沒辦法吃固狀的食物，而吃素食或對牛奶過敏的寶寶，有植物性配方奶可供飲用，廠商針對寶寶的需求對適合的成分做調整，有些配方奶會強調寶寶所需的營養價值，如圖所示，譬如鈣、益生菌或是DHA…等，它們很常被添加於奶粉中，然而，這些東西真的有用處嗎?
1.高鈣
●可能因鈣攝取過量可能導致寶寶便秘、厭食
●一歲以下的寶寶一天鈣的攝取上限約400毫克，也就是說，圖一中1220毫克/100克植物性奶粉，如果能全部吸收，只需32.8克奶粉
●母乳中即含適量的鈣
●大量的補鈣可能導致往後的消化系統結石
2.益生菌
●攝氏40度以上高溫沖泡會殺光益生菌
●可降低異位性皮膚炎的發生率，卻反而提升過敏或氣喘機率
3.DHA
●母乳中即含適量的DHA
●食用添加了DHA奶粉的嬰兒可以在「解決問題測試」中獲得更高的分數。
表一僅標示出母奶、牛奶、和植物奶的部分營養成分，當然每家產品有所不同，也可能針對某種營養成分做特殊添加，但大致上有些趨勢。
1.植物奶的脂肪含量和熱量最低
2.植物奶的碳水化合物較多，但多非乳糖，較適合乳糖不耐症的人。
3.通常牛奶的鈣含量較高，但鈣多不一定表示吸收率較好。
4.母乳還包含有許多生長和抗菌因子，是其他市售產品模仿不來的。
配方再好也贏不過母乳
表二為嬰幼兒成長奶粉含量，這些產品通常會視需求添加營養成分，譬如DHA、鈣、益生菌等等，標榜對寶寶的成長有相當的幫助，然而事實上，這些所謂的配方奶，只是廠商針對母乳的模擬，但無論如何做研發，一樣難以替代母乳，即使知道母乳的大致成分，產品卻不能像母乳一樣隨著一天的時間、媽媽的飲食、甚至是寶寶的成長而有所變化。一個月的寶寶喝到的母乳成分與五個月的不同；晚上的奶水含有能幫助寶寶睡眠的成分。另外，母乳中的抗體成分是寶寶最有效的預防針，這些是配方奶無論如何都學不來的。
因此各位媽媽們除非乳汁不夠，還是盡量哺育母乳，切忌給自己太大的壓力!
參考資料
http://yogo0309.pixnet.net/blog/ http://blog.yam.com/duduh/article/71923107
http://blog.yam.com/duduh/article/71923107
http://www.breastfeeding.org.tw/news/news_detail.php?id=301
http://pansci.tw/archives/39053
圖片來源
http://www.positiveproductive.com/tag/breast-milk/
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