中午用餐時間一到,這家湖南菜餐廳便開始忙碌起來,沒有華麗的裝潢,但是提供給客人的菜色,確是30幾年在知名湖南菜餐廳所學的到地真功夫。
老闆娘 何若嘉
而店裡面最受歡迎的幾道菜中,首推酸香微辣而且雞肉外酥內軟的泡菜雞丁,是店裡客人必點的一道招牌菜,連小朋友都很喜歡。
老闆娘 何若嘉
另外這一道蔥燒子排,採用精選厚實的豬肋排,搭配濃郁的醬汁慢火熬煮4、5個小時,呈現出軟嫩的絕佳口感。
老闆娘 何若嘉
店裡還有一道相當受歡迎的紹興醉雞,完全是老闆親手製作,保證吃了一定會上癮。
老闆娘 何若嘉
這家湖南菜餐廳,旁邊剛好是郵政總局和中華電信辦公大樓,漸漸的都成為店裡的老顧客,而只要有客人預約定桌,老闆娘還會特別準備,從中藥店調製的配方,熬煮而成的洛神花茶,甘醇不膩非常順口,讓許多客人都留下難忘的好印象。
記者 許超雄 採訪報導
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