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全球超過30萬人奇蹟見證 瘦肚子神奇疏果汁終極決定版
日本果汁減肥女皇藤井香江親身體驗
喝對瘦更快 |
一天一杯，最健康的瘦身方式
快來體驗神奇蔬果汁帶給你的美麗奇蹟！
✹「抗浮腫」草莓&覆盆子
草莓被稱為維他命C的寶庫，也含有豐富的鉀
對於消除浮腫有很大的幫助，覆盆子的成分也有助於減重
✹「美白保膚」南瓜&柳橙
南瓜含有豐富的 β 胡蘿蔔素、維他命 C、E、B1、B2、鈣...等是美容不可欠缺的營養素。
✹「對抗肌膚老化」番茄&胡蘿蔔
番茄和胡蘿蔔富有抗氧化的A、C、E，豐富多酚的搭配，能抵抗紫外線，防止肌膚老化。
✹「加速燃燒熱量」奇異果&鳳梨&香蕉
充滿酵素的果汁，能讓體內活化，提高脂肪的分解與燃燒。
✹「提高代謝」奇異果&柑橘
食物纖維、鉀等物質的作用下，可以順利代謝多餘的老廢物，身體跟心靈都會變得更清爽。
培養出美麗與元氣的早晨果汁生活要點
早晨喝神奇蔬果汁的4個規則:
1. 使用新鮮的生鮮素材
材料要使用新鮮的生鮮素材。許多食物酵素都是在加熱到48℃以上就會受到破壞，因此使用生鮮素材是基本原則。如果是生的東西，維他命、礦物質的損失也少，可以有效的攝取營養素。
2. 做好就要立刻喝下
一旦時間經過生鮮果汁就會迅速氧化，營養價值也會降低。
並且，食物酵素之間會發生作用，變成其他的成分，果汁也會分離或是味道改變。所以一做好就要立刻喝下是最基本的。
3. 空腹的時候喝
喝果汁之前吃東西的話，未消化的食物殘留在胃裡，果汁中的糖分會發酵，可能會妨礙消化。早晨的果汁要在空腹的狀態下喝。如果要吃早餐，就盡量在吃早餐前20～30分前喝。
4. 喝幾杯都OK
喝一杯果汁覺得不夠的話，喝幾杯都沒關係。利用食物纖維豐富的鳳梨或蘋果打成的果汁，容易堆積在腸胃裡，會很有飽足感。
快來體驗一天一杯的神奇蔬果汁，帶給你的瘦身及美麗奇蹟！
1. 豐富的酵素，讓你變成易瘦體質！
酵素在消化食物跟身體的新陳代謝上是不可或缺的存在。我們的身體裡備有潛在酵素。但是，因為吃得太多等因素，給消化系統帶來太大負擔的時候，幫助消化酵素的代謝酵素就會減少。代謝能力降低，就成了易胖體質。能夠彌補這一點的，就是食物中含有的食物酵素。蔬菜或水果，就是這些食物酵素的寶庫。由於一旦加熱酵素就會被破壞，因此用生鮮蔬果做成的果汁用來補充酵素是最理想的。
2. 用維他命、礦物質變得更漂亮、更有朝氣
水果或蔬菜中，含有美容不可欠缺的豐富維他命A、C、E，以及幫助代謝的維他命B群。甚至於也含有豐富容易缺乏的鐵質、鈣質等礦物質。如果習慣早上喝一杯果汁，就能得到漂亮的肌膚和滿滿的元氣。
3. 用食物纖維讓腸胃暢通
腸內環境調整好是通往健康的鑰匙。含有豐富食物纖維的蔬菜、水果，可以增加便便的體積，讓便便更順暢。藉著健康的排泄排出老廢物質，腸內的好菌會增加，改善腸內環境。讓美麗由內而外。
4. 用抗氧化成分來抗齡
水果或蔬菜中，有豐富的多酚、茄紅素、維他命A、C、E等抗氧化成分！可以避免遭受引發細胞老化的活性氧化攻擊，因此有抗齡的效果。也應該可以對抗紫外線的傷害。
5. 用鉀來對抗浮腫
若是外食或便當吃多了，會攝取過多鹽分，體內的納離子保持一定的濃度，身體就會吸收水分，容易浮腫。要調整這一點，就是在生鮮蔬果中含量豐富的鉀。新鮮果汁對於預防浮腫也有很好的效果。
6. 用維他命C來對抗精神壓力
精神壓力發生時會分泌腎上腺素，血壓上升、血中糖分增加。在腎上腺素產生的時候，維他命C會被大量消費。精神壓力大的人，用蔬菜汁或果汁每天補充維他命C吧。
名人推薦
馬甲線女神/張婷媗
時尚美妝部落客作家 / 愛愛Love
旅遊生活達人/ 魏華萱
台大醫院營養師 / 賴聖如
前言
距離現在十幾年前，我的體重曾經有70公斤。
在放棄激烈運動後沒有控制食量，一轉眼間就增加了20公斤!
自己都為自己醜陋的樣子感到難為情，變成一個嘴裡老是說著「反正我也⋯。」負面思考的人。但是我心念一轉，覺得不能再這樣下去，在不斷的反覆嘗試之後，我開始實行早晨果汁減重法。
實行這個減重法之後，我在半年之內竟然成功減重20公斤!
之後也沒有大幅度復胖，17年來我都維持在50公斤的體重。
這個減重法最好的特徵就是完全遠離與年齡增長造成的代謝功能降低，不須要勉強自己限制飲食，也可以維持體重。
因為這個早晨果汁的緣故，讓我的想法和飲食生活完全改變，彷彿重生為另一個人。2011年我曾以這樣的減重經驗寫過『用豐富的酵素把自己變成「易瘦體質」的「晨間果汁」減重法』(講談社出版)這本書。
本書『早晨瘦身果汁初級食譜』，是一本特別針對剛開始實行早晨果汁瘦身法的人、或早上不太容易持續喝果汁的人，還有就是每次總是變成喝同一種果汁的人整理出來的早晨瘦身果汁入門書。
除了減重之外，還歸納了從美容或健康等其它目的的推薦食譜到一些做出好喝果汁的知識或素材等等。
其中有許多食譜還附了不需要測量份量，用目測就可以製作果汁的照片。有了這一本書，我相信內容就已經足夠你享受早晨果汁生活。
我本身剛開始早晨果汁的時候，在選調理機時十分猶豫，也費了很多心思去組合蔬菜或水果，即使按照食譜去打也不容易做出美味的果汁。
我將這些體驗充分運用，抓住這些重點然後精簡的集合在一起。
發現飲用蔬菜或水果的生鮮果汁，不只可以減重，而且不論年齡，都可以對身體或心靈帶來非常好的效果。
最初以3天為目標，接著是一星期、兩星期，可以持續下去不覺得勉強的話，應該就可以感覺得到皮膚在不知不覺間變得很有光澤，身體跟心靈都變得更加健康輕盈了。
如果早晨果汁的生活可以讓你每天都過得愉快又有朝氣，那便是最令我高興的事。
藤井香江
目錄:
PART 1 利用酵素的力量瘦下去變美麗!
✹新鮮的蔬菜和水果 讓你美麗＆充滿健康活力
✹享用晨間果汁時搭配 食材的規則
✹給果汁生活 初學者的輕鬆果汁
－不需要調理機的輕鬆果汁
－豆乳＋水果的溫和晨間果汁
PART 2 配合目的輕鬆持續下去！
培養美麗與朝氣的晨間果汁食譜
✹FOR DIET減重果汁
- 酵素滿滿果汁
- 排毒果汁
- 綠色蔬菜果汁
✹FOR BEAUTY美肌果汁
- 番茄
- 南瓜
- 紅蘿蔔
- 草莓&覆盆子
- 紅辣椒
- 葡萄
✹FOR POWER活力果汁
- 香蕉
- 蘋果&酪梨
✹FOR HEALTH健康果汁
- 舒緩怕冷
- 預防老化
- 舒緩便祕
- 恢復疲勞
- 減緩壓力
- 舒緩水腫
- 舒緩眼睛疲勞
- 對果汁有益的果汁與蔬菜相關小知識
PART 3 為自己&為家人
創造幸福的晨間果汁生活
✹用盡辦法都瘦不下來的我 用早晨果汁瘦了20公斤
✹用早晨果汁生活，讓全家都健康
✹早晨果汁Q&A
✹食材INDEX
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